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黄瓜* g! ? v9 M3 m% Y( B, ]- C
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。 g1 ]. S# l& r( L6 b
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白萝卜; J% o* g& s6 Q3 ], U% u
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。! n) t! z/ v F: P6 G
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韭菜
, j" Z1 h) W+ k. E% E 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 A) J" B( q" _, T) g! s; @
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西红柿
Y0 j! o6 n" S 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
3 C4 O& p- ~; ~+ A( R 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。/ c0 D3 I' g4 T$ B- V
6 P* }8 b( r- w- S1 [7 H 芦笋7 H! F$ W1 a) K* r" e; _0 r& F9 N& Y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。# H( }8 b5 _& R- T, E' y2 ~
# [6 ~0 T9 a6 b) n) I 冬瓜
" O1 m+ T' C& ~2 P2 ? 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# `( N. W! B# W3 `
) n4 [1 [2 k0 @, _ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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# \7 n# Y ^3 g0 ]8 u 竹笋* L$ V- u9 a. A
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。5 I# @1 k$ l9 E0 U. ^: S2 n
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茄子9 p' H- A0 _0 H3 a$ K
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。5 A0 [* T6 {, |
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扁豆 W7 W- i3 c$ T# W- W* f' H
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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, u" l& I- S5 Y4 g8 A( s 芹菜! D( G. D+ m+ g( ?% q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
3 g! O) o+ ^3 [$ h 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。. H9 p/ q& v7 Z2 Q/ B& L7 l
* y3 ?' |% t0 V" p8 k 紫菜
' F1 S2 y6 @5 Q 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。9 l( D8 F# R; d l# D
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菠菜+ D% g* M+ Q7 v2 Z6 ^
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: ^9 G* Z' Z& E/ ?$ f0 K3 }
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西芹
$ s: j% |4 z8 B 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。+ e0 K" A* \% B' O9 T
2 l7 H( U9 J4 n& r$ H, G9 q+ w# X 白菜# f+ ], D+ W7 G+ L5 l. O( |
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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