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黄瓜( I' E4 x: z& b: K& Q
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜3 S- {! \$ _3 |+ P2 d( M
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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) ?. j$ Y/ l3 L" Z. [ 韭菜
8 V1 ^# d; O0 o9 m' K" R 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿- Y6 p* u$ P5 |7 }' x
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。- N% B* ]4 b5 Y
5 h, g4 M+ M" \) Q* K3 c 椰菜5 d' j" R3 ]9 v' ]' H( x2 u* |* b" c
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。2 q& m3 L0 a( f- v- h. Y& R
. u6 S7 b2 ~# R5 p$ n8 V1 ?+ @ 芦笋9 @% D7 \ ]4 f0 ^- G
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' W& P# e P+ c) Q! V+ _
6 q6 x7 v9 h0 c: V6 [ 冬瓜
. j4 F( C' {5 y( e3 Z2 S4 m9 k9 U 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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T* ~* l e7 t [ y' B7 m- M' I! ` 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。/ q0 b: @, s$ L3 M, [+ m
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竹笋
, i: Y% K; k' E1 X 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。7 d7 L! s/ A# K0 X
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茄子7 B$ f8 F8 h v7 n; T) ~+ f! \
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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8 m g+ } ~ G& \( s" ~& t& H 扁豆
: R" r7 p0 r& e8 C( ~4 { 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜/ N/ {% d/ l- Y
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
& p) a& ]7 Z1 A0 h0 f 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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$ r3 @5 a8 G0 _- ~ 紫菜; K7 X2 `; {5 s8 p5 R. _4 f
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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1 ^2 }$ o6 b: ]/ @3 j 菠菜
2 M0 R# H" Z+ y/ V 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹: Y9 w6 Z5 N1 \4 T& c
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- i3 h2 Y. |; L/ d6 B
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白菜
) x2 d* d I. f8 _& x 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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