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黄瓜
/ w% T6 z- [: O! m |( ~/ H4 }9 t+ K 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。, R2 T+ h' U& L7 B
" m% E: j5 b! I* M& h: F 白萝卜0 A5 b0 ?% L4 `& S/ { N( c1 v
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。% |6 b+ w; C9 E3 @( I
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韭菜
) }: t5 {2 G3 c9 U+ n 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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( ?. v! `; P3 I2 C 西红柿2 N4 q# ]* j5 `* n0 R6 h+ @* t2 M4 [
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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6 Q. u+ r1 {- X/ R0 N 椰菜* ~. H) i1 V* q! [6 H
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋% D' P* E: k5 F. D9 D) o
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。; j: n4 B3 y& O1 k0 l# d# w; f
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冬瓜 k, N* D1 `7 I- r7 `7 V0 C" Z+ B
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。! G7 j% a, L) H/ g2 Y& \+ ?
) l+ B- N6 ?3 R: {2 s 竹笋
$ Q8 Q0 E' P9 Y7 l& S 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。% t- e& g% Q4 E
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茄子
9 c7 J. b+ E; i% A7 w 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
- F- K3 T3 _1 j( F) y 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# `( r5 t( }; @
' Z7 w. |$ b8 n% E6 Q! o! E/ ? 芹菜
0 G5 l4 {8 r9 Q2 g, s) K 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。5 l+ m9 l) v' I0 O* S+ i
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绿豆芽
/ [6 o# b0 r, c4 u3 g 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& i* e+ e( u6 c7 \
0 h- Y9 V7 {* J3 j! t" V 紫菜 z0 \# S: ^1 C4 y/ H: H
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; R2 S' Y+ D) p0 u
' F5 C7 p8 q4 v2 H$ @* J5 M5 t, N6 L 菠菜" h8 j+ c# J& l' v4 l
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹" p0 s0 g" B: L3 c$ C. K+ @ I
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
8 ~9 Y$ {7 L z7 o 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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