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黄瓜
8 S0 y8 H/ H; q" G. t9 B 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。" p8 H$ m. D q5 C( l/ L3 u6 J8 y
& M0 ^1 c$ ~) ^1 @7 L4 R 白萝卜
6 K: y, W+ p& g5 O7 a! _* H 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜( R3 ?8 Q$ N5 o8 k
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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0 k# r, A. z3 j7 A! O0 M 西红柿1 g; n! z: Z" a& U; p
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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9 K. d( f1 a$ Y 椰菜
; ?4 D, x/ H+ g' s7 U2 F 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
( l7 W6 ^4 F! s; d4 I 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 E* c3 S# ~1 `/ O# [. T3 }& H2 Q
0 }% Q( A/ }9 o0 U0 q 冬瓜9 D. x/ f) T7 D# O3 v
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。# v) u0 u$ |: m. `8 b! m
2 v# l4 y# r6 i0 {* T 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋- }$ l+ j# O) c8 w& ?2 `4 ?0 r
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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/ o1 {+ ^7 m3 o, v/ t 茄子/ D4 p8 r- g9 T" h* w* \. F7 g
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆3 J6 x4 y) p* M' p. K
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' @3 M$ d9 a' p8 \. C
! |- v" W+ ^* N4 y6 \ 芹菜
9 k/ q) ~2 Y( N- h 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 P* N) T9 Y8 w9 a v# B* H
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绿豆芽8 Z; H$ f; M/ u" b% x% u; L; X
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) [* o8 B( A9 B% M
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紫菜8 b( {* N8 i8 m- s W
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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u: F7 r9 O d( g! s 菠菜
& s' @/ ?1 @$ }5 x; G# e8 T 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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t& u3 g- V/ n ~, J1 ?- u$ C 西芹! o9 x' I* b% `/ W
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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+ U4 C. j/ M; V7 e! n' Q' N& i 白菜
, Z9 P$ _- `' w ^% D 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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