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黄瓜' H2 g3 S, q3 H7 I3 P& R( O
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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+ @' `; @( x4 J1 U; q, o, O+ ? 白萝卜; D1 l! h9 ?* s& l8 K
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。& w4 r9 a; i R% Z7 ?: G
1 c* Q( B X: F7 D" Q 韭菜: ^+ Z/ V4 F R8 W
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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+ `4 P6 I8 Q z; `6 `* ? 西红柿
( K- `% L9 S1 J) |, j! r 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。 p( ]9 \" }' e/ E' v
+ d7 I, w9 x1 ?9 U+ k1 ? 椰菜
, |" c# Z8 C1 A- s+ U8 _ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
5 u/ s4 q: y, ^ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜' q8 ]! J) y b* {& N3 O+ n( ]
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。: _9 E& w) ?$ N2 I$ z1 c2 _+ t
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竹笋4 J. E4 m6 p4 a( n) l
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 v5 S2 ^$ ?- f' K8 a0 N
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茄子
9 N( q, i) e3 u 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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( C) J P h4 C# }& n" F 扁豆2 r B0 @4 R4 c$ N8 j+ `/ R
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜: ^1 Z6 h) D/ w
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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( I4 w+ E$ }! W- }# Z 绿豆芽
, c4 F) u( ]5 L4 _4 W: o 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜5 b5 l# {/ L8 C5 `* U/ L# F
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' C2 t! J3 ?: V* ^1 W4 \
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菠菜
5 ?: T. x% l' {7 w+ ^% K/ L* M 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。. I% P+ ~1 a$ C# a8 \" \9 c2 X
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西芹9 l% z! R0 H1 u, A
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。2 c5 S3 y/ a a7 N
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白菜
+ W% q: g0 O) t+ [2 G- D( d- \ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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