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黄瓜, ~) z* D0 f& G* S# ?
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。1 p/ d' v* c1 R' j5 |' G5 X; V
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白萝卜
% w1 i P; U1 \5 ^9 { 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" v; x6 h& @ o# L& L- {
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韭菜
$ i, J) A7 v0 x+ B7 C 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" f- h+ H/ w% z) I
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西红柿
$ p$ z5 W# x W* p! e; Y, S 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。/ j. L& ~, Y% B) Q4 T
. R3 d+ R: g& T3 h0 S6 X5 T 椰菜, }9 C7 ^) W1 j. m# Z
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋/ k) A' I4 j: P8 a: z; H6 h
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
/ V( |- i- \9 }- ^+ I) S( M 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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; W( O% X H4 Z" J: ^$ C! G 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。; s+ b9 N9 w; f& q# y
$ \ @( e# q# F3 d$ m6 e' ~* z 竹笋
: @* O/ G/ c) k# e 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 k! d9 b9 j$ K; n e
K0 q. K6 L' h& W; f# T 茄子6 @2 r1 I: ?- _. W$ b
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( K/ @6 Q4 U3 Y; `$ Q) z0 [
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扁豆. b, N* L* A! f8 |( j
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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! l, ~4 e- x, I( f% v 芹菜9 J4 k2 L; G( K" [" g6 w
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
- j, w1 o7 P/ w6 G/ x6 e 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜 g0 p! y H& H* O* x8 R
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 E" d/ }4 |1 K- K: j$ K- j9 C
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菠菜: B5 }$ `- t! \( v' W
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* L7 z' B# M" u: o$ j+ s! G0 w
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西芹, R3 q0 f7 M. o% k
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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& K5 z& b( l# h0 s. ` 白菜$ N) ?# M# D3 M/ Y0 ~6 \% m+ g
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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