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黄瓜
' {6 W8 l; {+ l8 W4 c; ^ 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。( y X# f; x1 V$ ^+ v" f7 u
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白萝卜
0 I/ i$ `6 _1 U# O6 N" C# _6 G, ^ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' E. m ?+ J: G+ F9 U" |9 q' Q
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韭菜
$ S+ J8 r; w! z t9 M 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。4 t$ }( ]0 ]/ _ c0 V% |3 \' i2 V
$ ~7 F& k" `% K' M+ W% ^ 西红柿* |4 Z, X3 @0 n& J6 o
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。9 b! f. z) Z' R/ i9 x
& f9 S$ h4 y! Q 椰菜. @4 n# O5 F0 j0 I3 T: y
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋/ W+ D& n$ q' ^% V4 h
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。, h+ T; Q- V! o5 A
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冬瓜& B% \9 T4 h3 L
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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4 f; `$ v' \- `0 E; N+ O" K1 m& h) _ 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ ]0 m5 ~) m: c! B& \, V" r
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竹笋) t- @2 G" y8 E. v, D3 ?6 A
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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2 n) A% p* x9 X; h, {8 N3 R 茄子6 L+ A5 B4 t3 j3 c. W. @8 }. n
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 i! @8 C) Q0 i" _ ?# ^9 k% X" Y
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扁豆
' O% Z, s: @, L' N 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, L, J# A6 D J' E
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芹菜
: F5 C k$ B8 c8 W( G 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽+ G- X) Z% B9 u0 ~) |
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 v, Z* g9 C* @: ^7 M
) B3 R1 V7 ~; | 紫菜4 D0 |/ @: v: R
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
& c# T0 X/ U6 n- c# S9 I0 H 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ C3 K8 q: R0 e# q |
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西芹. S6 e" y# w& A/ l; ~4 S
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
) ~2 _6 a9 a1 i* W$ R5 N 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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