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黄瓜. }* f! o- ]" D6 P
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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4 b- }5 f1 J; W% p X 白萝卜
+ x& |" u z9 S+ M: k: J' _ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。" i g# R* L2 s+ e& y6 @
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韭菜
# L9 h4 x/ x% X+ d: Z3 @ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。) ~% F+ G( x2 E, X
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西红柿9 W' _: y5 n" C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 Y- j. t" k- Q
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椰菜
1 P2 X) f6 N8 w: [ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。8 L* j& D: |, { b8 x! G
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芦笋
% ~" E& w# l! h 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 P& D7 ^! X/ K
4 }4 C4 v# l9 \ 冬瓜( e. v! T$ l+ F" h
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。. I4 @/ n4 Y' @" h2 W
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋( X/ P! }8 W! u# O
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 Z6 z, P+ d5 ~9 z
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茄子
6 Y, _/ I" q9 \: N 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。* v+ K, R. U) D. w$ m7 f" ~% k3 P9 T
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扁豆+ j. \: l/ |( W5 N' a
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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" \5 u9 ]3 c8 O& a. S2 S; U c) O 芹菜
/ p9 h3 n0 J: G8 k+ d2 \2 v+ u: a 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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4 p. K# m8 ], I' ^ 绿豆芽
# ]1 Y. o; H2 m2 h! c 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。* N1 H. i" P& s* W0 y
$ ]$ z D8 e8 b& Q$ y) H5 t 紫菜
* |5 _( q4 P! ^/ s 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。* O# a" U) ?! [3 v& w- u
, w* ~% z8 {9 G0 v 菠菜1 P5 |) l# a' `
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。5 M: d' V2 m, e; T8 g
: ]/ d; q: d; i0 D6 N# S: t 西芹4 e' ]9 u8 P o2 K$ u, e
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。- t) n9 ^' e* B3 d
# F- m$ n& @9 ^; u; R+ b. t 白菜
9 b5 j2 s& I. o% B8 ` G 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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