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黄瓜, Q8 W" P7 h8 \1 v& D' y9 l
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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# X1 z5 `6 A- r 白萝卜
8 b$ p W! d9 s 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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, I/ l G# z! ~$ K% S 韭菜
5 ]& E0 }; D3 M( ]& a4 [ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。/ Q3 \" Y9 {" L
/ g4 ?9 \, f% }! _, N 西红柿- J+ g4 b Y" Q9 b6 i' {# X& l3 Q
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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- w' W, N9 U/ ^ 椰菜
, K; s6 p- q: W% n3 } 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋& f2 E& h) s7 H
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 k$ X0 s7 [7 _
% D$ ?# }2 `( d- Q 冬瓜
. ^- C5 r/ d' p5 w1 M2 J& l 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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! \: q* B# r) z6 `% K, m6 n5 ] 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 Z: u5 k& A3 ?& f2 j0 |
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竹笋
) H' ]. I3 i L; q: [. s 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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7 w: [+ D1 } O" e 茄子: }' v( |- {6 |& ?
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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9 Y: ^3 x6 |; b5 o3 `# ^5 r 扁豆% g* O1 s. X/ V U
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
: m8 F0 ]6 J, W! w) g: f' q4 o; P 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。3 }0 q- v& e! c6 U6 D3 f
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绿豆芽6 }4 o$ ]: N6 ?2 r
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。4 F ?" R% U8 z, v3 ?8 g8 x( [
2 G( ^# |; h6 \) m 紫菜
# E: V, Z# B: p& z% J3 { 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
- p6 a2 R6 E. ]2 T4 J( h8 i% B 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。$ Y, H# J: f; [- f P7 n+ R7 _$ I
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西芹
0 p5 o* k: L. ?' Q, R `. B3 O' F 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
* w% {; x* _' Z0 G1 b. r; E/ W 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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