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黄瓜
0 o. \5 ], ^, O6 `( l2 S6 p/ V 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜7 s. g" B, t$ ]4 r- F% N# ~! Q
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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! c m4 \' C8 m& N 韭菜. C$ k$ j5 }& B- i
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿' [- m, @/ T: v( y- `
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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' \- \, L) f9 x9 o$ {1 W4 a; w 椰菜% X8 R1 j$ v* n$ @: d
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。 L4 J" w& T: Q9 [) A8 _
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芦笋
7 e: ?. Z- w$ Z( d: K0 V. _ I 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜, B$ O& h( ^+ m5 W" E1 P9 |5 r
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。9 l, V" g" z; H7 f
3 j H+ g9 o3 u8 H7 a' H9 g 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋+ H( E( ^1 j% D
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ _ \ @" B4 l7 `) C
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茄子: O, l4 Q5 ?4 w% j& C
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。; Y3 x* ?+ e J- D3 v0 G, u9 N
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扁豆( l5 ~0 z( p2 Z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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( f1 s \" @" X( v& u8 F8 u0 I+ { 芹菜, t' ^0 S h. j- @0 F% z& R" w
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。9 `- m, a2 |7 f/ L2 K u4 [
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绿豆芽
$ ?4 L$ \( z* \* i: O 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
3 d( ]! L4 q, s- z0 o 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
' ] a% k. ^/ M( ~) _ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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/ H, t9 e r" W& @6 o5 \/ ~ 西芹
5 f) W" c' i# D* @ u- E4 g 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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- B( L4 ~/ d# u" G8 l8 _ 白菜
; C3 o) W1 t6 z3 l 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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