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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
6 {9 [$ ?* ^1 l, }5 y2 o2 o材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,7 T; F3 w, R; o. o9 z( }  q0 i
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 / u1 L) Z. L5 k) e4 O% L+ Y
  做法:
) x% ]1 r7 l0 `  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
+ P7 d7 T# ~" {4 I3 k  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
, d( x* u; m! y0 w5 }% E% c2 h  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。! `( L0 ^; }0 f- c  l0 _; k
+ d# [8 H& e6 e# Y2 |# {7 P
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...7 G0 E- Q4 k$ ?8 t$ L% \; A$ V

* c$ }- M5 `. f9 d" x+ Q# u但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??6 t1 [6 t% o1 y+ g& _: L
0 E8 G* ]6 y! W4 E; {
哈哈...樓主可能放錯了( P1 W4 g  r# ^3 n, a, F
/ u+ E  j5 n0 u2 t% p
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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