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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
# `% x) X' n2 \" k  F材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,* F6 _6 D& j0 A6 p4 h1 P  I) N
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
' x/ H( h: j( ]$ R( E/ g$ I: a4 s  做法: 6 e# z. ~+ b% U5 o" e
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
3 @2 C( O, R: c+ L  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 2 [+ Z0 F$ K9 a) |! J3 v% o
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
! f  u# h0 b& l/ l/ ?/ k) n: e8 g% y- w3 L$ v2 M
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
3 h$ F+ s5 E% V" @% ~# ?" e. j( Q- Q" v" T$ Y, P3 c9 c
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??! X* Y$ j6 G* D" a4 R
  T6 ?8 a' `0 K, }8 A  r
哈哈...樓主可能放錯了
5 Y! V# N1 Q& E9 G5 F3 A& {6 p" S+ I- m/ C0 q! D3 ^! u+ o
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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