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- Y% X" o: y& l, \7 }* q6 b$ z" ~/ {泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。5 H6 V0 C: _8 ]2 E" U6 y8 }
$ i# {, D5 {) Y# c6 p不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。- j7 O5 i* x1 F$ L$ ~
/ K5 ~ T) ]3 p1 q- X. T一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西.... \ L) U- z# B/ X( M
0 } A3 e8 x: c一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...& C3 _, _' Z8 q+ `
7 b7 K; k5 H" P) \/ U另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒3 m# ~) c9 j! U& z
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈../ F& @" F: d8 I6 z- v: c
( |, I5 Y- w; C1 ~! P5 L吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。
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店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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发表于 2008-9-1 16:48