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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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( j0 }5 h* `" Z1 V- s. [( z+ m 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。1 s. c- S& F6 I
1 I+ k; i0 A3 O# s0 j2 t. F 属阴虚体质者:3 O. v) [# k$ k8 r, b- [% B( a
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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0 `7 Y; x# b( s, G 奶黄香粥: d" E3 n/ c7 K* H- b2 b
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 R) n9 M1 L* l
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配料:冰糖适量。
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制作方法:) E( T1 u$ f% h0 T* ~. h
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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' Q V. _( X4 Q/ h. u+ t \ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。9 d5 `5 {: z: x" P, a$ v7 {& ]2 _% ^
' j6 Z, g' v6 N0 O; e7 x1 f* n 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。" ?$ l: ^; T# q6 A9 y/ T3 v
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功效:清热润燥、养血调经。
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4 C9 h& B9 g8 T2 \% j/ t 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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9 X' m8 w* l- @+ g- V9 ~3 P 黑糯米粥
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0 ]* k6 j% A4 ^4 B# d 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克; }# n/ ^+ g5 t1 M4 ]( w3 q& \
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【配料】红糖适量0 }7 t9 ~' r5 b- U3 n) e0 G
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【制作方法】/ ?9 V0 ~6 H2 F' T
- D- q$ A' e& v7 A' ?4 g 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。1 s" H+ ~# R; N- ]
0 p( z& M2 k" ] 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。/ R' h. s. U) H# Y
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【功效】温肾健脾补血调经. K" j/ P0 j+ I- U9 P" |0 [
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: B# q, f. f4 _6 A( `/ s
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。' L6 M7 `' T" |! u
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。. Q* S8 W Y& J8 q7 W3 {
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属阴虚体质者:
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( L' C% W" F% O. H 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 L2 B: F8 \, i7 `* Z
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只( E" ~* j/ o% C
3 Z: \! v9 h3 r0 ^+ ]: R 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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5 E$ ~/ W2 F0 ~6 X2 l9 O) X 【制作方法】. f; C& a+ o* S5 O' R+ o" T
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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3 X9 a# d- n0 V8 q( W8 y+ A6 V 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血& T( L, P- X0 ~% g. \
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。+ K' A2 S* d2 s
' {& x* ~+ n& b8 d* N 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 \$ E3 n6 y! u% E- w: E# |2 q
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 n5 d! Z8 m- }7 r& {2 ` P/ Z
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【配料】生姜料酒精盐适量* f+ Y8 C1 ?! U
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【制作方法】' L$ u) q- U" M- E3 l! s
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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0 o2 u8 S U* X3 x ? 栗子去皮洗净待用。- P9 [1 t% X z K) W( k1 G3 _
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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+ W. j# ^ P$ F# Y. Y0 I& t# G 【功效】健脾和胃益肾调经
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- U3 r9 R0 G O! O0 b7 [ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% } X' A) v5 _# S) k3 z8 z
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。$ e! r2 J4 U5 U0 y, I
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。' P$ A' v! r6 ]5 Y# l( m
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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