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女人气色不好吃什么?- H/ t3 c3 \, B' W6 o
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9 O7 ?7 F, v1 S2 S吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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) ^) W2 R- q, q$ q6 S7 H+ Z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。% S, F3 Q$ }* i, Y' x5 L" U" o
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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( A9 [6 a' J0 u! D9 {; j, w 属阴虚体质者:$ C$ v/ i5 m8 h+ B7 [( z
* u( ?% w0 P- M1 P* Q9 l' t1 ~ 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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% e" h$ Q. q. {/ `1 D' A- J: } 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! g2 J: U( \6 C, l8 f
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配料:冰糖适量。4 a, R5 L8 C9 T1 g& c
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制作方法:0 `5 K9 |9 \* p% M' ^6 v- S
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。) g3 m- H6 c% Q% q& m2 X/ m2 F+ W
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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2 c+ |+ y) j- \ 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- |' y) }5 |/ d
4 W: { D$ R% l9 t+ g$ B 属阳虚体质者:* S' ^: r. V/ G0 b
; b. a! Z4 h( E8 h8 }7 `7 D0 X 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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1 t6 F- y7 h1 j 【配料】红糖适量
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" _5 g+ U7 Z3 Y/ ^% R# y 【制作方法】2 \" Y+ }3 g( t I
# H8 Z9 t0 x. Y( Y) d 大枣洗净待用。& c9 \" n+ c! t# i1 C& z$ A
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桂圆去皮洗净待用。. p4 C) g a5 Z8 \ t
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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) l: z8 {8 t% v! O: A 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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# E0 p4 W# H3 U. I. g 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。6 Y4 |% w; f. B9 j) ?) X
+ B: L3 c! k1 D6 E: n: c 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% R. F; m6 z* ?* W4 d
# A. n$ d& `$ u: x7 v! o& C 属阴虚体质者:4 ?& Y( [% x* X& ^$ v
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。: D2 f0 X( R* W* H
" u/ w/ G" Q7 c8 H8 G 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。; ^- `9 T4 I* E: O
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莲藕木耳老鸭煲% @% ?" a7 e, N3 G2 l9 R5 I
M: k) B) e7 G2 P0 V9 e1 _" Z4 U 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只& E- a& j# \5 s
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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6 z5 b0 B; `. E- b: N. q. h 【制作方法】. d, t; M2 c, J9 ^; G' ~
0 ^3 Y( M' H2 W* j) g 莲藕洗净,切块待用。0 ^) l* p) ~* |( q1 ~8 r# h" E0 C
! `9 o2 p7 G+ I 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。; ]( o7 t' a# V: @9 z0 x" k
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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! p4 @/ I% K% h/ n7 B 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 [, E6 j! q+ M# K
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。 w3 [/ f, X! O3 |, A4 |
" m9 } k/ o, p [ 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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" A" M3 \& b6 Q$ Y" A 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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$ J# i9 D5 b1 P+ u8 } 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。 ]* Q. b8 J) y0 o) ]/ j4 V3 |$ v
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【功效】健脾和胃益肾调经
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$ t4 M- V: a6 o; g, A# D2 v 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。, R& ]0 F0 a# [1 d' b/ a
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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' [2 g0 k9 N( {5 X3 z[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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