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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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6 F+ D4 W9 ~. C Z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:7 }$ ~4 u4 d" ~! }
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。9 D+ @9 C1 R6 K) A) T0 H/ a
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奶黄香粥
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3 p2 s6 q9 l& Y0 C% L 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克! N; d! w* Q) p1 S( A
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。! X: u0 Y" h& f& B
( [7 x3 t8 M! H$ Y7 B% O 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。" X9 o8 B; z; f
: r* K) B+ m: _7 z3 y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。: I4 f; T- \ o9 W7 z
U0 y: x4 ?9 Y8 _ A 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。; {) B- f3 o7 b2 L4 F9 D; u
+ X; f! N4 b2 B% D 黑糯米粥5 t$ O2 x) W- \3 G: X& [
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克9 R- V8 o9 w* [+ }' V/ x
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【配料】红糖适量
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【制作方法】8 E& [7 U, V0 `, ^( v& B3 M- C0 B
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大枣洗净待用。4 p* A1 K/ x. }- D4 h1 h, s
3 e6 c. t+ ^7 U' D2 N1 N 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。4 w9 U) }0 L% e, m, e+ o9 X x/ m% p- m
: [: @' _# A$ F 【功效】温肾健脾补血调经% T4 v% r; C. N8 m% ?6 t
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。: k: Y- q) g( B$ o6 |6 X$ g4 k- l
2 @% w I5 ?2 U* j+ H b* G- s 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。& E8 J* \+ n3 T4 \
b0 A& @1 H9 L5 T" S# u% |3 u 莲藕木耳老鸭煲$ f6 p1 ?! K, `4 m: o3 |' L
& a$ T) \6 E6 E+ W$ Z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只: Q; V3 w, M, i1 c. ^8 K
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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; e$ A! b6 {8 X) i& W# B 【制作方法】3 r. K9 N' m# ?
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 ^2 X5 \+ _7 m- C- I$ z" u$ S( P
/ h8 x4 d3 g0 S( V 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。$ g& v3 p7 Y, B) C
5 N5 d* `% Z$ E' D 【功效】滋阴清热凉血止血" c; r/ Y% q; [
9 A1 \, k$ Y! J8 D. G( M& P 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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8 @- |6 `8 C' a; D 山药栗子猪肚煲1 i( r- _3 [* {' i3 Q6 a; ]% l
; D2 E( m8 _' ]0 i: h! I3 L& l9 v9 w) z 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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$ B& \8 J B& {$ f7 ^2 V! U 【配料】生姜料酒精盐适量
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4 b7 W- f6 r% a) R' N3 Z 【制作方法】1 N! C7 Z; j6 v" `5 U
4 e- A2 g M1 v/ R 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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& a3 g+ q% |5 Y0 C( v 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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" H( A: n- U. n& ? 【功效】健脾和胃益肾调经" X1 r [$ Z$ w7 U
. E) ]" ^; w' A. V. t 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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9 Q z8 ~ D1 t0 M/ n9 ^3 b 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。3 Q9 L4 }& S( F( E6 A: i9 ^1 f) r
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。5 e7 i6 _% f& o( ]3 Y
' O# W' o- t( ~[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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