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女人气色不好吃什么?/ h2 h. x+ Y8 }( ^- p. V1 p
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: N0 {# U* @7 o8 O& ^吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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" |4 ]$ q* @" @9 r) G 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* [, Q4 H ^) E, L9 T3 i
: a2 B; h* w; O6 S& _% s1 Q7 o6 i0 \ 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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* f7 P% w/ N: j3 N2 Y 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 W! i- Q1 W* K+ g( u
: m% M3 n0 v3 [( \& I; X+ }0 x+ j 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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# O/ y$ g M6 \ 配料:冰糖适量。
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制作方法:8 E; ~* `9 V) ^. Y6 t
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。4 ?4 F( r/ x9 l h5 M
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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( D6 f U! m" R- j( m' g5 ` 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。* p& w" g, b; n
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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& B' t- M0 F* q# _/ D4 ?4 l5 Q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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8 a1 m4 A, n8 F 黑糯米粥
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! J' Z; s+ M2 ?+ f: h0 z+ B 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克+ S+ P' d0 q. ^. w& c
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【配料】红糖适量; J- N' i5 [ U. d/ x
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【制作方法】, j8 E" w2 t# U! y
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大枣洗净待用。
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8 P. ^ O' `8 b! q" y2 b0 U 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。9 ]9 [+ n9 Q2 E7 M8 c
) `- ?& a& @- @7 E 【功效】温肾健脾补血调经1 z8 @7 ~ {/ R& \( i
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 E2 D- ^7 R, K
/ P, ~% N: \7 l9 O9 r7 u, i; N7 L 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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L7 J1 f4 c" A( }- ?7 v 属阴虚体质者:
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2 a& m: T$ F$ l+ Y. L 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。4 S) {8 w( @" I* v- K+ I! S/ O
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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4 U3 } a# \) R* E7 |; D/ G! o f 莲藕木耳老鸭煲8 O# N9 L' I$ S& b1 t) C8 Q( s
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只% A, n0 e: q& J# k% f. K. A; Z
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】( N( v2 u Z0 L! j" K, o
% ^4 T3 p% v5 Z/ X) T 莲藕洗净,切块待用。, h! x, R/ w% b8 V5 h: p9 D
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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! L5 k3 M, _) b# V 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血3 a B8 H9 _ _
* n5 K) g: ^$ t( T 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。+ ]3 h7 I5 x2 R1 Z: @# }
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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7 L/ J) @5 U. a: o 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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" E+ d& T7 l j5 x 鲜山药去皮,洗净,切块待用。1 M4 y; `- l& h5 y1 I9 p
, T% L2 A6 x: \ 栗子去皮洗净待用。3 ?+ M2 w& c7 h- g
' O" ?" ~5 b f, A3 w 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ z6 b+ S/ K; ]
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【功效】健脾和胃益肾调经# C4 s5 s- v3 d, O
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 F& R8 U9 Y: l' `# x8 j
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。- i g. y. Z" D N# r
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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