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女人气色不好吃什么?
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& g8 z3 r( Z+ u' Y4 G! N吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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3 o3 P% B( F# Z8 H7 j( s5 F6 f 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。% B0 m) V+ z5 M
6 u F/ ^' m' D" R! v) B7 F 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:' I. s4 c1 t6 d9 c6 V
# a6 N3 S/ d& p9 i+ G* P 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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, f% r0 Z9 d# \9 q* ~ 奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克1 L4 o8 d* s% w, ^& X- W! p5 J
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配料:冰糖适量。
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, b! U& G5 t1 u% U 制作方法:* f8 ~/ G9 u0 K# k( F8 c* Q' ~8 O
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。2 ~ [ r6 J2 t8 S0 _9 `; d- i0 j' V1 V
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。2 O, r. Z- q+ _8 `( Z D
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。- ] Q: i! H0 Y% h
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功效:清热润燥、养血调经。
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6 T. n- h! ?: w 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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- Q3 a' a4 I2 a; O5 Q- ~ 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 Z/ J5 s* n8 e" ?( p
$ i n- k: \ ~ 【配料】红糖适量
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, g0 g8 D+ ]9 B; {1 M( H: Q$ \ 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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, i+ \- ]/ @! `; ] 桂圆去皮洗净待用。; B/ V3 E- A& i% h) ]. e3 Y
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。: e: N, j: {0 Y. H
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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, [5 d' h" x' g* ]4 b 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。& Z4 w( _8 Q) ~. Q* X( o5 G x
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:* b6 D0 v+ ^% R) T$ T5 v+ n
/ g( X6 k3 ^) d 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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" G/ D% e5 O" `, ~$ O5 ~ 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲' f( C! V- i: w, b: C
' l9 W1 ^) d2 o9 M 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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# R: f' V8 a o* X 【制作方法】
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- T7 I0 g2 H; Q. h 莲藕洗净,切块待用。
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" U3 M( |7 O, e( M 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。5 k3 E% j' E6 ^1 O; h; F7 `: T
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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; Z- f4 z- k ~" a' [ 【功效】滋阴清热凉血止血1 f4 P! O6 ~6 T* o6 @. t
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. w0 t3 A, k. N6 r9 \( \/ R7 X" c3 d
( P: h; }0 {0 K, ? 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。' s" k" L; B6 z4 I/ i! U
X Q& L' O. f( d# R% t' y, i) C 山药栗子猪肚煲0 h3 U- T. p1 P+ J9 b \
x9 z* Z; T$ R9 _. ^1 ^ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# H# |, M9 }5 t, U: O/ Y j
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【配料】生姜料酒精盐适量/ L+ l P; v' i# [+ w- \! D
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【制作方法】% Z w$ E* F# N
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。; Z+ p( I/ F' ]" X. n* D) b
( ?3 E( e1 U7 b& m) b 栗子去皮洗净待用。) y- V: [6 E5 H
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经6 r5 U# v/ m0 X) O5 R7 w" K
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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7 a& a {$ k3 |% l. a 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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7 a0 w3 `0 j }# |- J+ J 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 e; J! |! Z' k; W4 p
y; m" V$ W! w. l" ^[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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