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女人气色不好吃什么?
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% o% ?# ]) C* e# |$ I& Y7 K. ~吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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5 q' C2 Q. M! B1 s2 o" C- G4 Q 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:& j* Z Q) m0 d
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 B' U$ s/ K" ^$ N, }: _8 K- I
: i) D, R1 |$ W e2 v+ v4 m 奶黄香粥0 D% c3 d5 N4 n* E$ g
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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9 ] Y9 N! g3 }9 P* J: [9 c7 Q 配料:冰糖适量。6 h* D8 L6 `& e
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。0 y+ i' ~7 j; n" P6 m4 U2 q/ a
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。/ m2 I8 a9 j) g' A# u# e
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。0 u+ G' Y5 `# ~: C: ]: e% J
; G6 c0 H1 q4 G% r1 ^6 w& P 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 @; y G/ k) g) l
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属阳虚体质者:% H% b% V$ D$ U) Z* N3 k c
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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+ o! I6 {* i/ K$ O0 \5 f 黑糯米粥
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( C2 c4 k0 g( D+ E" a 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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j ~6 L( s: }. | 【配料】红糖适量$ c6 Y) Q$ ~+ f3 ~3 [
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【制作方法】0 U# c( H0 [. u2 m- Q( W+ G! e+ C
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大枣洗净待用。" \5 ]8 F$ [$ G
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; e9 R* ]: i& Q7 h% H
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【功效】温肾健脾补血调经
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2 |* K9 \2 S' X2 j6 ~! F" d 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。8 w6 b0 F# d* |& K; M
( }! @( P1 s( h | 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:- W' |9 X# i( U J/ {; k6 C
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 C6 h5 i7 z* v7 Q
) i$ z2 n* o2 p' {; c3 g4 x& ?0 z 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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- U' Y4 L8 M0 c/ G 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只; f! p4 M5 A$ Y" v
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量7 h% \9 U5 c5 \0 s
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【制作方法】% @* t! _( s* m E
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 x1 T/ ]5 v# S5 O* c0 ^1 {) ?6 @
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。9 Z" g' w5 S- {/ q, R
$ W, T1 C% g% e- @5 g" ] 【功效】滋阴清热凉血止血4 m' I3 s8 O0 s) [+ n& P
9 }, b! L/ I/ {8 P3 R 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。; H8 |3 ~/ B. ~" c$ a
# K( y4 {# W: ~+ T' P, N7 s- I9 U: A 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲1 r6 V# [4 }* C% [) N
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个$ s- R+ u% s, y6 R* K
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【配料】生姜料酒精盐适量8 L8 h; @( d# W, E
* k) X8 {' S% e: {& \8 d0 a 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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* v K$ w, ]5 b% L. B 【功效】健脾和胃益肾调经3 J3 @# k' M. k: }$ }
( C1 |3 h0 G3 P u5 @ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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9 @9 n' i; ~- x: N D2 E- h 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 L' y2 g8 g( Y7 T" a: z# ]) O3 F6 O) ~
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) y5 C* }- d7 \1 ?' G! k8 p. Y; w
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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