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女人气色不好吃什么?
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* Z$ H0 T# O' G7 B: P吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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+ @2 y+ ~6 Z+ z0 m( i& K2 B0 D 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。6 @) j2 k0 B4 g5 x, n& Y0 H
+ R9 `7 i; {0 j 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。8 a9 F. T0 B v! e* g
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。$ a5 a8 c$ K4 ^
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奶黄香粥
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7 T( R( l% \1 B( \. J& r 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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+ w3 L9 u3 E# q* r6 | 配料:冰糖适量。3 H7 [ G# T$ U. E9 A/ t) A& X
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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3 F9 k3 a& V) M 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。3 F5 y# l0 C+ ?; s6 N, `' q
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' g: F6 L3 z0 K+ d: L3 D
3 B2 Y- u9 A1 j g# B( ` 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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: Q& \' s# }) K; @9 g 属阳虚体质者:9 S6 l; d x H% p2 Y- M
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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) O' \ t; f8 D# S 黑糯米粥 l a. i$ O8 W+ w! O1 i# D$ u' P
# r8 a7 T8 V+ ]' R$ G5 U 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量: M7 W8 M6 @, |& s( u! G
1 X, m; q9 l1 c5 a4 ^ 【制作方法】
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3 F4 G% z7 x% a: K$ y7 Z 大枣洗净待用。
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: ]/ M9 r% w: x. x; l 桂圆去皮洗净待用。5 n1 z& x2 w0 h
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经/ P a( }0 d+ X% b
) e9 A- p/ q7 V6 L; W 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) n. S: y1 A0 S+ G: ]6 Q! }2 @6 f. L
9 v4 ~0 C. K5 Q7 l& F 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& @0 T9 y% M* H% j1 d
; ?/ J" o) c5 W5 Q 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。 ^5 o" x J8 t" ]4 M0 s" \! B0 \$ R9 z4 }
5 b+ Y; F0 F* \( `, P 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) _- g7 f* k* E; u! B$ x8 o
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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6 k3 v! D( p+ W) Z1 x. ? 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。4 z0 \, y$ I2 r; n
* ^- h5 k9 e9 W2 `* m$ R5 D4 X 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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; U# \: v0 _/ O7 ^. E5 f0 c 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 O- ? A! @; s( z
' L5 k5 V% _4 @( L5 O2 L3 @ ]0 D 【配料】生姜料酒精盐适量* t3 C( V( P$ V/ y2 ~" p
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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% Y+ D% A( N( v8 e: N 栗子去皮洗净待用。
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+ `2 b; i3 f, Y- j4 n 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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2 b7 c5 }0 h# M 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。2 V$ [, B- Y- v8 n1 k: j) X& w
# N) J E6 l: k* }: `. _6 I4 |, [7 a 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。2 y& g! H9 X* u4 _( E! K
+ C$ w: v: C3 p+ ~5 A! A% @" f: h0 L 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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* j: {& ~# y5 ~+ J# O[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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