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女人气色不好吃什么?- z J% R' N/ x' ?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。 s. W0 D0 p/ n# W( R$ `0 K
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 t- L1 _( {* v& \8 X& G
: v+ g: T% H. Y9 F* D5 ^! l, a 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。( q9 T; r6 x# ]/ k
* V( d$ I2 k9 G( P; \* O 属阴虚体质者:3 _, c! X c2 l8 u
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。( N% [- f7 _8 [) l# K7 l8 Q# _
, J2 h; _8 s& c6 d) X 奶黄香粥$ l7 K8 n1 z# A
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克3 c9 P2 J$ H+ E( i% c
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配料:冰糖适量。& @4 p; H6 g) Y! J1 U
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制作方法:/ P0 d' V2 @% B! r/ C" Y3 G6 I I, J
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。- W0 J# e- o% d7 @7 D8 Y
0 z, g# \" X' {( n+ x 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。8 j, B+ h# }# o$ b. F8 W& ?4 Q' D
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。+ Z8 m i( s8 ^1 v6 t" g
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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: G# g* Y x: X1 G; P, r1 { 功效:清热润燥、养血调经。! r0 k9 l0 |, N+ C
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 Q1 R6 I; |$ e
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属阳虚体质者:
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+ }# u: Q q _' d8 [0 c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。1 R& u- H' w9 u! _6 _
3 [2 I: | h3 f. k& U 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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! L' ]2 T4 z; R( z: L1 y" k, e) {; g { 【配料】红糖适量1 }9 I1 S+ f5 z. f; x9 z, J
# m/ R2 K: e$ a5 V 【制作方法】$ }# }$ }. `; v: m9 ~2 V n W
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大枣洗净待用。( n7 [+ I' p& H% b
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桂圆去皮洗净待用。
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3 P8 F; D7 W E7 W3 n 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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: I0 k! k* y4 z9 W 【功效】温肾健脾补血调经
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: i4 y3 s/ W8 q9 e! d! s/ B+ W 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% J( l2 U) h& B9 q2 F% q& w0 |
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。/ i( v; h" W( b; p
; W; n# N0 \4 h( B 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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# ?- K8 J; Q6 o9 O9 e9 k3 e8 c 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只! V1 R1 q# a$ W/ T: L: ?
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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- B, n; Q/ u+ n2 j2 Y' y0 I6 e 【制作方法】; Y$ M" W3 N+ t' \, r# J- j4 U
+ k$ V: o M @" p5 C+ q7 C 莲藕洗净,切块待用。% {+ d. v9 u4 A, l+ {
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。" F+ \! f& [1 [! Z8 w
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血: q$ `1 `' d" ]8 {2 [7 K% v4 a
' H$ K3 e+ A" O+ | 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。0 m$ ]7 o" V, h8 k! P7 ^
! Z9 U6 |7 Z7 j O3 L' f ` 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 g+ z1 {0 f1 T/ k# \5 y5 j
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个' P! M, L7 d: ?. R& u
a" e( N! a+ n, c- j# N5 B6 S) F 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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2 m* i7 ]/ Y2 q& f3 |7 a$ d3 s9 m 【功效】健脾和胃益肾调经5 C" H5 {# T5 A; V/ L5 L) L
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。& q7 u4 m4 D" g& H* g
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。 ]) T2 D; ^( V3 g
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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