|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
; u7 l* l, m( P; O0 L, Z) H2 ^7 t
A
- `% z. h& J( ?Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 ) Y, z( T9 F2 [6 B/ m6 }! g$ t7 M
Ahan gen 晚餐
7 ?4 e% u% j7 N8 E( y* W: ?; D7 c, o" GB
% O" {6 b) ?9 U9 L" ZBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 * |% ^! l" c' `& T, @
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 - J- j# [! i: V$ N5 {6 h/ Y
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 & A# o) ?8 q6 V% A$ @
Bia 啤酒 Bo(h) 煮
$ @- o+ B& `4 A1 e# I- {6 `8 RBor bia tord 春卷 2 r& P( x; m7 x2 f: V0 m
F
3 V) ]) m0 h* q9 qFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
' {: D. T. ^! X& Q& EG
a9 C8 s6 V2 F7 X3 iGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
( ^6 B. _4 `$ e1 H7 DGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
0 @8 c1 I/ u: U' i y# m& gGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
. L; H* Y0 X; _& y4 s6 C0 {Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 9 Y7 ~5 F* q3 y
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 8 y& m- F8 Y( W, c( ^# O
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
7 k- U0 k1 M! j6 m0 r/ N) F! `5 iGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
- _; Y: \; p- D( y- l# @6 ]) \Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 8 y( u" v: e2 d4 E. n, F) J9 H
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 # X; ?% z+ T- e: B
H 1 ?9 W6 c* G' q0 ]
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 - G+ G( s- e+ ^8 }8 ^
K
; z. }% }1 ~( o) I1 _Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ) q- J6 ?4 x& R8 f
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 0 Q: S- Q t$ K" @) s% F* p
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 9 x/ @' }: P F. ~
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 4 p- z( D |- c7 G
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
; {8 ^- R! Z" g+ z9 z: M. OKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子 5 E0 V- [; M: e1 A
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 5 k$ f C* @. F. t1 l
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ) F6 ~* {& T6 L* `$ R V$ q( k
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 D+ L! Z. V: {" U. Z" K% Y$ S
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
5 u- s) `5 C6 e$ I8 c4 A2 I+ iKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
* k3 W0 ]( K+ A/ dKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
% y2 p0 [( h# R$ G4 b" oKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ' W: K& ^* b' h' \- K X9 k
L 4 L q, O/ g3 e W8 @
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
7 D' _' I9 o; [) g- U9 IM
# G, H7 M0 ~/ B. ]4 `Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌
* L) T+ L* C) w( s3 r# `! `+ tMakahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 # O% ^) `0 }4 o' e/ ~1 m9 c
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
8 ?4 ^6 [3 i* `) aManao 柠檬 Man farang 土豆
1 F- s* n2 F, O9 tMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
4 x0 u( n6 \1 x/ o; c% A6 u+ BMaprao 椰子 Med mamuang: W3 ~6 C' Y# T4 c, i0 r
himmapan 贾如树坚果 * [2 W9 ~2 [6 F7 G; D! ^8 k6 L
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 * Q) |/ S8 K2 X
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 J: B$ G: Y2 T8 c& j: y. X9 t* z
Mo satah 猪柳
8 T9 D- u$ L0 Q% o$ S2 mN
v* N( t% i. ` q5 {" YNam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 ( j( x1 J$ r- D4 d# U
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） 3 h# v2 i# j# d
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
: `4 C: L ]5 `; h3 C" wNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
6 u" z; p7 j0 L8 j' ]: x' {. KNam som 橙汁 Normai 竹笋
/ s' Z" T2 [$ m- l7 T: \8 zNuah 牛肉
" E+ E/ u0 d2 ]# n3 OP
- i% o; V+ @7 n4 S) `9 k- U5 VPad phet mo sei
1 u, \) m$ A% q: Inormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak" _7 p/ r2 v. F
jao 牛肉拌绿豆
; {2 ~ b; F$ w* g) k6 s* yPak 蔬菜 Ped 鸭肉
p {; k0 Q- ]4 N4 @Phal thai 炒面 Plah 鱼 9 b5 C- V+ Z. L
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
% m% b8 K, P! u& w+ S# Q' rPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
) k9 W5 u+ j RPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
6 @7 s$ `5 u7 I m) dPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 % x V4 n" ]9 s5 q9 o6 P9 ]: Y
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
! r( b, o+ V _ T5 G) a ^R
& ?8 h" ]& m% P% tR Raprathan 吃 Roohn 烫 , k: ?/ B4 C6 g) q- P' J" g
S
! x8 K- M9 G6 t9 ^) JSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
1 Z& `% |2 |6 Q- USie juh 酱油 Som 橙子
# t: h0 p- i$ z5 Y* DT 6 H& @; ~. ?8 R2 K. i5 m6 t6 x
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 ( ?$ o* o3 W: J/ f! ?: ~0 E
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生
8 m: n- X) L9 N! Q7 EToa ngog 笋豆 Tom 熟食
, }/ J7 E' O0 X: X, N4 k* d1 wTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 9 }" u' w% [) k
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱 - O/ ]2 q( G8 H6 G6 J
Tord 烤 Tschah 茶
- h! ~; T/ P" x5 yTschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 J* ^5 h* C+ E; U/ E
Tuna 金枪鱼
, n4 d t$ x; F3 m& i% ?Y l5 O* E7 m4 H& b
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 + g( ]$ o2 q! Y
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47