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重点一 ·用小碗吃, ?9 N4 L7 W/ K. T8 P; O
" w X2 i# e! {4 [3 I 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; z: u/ y4 l- x I* H/ o
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)) O: J+ y+ ]. G& c
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表一
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3 o6 X o8 `" q8 o: g' s- i 米饭的份量 能量
% i3 j6 N% f0 c6 _- E 半碗 81kcal
& p* T9 u: x J$ Q 松松的一碗 163kcal
, w7 o" o. C: @( v0 L" H 普通的一碗 244kcal
8 F. d S, f6 g/ N4 ]; _; K8 _) p3 f: q 尖尖的一碗 326kcal , u8 Q# \( v% C9 m1 o F& a* c
一盆饭 370kcal 3 g4 b4 }) l" k, S& t3 _
一份便当 296kcal . l8 h$ ?2 [ E/ q( E$ a+ H
一个饭团 148kcal
s. b' P" D9 Y5 ?5 ^7 T7 z6 K, Y: p: R1 }+ w8 {9 i: B$ \
重点三 ·在饭中加料1 K0 {+ S+ l: R; e/ B5 v( ^
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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% s, H- c+ Q1 x9 b0 n 表二
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+ g; \* E! P! Q* Q& v% P0 Q c) e 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
* \/ v/ `% T! ^# l! S 蛋丝寿司饭 426kcal * |6 r x% X9 d% O* h; R. ~
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ B( I0 o* q3 W) a3 c$ i
材料少的炒饭 575kcal
% s1 L+ ^* A# d4 r+ w 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
6 s$ I4 o. u- g' S( v% W I 奶油饭 344kcal % L0 c& {$ M/ R
* T. h+ @1 q2 q0 L. g$ t w 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39