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重点一 ·用小碗吃9 o' ^* Z! N2 V5 T; K r
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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0 f9 ^4 \4 S# d! K" ~ 重点二 ·牢记米饭的热能+ e: j" g4 O2 c' `4 E
6 _. n5 i1 l% Q( w9 A 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 W4 {/ o! x: D- g! Y$ O9 t
5 l% W0 h) ?3 U) l' { 表一
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9 F& U6 y; `$ h: l- b" X4 F5 Z [ 米饭的份量 能量 d) x6 r$ @; B, G6 e7 W5 M
半碗 81kcal . i# P( @: b* c v0 n9 r6 \( Z
松松的一碗 163kcal
3 Z( g+ _. Y5 o; m8 M# h: ]1 L 普通的一碗 244kcal
# X: I: h9 t0 D4 \ 尖尖的一碗 326kcal ! D$ |$ K2 Z, W9 D1 o
一盆饭 370kcal
0 x) @& {6 E9 \7 P `) a 一份便当 296kcal 9 r) S; h' m# i* W6 y( |
一个饭团 148kcal ' t9 {' G* a M( O; X- H2 @
1 _8 C! F+ N" R3 [0 T0 c, z. v! U$ W
重点三 ·在饭中加料% P' K; t* i- U4 S2 n1 g
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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; C5 b5 b1 P$ ^, x4 p2 G1 H 表二
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1 s3 g$ m- t! Z6 Y& x+ s 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
' @+ Y' A6 h. a: R4 \ 蛋丝寿司饭 426kcal ! K9 `( ]5 I5 S4 J/ u
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal : W: e' m7 ` z8 C+ {
材料少的炒饭 575kcal 7 D; u% ]) M- u) L8 c) U
肉菜饭（西班牙式） 263kcal U9 j$ \+ O+ R! g7 G, n. X1 ^1 ]' l3 ?
奶油饭 344kcal
1 H" }/ L# U$ T4 {% E, S/ c* t- g, b1 y* t7 E+ Z9 h! t3 }: b
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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( l" P" C' u2 N6 ` @ 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39