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重点一 ·用小碗吃" G% d, f" M* M
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)3 m3 |7 }* \! o) t* e
6 [8 i3 z0 e/ p6 k3 Q0 g% B5 q 表一 " n5 ?( u6 V) R' D Y% C
+ W( G: J7 j3 ~4 X$ y; l 米饭的份量 能量
( P7 Z1 m4 `% Q2 K 半碗 81kcal % \+ x$ X! s2 q' [
松松的一碗 163kcal
; E9 e" M5 E, Z c) t: V 普通的一碗 244kcal
6 G7 _) D$ y' M% ^ 尖尖的一碗 326kcal
1 K! {/ T! a3 }3 C 一盆饭 370kcal 9 K) y& ^1 ^" K5 i2 K0 |
一份便当 296kcal
4 e8 g+ j& N2 B: B 一个饭团 148kcal / u. L/ A6 h. B4 g& M
; Z4 V; z$ |, N$ W6 q 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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# C$ u6 g4 \1 j! w F, b 表二, F( F C; t" B1 _8 G6 r' [
% I" I% ]9 L! j+ g; y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal * L/ |- m \* [2 v4 V& v. `& i
蛋丝寿司饭 426kcal
) [7 I y- g, j$ n i 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
! u) V3 t+ [8 I8 W/ {8 R 材料少的炒饭 575kcal
' @8 p8 e; \% M 肉菜饭(西班牙式) 263kcal
8 R( ?3 x- m! N' l& H2 J9 @* z 奶油饭 344kcal 6 }7 f+ D* K' s( w% f" `3 K3 h8 j ~
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等1 X+ W0 C! Q9 Z0 s$ z' [
$ f: Z" ]8 g) v8 O/ J0 s 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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