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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能* S7 M% S/ A" J8 g4 t
$ G+ z3 `% G. [5 C: f5 k4 a( x 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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9 Q: }0 M/ s( M/ \2 [+ R4 { 表一 ) J9 ]3 U% m" b# d0 {
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米饭的份量 能量 8 k1 N& T7 K6 D9 W! h* q
半碗 81kcal 8 q- ^+ Z: g/ j' `% g
松松的一碗 163kcal
$ O# N; v7 `1 l2 w 普通的一碗 244kcal
( v& V+ X! b0 Z+ z 尖尖的一碗 326kcal
5 ^& c% s: f* k2 R 一盆饭 370kcal
. n: H' F. o) |" C0 z | 一份便当 296kcal
( Z4 y& B& C1 v2 l2 a7 ^& \ 一个饭团 148kcal }+ R+ c1 s% [; X1 ?
2 ]4 P3 z+ R1 F1 V6 Q' C+ b4 r7 z 重点三 ·在饭中加料2 @3 z# T( G, S$ k# l
) b. b: k9 x R' H* a5 ? 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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8 ?) g1 e& @: m* O H4 c7 j2 F 表二% F2 T5 Q4 n' q
7 H: j$ {' J% d \/ h 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
% ~. I0 m4 R- A% m 蛋丝寿司饭 426kcal
( a' X, @* y3 t* y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& \! Z' M5 { [5 J( I; O 材料少的炒饭 575kcal % O8 w( |0 H& c( z
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 n* s/ z7 ^6 q7 W5 i9 H! m 奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 e: ]2 B# M5 U, |6 l/ {3 W8 P
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39