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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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3 J, N. F' p. v 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1): w: |8 M* X$ w7 k
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表一 5 q" z+ w Q' \, \
5 ?* Y; R) E" k% I. e1 t/ | 米饭的份量 能量
; i L" p, k! x 半碗 81kcal
& ?' P: |( u! V 松松的一碗 163kcal
9 ~8 k A7 L/ p; {0 R, k+ ]4 I 普通的一碗 244kcal
7 v. a0 t8 G+ q4 q 尖尖的一碗 326kcal
& T1 D7 O5 a9 }8 K 一盆饭 370kcal % w5 h2 ]$ J5 X: x
一份便当 296kcal
# y+ ~# i" E% [; z) e7 X: D 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。! y$ _8 c2 T" V' b2 \
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
- y, m; B! z5 j2 Z- ?# l7 x' J | 蛋丝寿司饭 426kcal 6 X7 t+ k. [9 M; A4 I8 t
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & t% z/ u0 k3 E7 Z1 p$ H" t
材料少的炒饭 575kcal
8 O L, |9 B+ g* R 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
" J5 {/ p8 C' m. F: J) I$ D 奶油饭 344kcal . t9 T* B! h' [/ C% A2 O+ w/ Q
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等4 J7 n* Y1 f5 i- ]' \
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39