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重点一 ·用小碗吃9 ~% R' a+ n+ c* f6 }1 }3 a
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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, N' T$ v2 w( I& T( F 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! L) y5 K9 J% x$ G! F$ ]
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表一
0 A& w6 S- |+ z$ y9 ~6 l0 w: Y' r; j0 h5 U( v
米饭的份量 能量 ; L# b9 P! Z% L
半碗 81kcal , K' n i& W' V0 K h; n5 f
松松的一碗 163kcal 4 S; X. @! u% y, T1 S) f. }1 E; ?
普通的一碗 244kcal
) q& T8 x! a& D( z1 Y; x$ h 尖尖的一碗 326kcal + U3 r0 e2 K: k& q1 a
一盆饭 370kcal ' J" @$ P @) }1 j$ o/ [/ ?. z0 q- l
一份便当 296kcal % u7 h( c$ D8 Z5 _( l: L
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。$ h0 Z5 g! T0 r7 y/ P$ u) Z
8 P4 M( u0 e3 N7 W( v3 F 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
0 Q, c8 S) H# w 蛋丝寿司饭 426kcal
. B7 ]4 J: ^- J0 I, Z, t8 s) j. S 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ! C9 G0 {9 }8 s, h4 U; T
材料少的炒饭 575kcal 4 X; r$ j+ y9 e3 ^
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
1 \ Z, v0 `# p7 ^% L! [7 q! P 奶油饭 344kcal + ~. F6 x' Z6 U% z% ~
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等0 y7 h+ w: X/ T5 w+ T& H4 R2 w0 m
* t! C& p u" F! y4 a- B9 A 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39