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重点一 ·用小碗吃; a4 l8 H9 B+ B: Z; ?
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ m4 O0 n" m3 v$ s
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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, a8 D5 O9 B8 [1 Z 表一 - U) h; o6 p; e
. ^3 \6 N* X, y 米饭的份量 能量 ) w# Z5 g9 m7 ]. C% m L' ~) \
半碗 81kcal 1 o d3 K- t A1 ]
松松的一碗 163kcal
* z2 K: w; @% q! g 普通的一碗 244kcal
; |" O: H Q3 G8 ]1 I 尖尖的一碗 326kcal
# l7 v( S, r% v# T. x 一盆饭 370kcal
) g( t: e9 [, H3 J% X( B4 p# N2 D, ` 一份便当 296kcal / d# B( p, h# ]" k r2 k7 v
一个饭团 148kcal - S; X3 ]2 ?& p8 p3 z- z
! J) r5 D, V4 z 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
) ?" F! B; h/ m2 @' f, X7 I" v$ r0 U& U/ Z% }0 x& s% C0 X) A' g7 z
表二" b" N4 ^* e+ W
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal " G3 N, m0 ~3 S
蛋丝寿司饭 426kcal
# L: e* K$ u0 y& w/ x9 B. M+ N/ G* l 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal . L( L4 I6 Y6 D) z
材料少的炒饭 575kcal 6 L5 q/ i4 f$ n: S, B3 K" W
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; O1 H0 w) M! Q" a9 ^3 z* q% O8 z
奶油饭 344kcal
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: M' K( b5 G/ f7 P 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& F! c4 B& i( m8 T( d: H7 `
' w' r) K4 Z6 l9 y 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39