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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' i- a' K3 I$ z$ C# M
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。# w$ }/ ^! b* c! N3 P
红薯、白薯、山芋:
8 j; N' B$ k9 v 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
" \0 V: a& W8 ~7 V9 c- _ 2.不宜与香蕉同食。
* `& c% ?$ N7 F! m7 z 韭菜:" D2 k) }) g; \& J
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
% T; t; R2 K: m9 ~: e2 _1 x/ U 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 k$ k3 {! e' i; f 小白菜:忌兔肉。
6 {, D# A& q1 r |/ i 辣椒:忌与羊肝同食。
; p3 K5 _- K9 e, C+ F5 ~* A 香菜:不可与补药同食。
9 }( N O( N' @$ g 茄子:
" T. h, G1 L9 W' G; C 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) a8 u& z& Y0 l( n8 B5 c 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
, k8 A& ?; Y$ W( u 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 @- x3 Q! \; C# c4 ]
花生:忌蕨菜。8 L+ b# G9 K ?
银杏(白果):
4 a h k/ @: O, ~$ i 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 t7 u9 p0 j6 X0 J9 W& [5 f0 ` 2.忌与鱼同吃。" o7 G* T. d. Q% \$ l* I- ~3 v
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 T- E. G2 ~7 ~! I5 W9 H
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, t% ^: K) b4 [2 M9 ?: _+ G2 d. [
2.服人参者忌用。
; ]! J/ h0 t" g& f% k/ w& F 3.忌铁器。
4 b! m; i9 g$ D1 O Q1 l 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
3 @; d+ L6 T$ x9 f 牛肉:
* l" o& r6 N* i0 \7 z/ y( M- T0 g 1.不可与鱼肉同烹调。& \# |) W. q+ i! h. F; R, G
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& P% N. c7 N/ t E+ U 鸡肉:! _- J6 @- n% {' ]2 Y
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 u% M) P9 W* T8 A 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ z- A9 F1 c+ U: d" G* T 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。# a% J% j1 B+ D2 W; x9 l
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。; O( _ U- X! Q6 |, u6 `- J
蒜:一般不与补药同服。
v0 A4 V$ p/ A. V 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ a! ?0 G+ ]! s8 @1 H% S 茶:' B4 p i2 N7 P+ H- `
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) j u2 o. U, E0 W. S( F% j4 F% P 2.服人参等滋补药品时忌用。
+ \6 I3 v: y, |9 V2 q% @+ Z. E) ?6 n 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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