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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: R$ }& m' n9 r& p4 ^
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
( I& e9 l, X& F+ Q1 e6 M 红薯、白薯、山芋:
6 E* g3 `1 x. z! b3 I 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, P5 B% W( ~* A4 _. t
2.不宜与香蕉同食。
9 V- X/ p; Z5 L( K: R Q ` 韭菜:
& [$ f1 |, H4 o! F 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
t5 R7 m# Q2 Y& A/ C. {- w( [ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
`! I" A( ^" | 小白菜:忌兔肉。4 V1 m5 s$ F! Y3 [ P3 H+ x9 L: [
辣椒:忌与羊肝同食。
4 F, Q6 q- P- `2 l3 x# B 香菜:不可与补药同食。
1 |$ ]/ j& ^" W 茄子:
2 x8 j9 T) l- ] 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 @* S4 t" {. ?+ z2 M
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 T8 W' M, ?8 e9 J! }( {
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, P+ R P) y! ^4 H2 {$ k7 Q 花生:忌蕨菜。
, u1 I5 V. o( N. r$ D( O" A* i 银杏(白果):7 c) S8 l5 e" W' c8 U! ~2 e
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# l1 J4 L+ q( F- E' D. @5 j$ p
2.忌与鱼同吃。5 G+ s7 P1 g6 X- u
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 F: k2 P! l! C1 W5 @ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ E4 {& X8 f4 ~
2.服人参者忌用。2 M/ H& j# P* t/ `
3.忌铁器。5 J; e8 N: }) y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。7 d9 Y- J0 f% t2 O( w% H' q% n Z
牛肉:
5 l/ r9 P5 f4 l9 J y5 u 1.不可与鱼肉同烹调。
6 d {" k. U( {% D3 z 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; l! \5 C) x4 o% m- L- \% U D- Y. H
鸡肉:0 x2 ]) a, G/ {4 a( H# g
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) o2 [ P' x7 X' S% U; }% a& x# l" k0 {9 L) H
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
P1 s! Q( i$ q0 p! t% D0 y: s 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; D+ n/ A! y8 v/ C- Q# d2 j J* ] 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
1 n' P7 u2 x& R4 e. h* n& Z 蒜:一般不与补药同服。( _) J3 N1 J# F) ^
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。; m( u/ L5 m! |0 a
茶:% j6 v3 Y- J j& B$ E( H' ^! W
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
4 x: `6 a1 L4 M' E( I I' l5 g 2.服人参等滋补药品时忌用。
W; E- y8 ^0 ^# H: Y6 |* G8 |0 e 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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