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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 i' Y( ^2 Y$ ^8 h; R 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 v) X7 `8 T. w. ?7 ?# @* K 红薯、白薯、山芋:- v3 N- k3 f- s
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* k( u6 m: h- N' ^4 W5 j
2.不宜与香蕉同食。+ s0 d# [* x5 g" M
韭菜:
2 }' T( V7 N. { 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 {8 S1 I$ t$ H+ N, e/ y( Z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 i& S! p4 f/ v+ c+ f" d4 Z& O
小白菜:忌兔肉。, S. s) w; j5 p5 z7 ?1 k
辣椒:忌与羊肝同食。+ C: |& }# _* }& T; C
香菜:不可与补药同食。) a7 `& I5 i% N$ O6 F+ m T( Z: x
茄子:
: ]% V( H; z& \' {! B 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ [! T/ Z* A. h i5 q! O
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' c7 V' f5 o3 ^1 y- |
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 g* z, ~" n. z, d1 c9 e9 Y
花生:忌蕨菜。
% }9 s" l7 U8 x- U7 { 银杏(白果):
5 }# d. F7 q5 s" D( g' M 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 y) Y- z% b/ _ 2.忌与鱼同吃。6 D: _; Y1 Q3 \0 R0 T" t
山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 P' I6 w' u6 F' D7 c2 U
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
% E1 ]( D6 _1 V E 2.服人参者忌用。
( b% L1 |8 c# Z# u 3.忌铁器。
P6 \% ~+ p$ V; t$ T5 ]7 C& j 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% u O7 i# l9 Z5 l
牛肉:$ H6 J2 `9 v* i5 F% L8 Q
1.不可与鱼肉同烹调。: N% p4 Z8 x6 g; _$ [% S# o4 F E
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
) ]6 ~9 }6 W! F! J1 a: m: ~! ~ 鸡肉:
4 a* c" v- }$ t _( ~ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。$ P8 C# p" _9 S5 t/ _$ l, i9 Y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 w" h( R, S O" l# v 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% P1 }4 n1 e& E/ {( C 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. c/ l- Z Y$ N" t; [ 蒜:一般不与补药同服。. D& i4 V* z: F/ o A, u$ B( D
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 c3 B( i# N7 _2 n; w
茶:
& C* S6 i8 t2 x, `+ @) O$ W 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 I1 X/ p4 w7 C* t( s
2.服人参等滋补药品时忌用。
6 z8 A$ q4 q6 J+ M) s 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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