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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; O! D) M! E) h4 K6 N0 Z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 x# v' G7 I& a, h3 G4 A( ]* m, B. c 红薯、白薯、山芋:
) z& A8 }/ _2 Y. o 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。4 s+ F2 Z( l* @8 k% _
2.不宜与香蕉同食。' R0 R5 Y: N5 N7 V
韭菜:
7 j! X k0 G; r) ~! T6 q! Z w 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 P4 Q' Q9 T" k/ p% ?4 ?5 d 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ L$ k E. V. b9 d
小白菜:忌兔肉。" v3 E9 Q6 v+ a2 \9 C4 `
辣椒:忌与羊肝同食。
T* p$ B# B" @& x" o 香菜:不可与补药同食。
3 Y5 |" I) d0 h0 m1 `( n( X$ s2 B 茄子:4 E9 U! H/ `: n1 [. k+ s/ o
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" N y. v; x, ~' A% ~4 D+ E 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# m/ L( _) T& [. P, t k& i 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。7 x8 R- t. Z" g5 h# G
花生:忌蕨菜。
& J7 B5 }- Y! g3 ] 银杏(白果):% f. I& P/ [# T9 \9 m5 s( }2 D [# ~
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: D1 f6 c k* V1 g
2.忌与鱼同吃。* o* u4 e; a3 {) S) Y: M% Q- G4 H
山楂、石榴、木瓜、葡萄:8 e/ r2 J; N9 r# m
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 U& E" D& T/ B' @4 V. f0 z: V0 L
2.服人参者忌用。' r: {7 [/ n- |& z5 d
3.忌铁器。5 j% ?# F, Y3 w! L) p, K
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 r4 l( V! a" s( ~2 K
牛肉:
4 M; e: Z6 N" z& c- k' ^8 d 1.不可与鱼肉同烹调。
& W8 j' O4 {8 e7 h& h: v) @ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ A6 V! a Q' ~* v" W% V) \0 I5 a 鸡肉:
1 E2 d3 c2 S. E/ Q3 _4 S$ A 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ u4 c. y7 t0 K6 B
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 V Z0 ~9 Z D a6 d6 P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 V0 A+ o3 F( W& @3 a' p. \
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 k0 K5 V: p0 ?% g7 |+ H+ B6 l
蒜:一般不与补药同服。; W0 d* |6 n" J0 d
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" \! J/ K- ]* q# B: K1 q$ A 茶:
* {. u0 @7 V- o 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ S: U5 K( G9 |0 [/ x 2.服人参等滋补药品时忌用。" Q9 a x! F. ?5 f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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