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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 y2 V) x0 u2 e 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。) w+ m: j7 h9 M& D$ I
红薯、白薯、山芋:- K4 G. B1 P; w; C
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' z% x. C# h- G6 `, d# a 2.不宜与香蕉同食。: V2 n W2 a( Z# J1 U
韭菜:
8 U, e. n2 L% _( \. ~7 _ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
* l+ [7 n6 h6 V$ i$ R* O 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ o0 i* I4 _! }/ E4 T
小白菜:忌兔肉。
% h5 p+ g; o# o3 \2 [# J 辣椒:忌与羊肝同食。
7 Z# n% i, }- }, s8 s" ` D5 q2 C- c- L 香菜:不可与补药同食。
- r& A2 H) @6 K4 s5 }( p 茄子:
! ?8 o+ ] A `7 s: X c 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
9 J# e0 r2 M" D' | 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' |! H4 x2 R* B3 f/ @% K/ P! B
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& ]' e. i# q# \ 花生:忌蕨菜。
% ?& f9 i6 C, Z3 w+ N/ C6 D 银杏(白果):5 f* W" x5 n; |& T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
/ V# C# n4 b4 e 2.忌与鱼同吃。% J; ^# D; M, C5 @2 g
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 i) b3 O* Z: q( X5 W 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* O1 H' ~; a8 M8 r
2.服人参者忌用。# C- z7 F/ \5 A; G
3.忌铁器。- P, ]0 L. k% t# r
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 U, Y' g5 K$ R; e" G- W" u' C 牛肉:
4 `2 F2 R6 F' C+ g" A5 O: F 1.不可与鱼肉同烹调。
! R# g g- \0 b- K' {; r4 W+ q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ L/ X. k7 _% S, L
鸡肉:0 P3 ^' {* R: F6 y4 [
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 x* r; f; j* t
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 f& M" k) g' C& D ? 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 {" _/ A$ s6 x6 T; t, O
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" a [! R/ Q& v) L" F4 g! ` 蒜:一般不与补药同服。
/ D3 V, w" E( _7 Q; ]5 m+ ^9 B 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" l3 a+ p5 C4 f' l2 v
茶:
. o' o, |$ q+ J 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- g3 P+ s+ C- T+ w# M; S; T- v1 X2 _ D 2.服人参等滋补药品时忌用。
7 `, V6 E6 x( o x( l 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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