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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 M4 j7 S- l1 t+ e: O7 h
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 Q0 ]1 E$ G7 V* a, P# P3 I& ]! M3 e
红薯、白薯、山芋:3 r8 ]$ O' K: c& B ?' t; G
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
& E4 Z; B [7 w. d/ i5 ]# u- G8 l 2.不宜与香蕉同食。& v) i- M. ?; g) c- _7 f: F
韭菜:9 V* X0 y8 A9 g& C, ~
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
6 L9 B# i3 U. H& w7 j& C 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( g4 W" N6 r- P: M
小白菜:忌兔肉。
* D) I9 a# T6 w5 e7 N* f) Q) R" z 辣椒:忌与羊肝同食。9 E' n5 j/ X f/ h6 q
香菜:不可与补药同食。
5 G5 y" @" A, i) q 茄子:
4 W1 D! l3 z! |/ [3 R+ f9 ` 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 S& o- ^. @# e; u2 J
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
$ H% |* [/ `! c% _1 i 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
# {, w; R" ?. E/ \5 ~: N c 花生:忌蕨菜。
1 J" D" k: g5 x7 J- B9 i' { 银杏(白果):
# D1 K% `3 b- g# f! Y 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
% c9 e w5 _" y. k 2.忌与鱼同吃。9 Q6 {8 v! m }, E. o- d
山楂、石榴、木瓜、葡萄:" K5 H8 E) I* Q
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
d5 c, l' m8 c5 } o: ^, u 2.服人参者忌用。& J3 j6 {! ^3 c
3.忌铁器。
4 O! |" M3 x4 i; B. _- c 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% V- c$ e% n! S: Z" N2 j 牛肉:9 ~- N- l# G) x( B" E
1.不可与鱼肉同烹调。
: ~/ J* T2 i- P- w! `: J1 F 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 d# F& [3 h" Z
鸡肉:
' T; u5 |! N" O& a 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。8 G7 f, J& c% q; D! e! Z& f# d
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( W2 {" e3 b |& [) P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。) P6 n! c* ^; p ^7 Q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 k3 P0 h7 d) j8 H* v
蒜:一般不与补药同服。3 M- z E8 r$ @3 P1 s
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 b% w' M# g" E 茶:. Y# \; x! Z0 |; |/ H
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 Z: s, f7 x; ~5 ^4 W. d9 _$ d1 i! n+ N
2.服人参等滋补药品时忌用。1 J3 z; h( N* \- m- @
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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