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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
# O4 f1 v0 J' `/ [" v- v 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& q N+ X- X E9 V
红薯、白薯、山芋:0 j+ N' a+ B L; y) j. K
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 J. L$ m S9 v5 E; | 2.不宜与香蕉同食。% {% ?; f2 p' h4 V
韭菜:0 O: q6 U- D5 z& h/ p1 x
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ i- U0 K! o) N( J 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( T, i3 @. d# z, Y% U 小白菜:忌兔肉。( X. O0 j/ b$ `
辣椒:忌与羊肝同食。& E, F2 P' x7 O. j
香菜:不可与补药同食。
! \5 ^ V" D! R K 茄子:$ y) ~- E5 c5 L, Y* \
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
{4 X) }" D4 V4 z! o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
- j# h: R1 @- K3 w/ n; z$ w 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。$ s; B% y6 n4 j
花生:忌蕨菜。
( d* z/ K" l1 D5 O( A 银杏(白果):
& o6 o* }* | y: ^2 o3 m: Q7 f 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 X5 D3 n8 Y3 T/ y" p
2.忌与鱼同吃。
! T7 |9 J8 L9 Y8 [6 J% b- k 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* @9 S0 z2 P7 O- N+ P7 E$ r 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( i# _: B/ |1 i8 N# f9 s; y8 T
2.服人参者忌用。9 m. H0 x2 I' k/ e! ~
3.忌铁器。
# W9 ~" g1 l! z. x+ g& s$ A 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* O" s, L; x0 m. E5 P
牛肉:7 i& d9 ?, b+ t
1.不可与鱼肉同烹调。
6 C9 k3 }1 i/ _4 ]" X 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 w& f" m4 p/ ?" n; ^! v Q( s
鸡肉:
/ q+ v, Q" E- v" E! j5 h 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 t. l; L- V1 C! O8 P& Z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* s- v& }9 t$ H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 e: ^4 B, i0 s3 j* G 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# R2 }& t# Z2 F+ t
蒜:一般不与补药同服。/ O( m8 L# I# m( |' ~! _
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。& h1 n, h6 B5 H e# ~9 R; |. v
茶:2 t$ T; ]0 k$ J+ D, r! r
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ Y2 v2 b% h+ H W 2.服人参等滋补药品时忌用。) Y3 f e+ e3 u- f% [
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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