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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。5 N; G# b# r: I* F
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。; T, G$ ?7 r" ~" J! U0 [# M$ j
红薯、白薯、山芋:: f- G) W" m" z: U- R" u( s
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: |8 S# P" _% U% t
2.不宜与香蕉同食。3 q6 @+ X; h. y. v" p3 }
韭菜:
# y1 B( ^+ a x: z8 t( F 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
9 ^7 G2 p" w& E: n% Y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- f* n( q r1 H0 h7 d" H- S0 ?
小白菜:忌兔肉。+ _1 a1 G0 A8 F9 X" J/ h' A5 t4 H
辣椒:忌与羊肝同食。$ K( n( o/ I: m$ d, v
香菜:不可与补药同食。
2 @4 \8 }1 c# o9 k" B0 ^- F 茄子:' r% B5 \/ o% X; u1 G$ O: k
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ K7 W) ] F6 Y* C 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) z: y& n g* k% I0 l 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' X2 y& C% e5 @, W' T# C+ r
花生:忌蕨菜。. U4 O1 r( S9 ^* W: f6 J
银杏(白果):3 x4 B" v+ {, y D+ v
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 I0 {+ t. y& _' y9 E& X4 g 2.忌与鱼同吃。
2 G* Z, X. U S" _: i 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& x5 N1 }. F' H' I4 K/ z% r" ?3 \* @ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。/ g: @0 f" O/ h9 [/ G0 }9 ?
2.服人参者忌用。
& \6 U% l7 ~: R! Y( c9 U 3.忌铁器。& p; x$ c4 ^" A' m0 t# K
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 ]. M, u3 T& f% }6 O/ j; ~0 ~4 L+ ^( @
牛肉:. G5 w: i6 v# I M
1.不可与鱼肉同烹调。$ d& D' ]6 P$ T [; { H: ~8 J1 h
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ L7 \5 f" K; A: @; c* |( S
鸡肉:6 \% [ L7 U1 c/ k" m, |& C
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- G+ y& S: _" o7 T3 u& ?% [/ r 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& q: Q# [' T$ D3 y( B! f& ? 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 N" |- I4 g/ k- x+ K6 `
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# d; z5 o$ F+ F' M( @ M 蒜:一般不与补药同服。; N$ A- T( T" H
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
0 S4 |" Q* W! F5 l 茶:5 d- w4 U( ]% b! Y8 |: v3 u/ Q1 [, j. W
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! Z2 t% Z6 }+ o$ `/ P 2.服人参等滋补药品时忌用。
' f) q7 ~/ A/ |# p3 A C! m; Y 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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