|
|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! l) L1 Z+ i: ]: | 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" z, {7 A1 U" n M 红薯、白薯、山芋:1 j& q1 d+ W( {) [8 e' C) n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; S9 E: ~( }) K' Z* \ M* R
2.不宜与香蕉同食。) p) S' i( h5 ?/ N3 x2 K$ M6 z
韭菜:
; j) i# `: c) D4 D: Y' {/ X3 r7 o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 I7 ~$ C# T$ i. H$ b 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 M; N! k. v7 f/ W4 w5 ]' Z2 ^
小白菜:忌兔肉。2 ~4 i! V: C) b+ o( ?' x# u
辣椒:忌与羊肝同食。
$ t( K+ v* ]9 Q! ]; Q' h 香菜:不可与补药同食。! Z9 V1 g0 E! s/ \4 f0 J: G- B8 Y
茄子:& Q* R D1 o0 c9 X% g8 h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; w# s% z, \- c; k/ ]" U 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
& b4 }/ {$ U3 q" Y: U. U9 R 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
. D, s: s) Z8 u- P( `0 X 花生:忌蕨菜。* J% P3 I D9 V( d6 w# \
银杏(白果):
0 x. S8 B, B& { 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 n% |- {( \: ` ]- b) L
2.忌与鱼同吃。9 Y4 w4 X9 ]0 S4 p2 N
山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 f) E1 m2 G8 p+ S0 S+ u
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) g. Y9 j3 B; ^, G 2.服人参者忌用。9 a( \; Z6 o2 n$ \& O1 z
3.忌铁器。! f* s g& ?- f* H! l
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 \, R$ D( `% z 牛肉:
9 S {" U* Y2 f$ R- u, c; N$ Y 1.不可与鱼肉同烹调。
/ d# K- W2 b j7 e* ~( ^: d& b 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 L9 q4 V5 U- W; c0 m9 L 鸡肉:/ S2 m' M) V. y6 F
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 k# c# C( L# g4 c 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
3 }/ p3 ~9 V% U% H L( {1 v1 p 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
8 W' Z) R' }2 }/ i$ D, O( j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。5 \/ r- s* I! e" z$ d
蒜:一般不与补药同服。
, L Z0 r. \2 }4 T4 b2 j2 } 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ }' k9 Y; [% p9 s% W0 x; V9 T
茶:3 f1 n& U6 t' ~, Y4 h
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, ]/ O+ G7 Q& C; m& ^5 y6 y$ h0 B2 g
2.服人参等滋补药品时忌用。
. b d& e3 F ]! U7 ^ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|