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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>' d8 D! i5 I' W2 i4 J
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5 L& [, B' I! l; X2 y6 d<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
5 |8 ?# L/ V! i5 r, l( e2 F* I<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
3 X& N* b) c, i4 Q5 l0 ^4 l& ]<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>4 c! e- c$ \! X& `
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
5 G# z {6 b: A" s<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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9 ]- d/ n2 o% t9 A! F9 R<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
5 A* @& Y7 t) I6 F( L<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>
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6 s0 g6 \! ]7 `7 g/ _5 j1 ^<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
$ p/ Z& ~2 t! A2 I/ l<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>: p. B1 a7 ]) S( C5 E+ |" |0 J6 J
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>* @8 r- p# N! V+ t$ \# K6 A
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>8 ?$ }# c2 w B" D3 K
<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>1 F* a, w! a0 R' G; @
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>2 F f8 @7 o: }' Z% y: S
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P># h [7 s5 J1 v" @, P" c8 P
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>: g! [$ ^4 l. ?. c5 p
<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>' M7 s( e7 Q% Z# ]2 a0 I5 h0 C4 r
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>) i& J- i" ^+ R6 Q+ T! ?. M' N& I
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
5 u& D( }; g' F2 ?: {( j3 A<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
, w; _* T: C8 J* x& N2 ~<P><FONT color=red></FONT> </P>
( W; l8 h0 c/ D( m4 I<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
+ M$ u$ p' W' V$ x T2 ?' F<P><FONT size=3></FONT> </P>$ D* K, E c Z
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
0 F/ a& |2 y7 @- \9 D$ P<P><FONT size=3></FONT> </P>
* A) q$ ^% F/ V2 Q- C! Q0 d<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>
$ q; }1 d* N1 [9 Z/ i" Q9 f<P><FONT size=3></FONT> </P>7 a; L% m$ q2 E( m
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>& \+ K4 z; d* m, Q; v3 Q: n1 U! i H
<P><FONT size=3></FONT> </P>; x3 {1 [7 y8 a% e: a( L
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>. @+ Q7 Q, ^% b6 u4 j+ V
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>: L! D9 d0 V( s
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) Q. y& E& n- \6 b( L<P> </P>
7 w) t/ Q% q& w0 T<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>' h* ^, @3 x! A
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; A; ]* k; l: z<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>: u) @# L$ D9 H+ U& J" I
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
6 v( L9 V( b# G8 O ~7 o& A; M# p<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>. `/ R2 [* I9 d' h9 K! x) L
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
' J1 o/ M2 ]: z/ [<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>% o1 y9 i( t) S7 k* j1 }
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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<P><FONT size=3></FONT> </P>
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