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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>; ~, T# ?) ]- s5 e U2 C
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% a$ H9 K) ]. k D: b4 d<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
. T4 C& _8 ^) [: q; i3 C! c5 q& v<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
, h% Q* n; g' |: c! U<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
; C" B1 g [8 {: s<P> </P>9 t. S4 L# R+ _
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
1 T0 S5 Q( g9 b* f0 @+ `<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
+ U$ r2 u' V) m<P> </P>
% `2 k+ x) R0 V/ j$ R5 D7 |, x8 p# T3 _<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>7 @2 s i' n- x, S* }+ h& q
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>" {9 D. S7 W9 [" n4 `$ B) v3 k
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" ?: d. s/ F4 b0 Y<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
! Y6 V2 M/ B$ D4 F) x<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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8 U% H& Z" O4 P% J1 o% S<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
1 y4 n; z* v) F5 h5 M<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>. N0 m( z* o9 I
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2 y9 |+ u2 {: }* ?# b. U<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
! `. w# ~# @% Q0 X& s& a<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>: I( P3 u6 I- A$ w: t
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7 M6 _8 l3 w, Y+ U8 J<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>5 B( I+ L) Q- V$ e- n3 q7 O
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>& J& Q5 b9 X. x- ^' m: d' B# m5 ?
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, j* X4 o$ d' D: k<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
- o, b C6 T0 Y) o; _% [9 F' G<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>& y8 W' i2 p' w# T w# [
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% h4 f, S1 T+ Q" h0 J<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
; |0 k% z5 A) N<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
9 Q2 n7 Z: _% Z7 H9 ^<P> </P>4 e2 ~& I" q* _' y- G" K( e
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>+ P( s7 i! o) u W6 S, p- Y
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>5 b0 T' o0 ~/ V! P& Z+ l
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% E( o5 K1 r1 i- M<P> </P>& A+ e+ l7 ~( W w) O: L3 M2 j
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
6 v% F- d: {1 z% ^2 j4 R! w<P><FONT color=red></FONT> </P>/ H/ R8 v, X7 o! a% G' w. W
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
' M! f/ ?) l1 X5 R/ Y<P><FONT size=3></FONT> </P>, P7 `: F. Y, @% k" @& G
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P> Z! d: ]) O/ q1 q' f3 {# W
<P><FONT size=3></FONT> </P>
7 W- w0 o# r3 v8 p1 F% D<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>% m" v4 Y) K7 g5 ]9 r8 Y! F, C
<P><FONT size=3></FONT> </P>
% M3 C: s! I& ?8 V# F# R<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>6 s8 F1 V/ O) g. C! D+ n/ D
<P><FONT size=3></FONT> </P>+ e% {" y8 v" m) k) g
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>
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<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P># B$ `9 W/ J" c6 w, ]# b
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( Q/ z3 A, ]% \ M! S# |<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>+ K6 F( m. x) U( C$ X& d7 y- _
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
3 V9 b' Q6 F, t" ^: z<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>2 E9 j, \ O( J9 ~
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>8 \8 W7 x8 |( h* ~6 h1 |+ d- {
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>2 f" T+ b% d! H
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P> z6 h* Y& c, V9 X. F5 n. q+ x* J3 V
<P><FONT size=3></FONT> </P>9 v% w4 i1 \8 b: k7 K
<P><FONT size=3></FONT> </P>
8 i$ v6 D! }, k4 r3 l+ [# H<P> </P>, I% {/ u+ ?! |' \! v2 ?) v6 E: r
<P><FONT size=3></FONT> </P>4 R* _4 h/ V v& G7 I& ^
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