【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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! E7 l4 M9 r2 I  h/ O. F
5 ]5 ^/ C) s; j6 W: f9 {[size=3]準備食材有:
% w, M. B4 B5 i& A
: N! o. c% J( A1 l                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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1 x3 d! D: z" h$ `[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

1 ~; U# H& ]5 a2 @: h                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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, _  }) h& A7 _) |
. O" D. X3 \/ Z- b  j. f[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

! n. z7 x: }7 B8 O/ t                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
& A- N7 O! P8 X  {
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
; j. B( o7 N9 r2 j! S3 ]http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

) a. v- g2 H! S, g! `: [; J" ^[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

6 l0 |& m) Y; c+ Y4 E) t                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

7 c8 _3 I0 O) B) H8 ^  g                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

4 _! W. R  I& k3 b/ O% {+ C3 `                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

7 K! @2 ]6 y2 B- N　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~