【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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: y$ K8 v/ z9 T: y+ X
[size=3]準備食材有:
+ B: Q6 E" D2 [1 o5 s
4 H1 \4 J( y! p* r( A$ O8 F/ T: K                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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; L. D, @  l- I4 C" p2 Z
[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
& E0 c+ I6 ?! f
2 O( b# C& y8 ~2 n' H* j  r3 P                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

3 N7 U, t9 v3 P, h8 w# J6 r. Vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

! o: X; ?; r+ _[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

3 _7 F6 _% o; b6 q                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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5 [+ t/ {8 A. E" l2 i& |$ o3 t3 C
[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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/ j* N9 Q# d2 I9 A[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
0 F; i% w8 a% ^1 _1 k( I
( b9 ~+ P1 t1 S                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

) N1 X, p" Y6 d                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

- a/ Z3 _9 z* i! D  ]                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
( a& J8 h9 y- G' Z( I
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~