|
|
 , f( h6 N& _. H* O# i- _5 s
K3 p0 o1 [$ n! y x2 Z孜然鸡翅
. A9 Z- A# E) E; Y) V/ V& e% J) G用料：鸡翅 孜然 香菜 0 V; \) g K4 w* A
做法：
0 B) O j5 V1 D! [1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 ' r4 X$ U5 p3 y* c& q) N
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
5 z7 l+ i4 A% K" y3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 ! S9 D2 u7 e$ S
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 4 ]# S; R6 ^' Q& o! i3 x
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
0 C9 `6 T- c+ W5 N7 |1 o6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
3 d) y# o* I" i7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
* R8 W) Q; J% @5 O2 ]8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
- i* L: d4 V* h" ~+ v- c3 Q" v9.大约5分钟后收汁后上碟。 8 ^) A' @+ ]7 x
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.0 z% G( ]; @# [+ X# j3 h) j: q# C
: _9 }$ {7 A, B! {4 V/ `, ?& v+ v. u) w
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
' t) G5 [3 @+ h# H# W9 W! {- {' B5 a0 D" t/ k! G4 J
芝麻烤鸡翅 - p4 R* S. @2 `
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙
s& P2 Q9 z8 |做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。$ a, I7 P4 o3 h$ A* j# m5 ?; t
+ ^2 Q) B; ?* f9 t; z, i% ]
& _7 ?1 w5 c' E# e) m' ?
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]! b" Z7 I* _ ^5 ?: g
; M6 O# u: _7 o% g+ H糟鸡翅 6 t6 e5 }5 t0 E0 D" T6 E
原料：鸡翅 糟坊
0 t0 u: @, P2 w6 \! |调料：盐 葱姜 - x( E( A; [3 q2 }! V
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
! ^% c- H4 K5 w2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 5 K6 Q4 p3 W& ~. D5 F7 X3 b
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
( E5 s+ Z$ n0 y% v3 ]) ^$ }; \' A8 {
% H0 b& I" Z( `9 j[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]2 P9 T2 r7 E# L* J' C0 N
+ b% d. v0 S( t# U, H' t熏烤薄荷鸡翅
) R9 y! r" P4 R% v ?2 s原料：鸡翅 ) R1 }& j& B( E$ U& g
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
$ |; u0 e! f5 z鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
+ D& s9 p& u3 E7 o; U- f- a* z* R1 R
) j {$ s- w6 F) L% d/ e! t7 y[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
8 k5 Z6 p# l, N9 }- z: `% L/ H o
* Z2 a4 [5 ], n, ]香菇蒸鸡翅 " S8 G" i; z2 W# o" o
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 & q6 k" }6 a4 D$ [5 }7 Q- l, _' H
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止+ t" x5 u7 E# K% M+ g' u
/ X/ B% d% G7 L+ `2 h6 P" e* @' O$ r$ ~1 l7 Z
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
2 k0 k8 n" d! R h, ^( s& w- D$ O3 [2 t$ D1 ^: v( Q) c9 O
香醋鸡翅
`3 b# @" P+ ^$ Q8 i材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 . z8 [* q3 K8 D2 Z
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。; ]; N+ o6 _ C/ C
0 Z* J- m4 y6 g& u: A4 m
$ K* S$ w$ z- I[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
- M1 P3 B; ?4 |/ P$ v9 }" y, g; L3 q0 L, U
香橙鸡翅 g5 ?6 X, J2 |; n: q% }8 o
原料：鸡中翅12只，香橙2个
+ u5 R0 W( d" H( W- d. G- U调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
4 ^- S4 Z$ z7 i( U& \; n+ \7 Y腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
: Y5 g$ O4 q5 p: @/ g做法： : n Z/ L/ |$ }2 U6 }# @
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
$ o3 P6 A5 w& O; T7 Y" }# m2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 0 N% C! f: k2 y7 {+ q3 ?3 m1 _
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。 ; M/ U8 x/ v+ ?6 H
4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.' F \$ |% o. V1 @. z+ N
# ~0 n/ v- M' n2 v3 ^# d r, F" J: i3 V
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]( d! c, E2 B8 T
$ ]3 M$ h7 z% v5 C( D: E$ R
脱骨烤鸡翅： + \+ X! V" r: D* b: P& R1 C
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
: }/ T* K& ~& q6 B' f腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
# C( W: `2 d U) C# }5 [做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
+ @7 K! [/ A4 K+ } r; a8 E. ?& p* K2 {# ^
4 n' B) J ~# v8 X
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]7 F- ~8 I. b3 i' g! w
9 M+ I- J+ c$ x$ K- l% ^蒜香五味鸡翅
: d( a5 B; ]; B5 W" ?5 n材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
# _* i1 p+ \$ ]) }# G; S5 l把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 + Z7 p2 ] j" w! [; M9 W
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
. u+ z6 k6 |" u: y9 j$ j# f做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 / ?. j. Q: ]* n5 B
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； 3 }$ t h6 |1 Z* c
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就
4 G2 s& G0 ~5 s+ h z好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。
1 U2 F9 [; T1 ~" J0 H) Q2 {' h6 q7 f/ h: n% ]1 Q$ l! @
2 L' Q- g, K% A
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]6 @1 }1 O) f. M v
2 H/ G" v4 H3 H k. j! O
蒜蓉辣酱烧鸡翅 6 o5 U' v1 H) F! T# M8 z
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
3 z* y% r; \8 J: W# I1 k做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 ; x" F& E6 A: q
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒 # ^- i7 E/ k ]3 M& j4 A
3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。: J# a+ e0 U( \( }8 w2 |
5 c! Z3 w) U$ @# ~7 v
. Q1 [4 m) g% R9 R* \[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]0 Y7 m7 v$ e- I9 Q+ o$ |" F* T
' O- Y5 V) D. h" v
三杯鸡翅 4 v. D% z* D; @; O, s
主料：鸡翅
$ G! t( N0 l; W7 `1 G% h; W X1 y: U做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。
0 ^2 L) p) Y- V' R7 s3 H
5 G; E/ v _3 J. Y$ u: Y1 y* I+ q
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
1 B) K* _, [5 A) u f) p* j+ J" P# j0 C" E
惹味烤鸡翅 + w6 l. h! x4 B3 p* }+ y! I
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉
7 ], z! e: @' d( S0 F" i$ _* z, E# E做法：
2 C) n3 H0 g& z7 G) p1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。 + }! d5 s; Q. N9 y" M; y+ X6 b/ M
2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。 7 o7 s6 ^! w! q8 |& d7 H8 @/ e% L9 _3 X. j
" v% `: ]/ j) A! a0 k4 o·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。) B+ T4 r6 \( i6 }! L/ L, K6 x2 p
$ a% {6 j1 ?# v
8 y: N i: g9 } k, l# m( X9 z
& a' A4 ~% n; ^) `
. ~8 l' \& w2 T: l9 n$ o: B
, w) [3 s7 Q0 G1 {6 {7 u# P, [( d0 P" N, H. A; D( N, k0 s6 O
# `. B% ^- ^" }4 L8 Z3 j! Q7 l# H[1楼]：
1 K. U+ A+ J+ _( ^ C, b9 I: u青椒鸡翅 * ?! Q& u7 ?% U& \( P& @: \1 A# l" |
原料:鸡中翅,牛角青椒
' O. v$ q7 v5 {0 A4 u5 L# D1 @配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精 6 t! o& Y# B+ K7 [1 e
做法:
7 x! j q4 B1 U/ z% P1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 - ]' V8 U0 T2 J! ?
2.青椒切圈
* o5 n+ e% D( P+ _' g) l& x3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟 ; b& R0 }3 I4 L, [
4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) / ]* @9 l/ p+ }6 P5 _- H- \9 X' U
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
5 d1 @- Z6 j5 x/ L6.倒入鸡翅不停翻炒， 1 `4 Y4 I: X" ]
7.鸡翅变色，加酱油、白糖 ' M$ c; @8 z8 d2 t
8.加入配料翻炒 , T$ g# s( \& A
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。 + u0 n5 J; v6 W; Q9 h! p: K
10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]7 S2 K1 d; l2 y/ t1 h
* |3 e \8 z, T7 X) u
3 q: W% L3 h0 y5 V5 b2 {% a8 B4 t" N( I% X& M2 k
4 t1 e( D' S8 h5 `3 y0 \+ i# J1 ?# a! s" S n2 ?; o
8 X! y3 O# y; n+ G% y+ ^, j6 r' O9 N
[3楼]：# C3 B: p) S8 e0 B7 J5 c
啤酒鸡翅
% N6 w, V! w0 M; Y配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
7 F& G" @! g( h( K$ u3 _/ d
- ^5 s; n8 ]6 q( V9 ~一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
: k# \7 G4 W0 l7 R" J' K5 }4 k二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖.
+ m" n$ g0 I- F8 o2 i/ \三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~# N" O0 R# a, m8 N4 y+ i" i
0 C9 N$ |# X J9 e- Z5 r n1 {
/ R; [+ ^8 x; I* I/ }
, \$ W9 ]1 T5 s8 h& O魔芋鸡翅
: a4 d. l$ Y8 t( L9 N" W0 ?原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
, K2 f/ p% P2 R$ A# j3 ?- G( |1 e调味料： 0 X6 [6 ~* b2 Z
（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。 6 i$ R- G7 J9 y! H- j1 ~4 f
做法： % {* j% Y( y+ x8 e
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
/ U# b: w/ ]+ P% H5 m2 q9 |2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； ( S8 u3 [8 M: w# b6 x" r+ ~
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
2 S1 y: {6 d7 f$ m. a4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
, M8 I& }( ]+ r: {+ {' j5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
+ ~5 F, q$ L$ q) ^0 k& |
+ L1 N4 n s; P; P
6 k! G& L' d0 A. z2 _% ?$ e+ \( m2 m9 A[6楼]：
; K1 m# g5 G, o6 @& H) a蜜汁鸡翅
& ]1 e a: J9 |4 h" k鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 % u7 }( j4 ~, s+ N( c' ^! |* N2 T
做法：
) I- F5 T5 A7 i& \5 T9 i9 T. g1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 - }; p2 Q$ p6 L" t/ d* E8 F' s
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
5 ?2 m9 K! v3 K3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。 # Q, ?; i1 Y: C4 L2 X; S
4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
5 p* n A8 N( j% t: Y) s: C
2 I% R; _' |' E& {6 z" s4 ?: _6 l9 v7 |/ f. V
# J! g0 Q6 `9 L2 N9 Y5 y3 I& N) Q% M' T# A4 x- ? f/ v
6 t+ y* S5 [2 @) B) d9 j
9 @1 o, x7 l2 i# s4 c! x5 C
3 @4 f4 D1 r; _+ z" M) J6 Q玛瑙鸡翅
1 I" r' _* N9 `! Y/ }原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 6 h9 O! X* J" T7 v2 F9 s
做法：
- q& l) @& K% w5 C9 }2 g1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时.
6 d. C& @$ c9 ~. r4 g2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
; g* q# ]7 ?+ `! D4 ]* v9 f* L3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 ( e4 {# X+ n' Y' q8 L
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]" H0 m( c T/ |& s7 }1 X
( s6 `( r7 _4 N6 O- r
2 Y8 T7 P4 W4 P& d
- R8 Z- t! N3 k) F( c
- a) Y K: e n
4 A6 B8 q9 j3 E, O4 V( |' g
: ~9 Y+ r& j( h
1 x. ~$ c. k/ D$ @
9 x5 A+ ]! F- s- X
, p3 {" R. v; O( ]# C# b
' [0 b; y7 Z0 R
8 T+ x' ^1 b+ N/ l& w$ \" d8 n9 w) N- S9 c* K% ` ~( s r. j
龙眼鸡翅 % z0 H) e! `4 B, e' v" H
原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 0 I P' `1 r: M
做法：
( ` S: k4 Y0 J1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
/ g: [- ]: D) q2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 ( v5 [: l1 J' W; |6 P( i2 X; K$ U
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 ) U! X1 k7 J) f" l$ ?# n6 V; x
$ }9 b: p$ ?2 D
0 w2 @/ H, q: _4 [$ q
- s4 S3 E* w$ |+ a' B4 N3 x7 x% v3 f* Z# A
2 t% {; \+ d4 P, }% m6 ]
5 [! k2 X+ j7 Q0 b# q- |
可乐鸡翅 h5 V8 y7 ^# ]0 \1 V& A# B
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ 8 X1 l1 N, V' S" v
Z# u" e4 s6 K6 i0 p- q, k5 y
; d" p; i# F. A5 e4 T9 T
6 W: c) N; j7 U烤鸡翅 - C+ G6 t' ]& \$ Q( `6 W/ U" Z
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
+ x" g" [: i& K n做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]
. N5 N2 C5 K( k* N2 l' \: k( \+ B9 a( l& i. j% t8 g
2 x/ `5 h# L4 p& [% |
# x7 d2 j* r: a! u& w4 O0 D9 @* [% A
* F; O. e& P% f( F& e
( v( r) I( Z6 X7 }6 x" \
" ?' u" u- Y. d$ I8 N0 g咖喱鸡翅
5 i. K! L7 v0 @+ `1 ?4 m主料：鸡翅 ' W( x2 s7 d/ V) p9 D8 i& E
辅料：熟土豆、青豆
( T( U @* w/ J* P M3 ?调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 " U8 w9 K6 G# E4 q
做法
$ m# [% b! f& K- @8 ], R1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； * q: ?1 U; ]- }$ J5 p
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]) e# q4 y3 S: K0 p2 F2 M: Y- ~1 b
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54