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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
) `8 o9 ]) q" y$ D5 f% f2 H% c# A& {& S( s
A
2 l/ o, a! {( p# g1 D  t1 \6 ~3 _早餐 Ahan gangwan 7 [% f+ O% R5 }$ o' e9 y0 \/ h
午餐 Ahan tschau
2 d; k& o6 |" B, l) j8 v& h晚餐 Ahan gen   ' D( [$ }! t5 \

8 a: k' D# n4 N% B3 VB
) W( f; t5 J& _; rBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
! L. i+ m! A4 H3 p! ]& y$ ]# RBai ma grud 甜柠檬叶 ( U1 g1 w9 v% K4 v& A
Bai manglak 罗勒
2 ^+ f9 `' h& U- C6 K! H& tBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 : B) S+ Q2 x( J8 E
Bed paloh 糖醋酱鸭 + K% a3 Q+ [( A  ?* s8 L6 d+ M; c
Bia 啤酒
, T0 X5 o/ p" j- YBo(h) 煮
9 N) ]7 S6 U! E1 \Bor bia tord 春卷     / P  u# G: y/ ?, D/ F2 p
$ `! |9 a5 @9 v# B2 e
F * {6 Y6 h+ [: ?) n3 @
Fak tong 南瓜
: V9 V+ D- F! U1 ]Farangh 番石榴 9 H# }3 N$ ~0 G9 r7 F; O

9 K2 w% }. c: l7 K) DG 7 k, O0 b$ r! `0 |, j: u; I- E: G
Gabi 小虾酱
1 C& G# t# @) T0 w3 a% A6 SGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 3 m3 j9 a8 x/ Q1 A$ k5 `5 T
Gang garih 印度淡咖喱粉 ' s9 y* c+ ?. }
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
$ C8 d7 R3 D, k; u! KGang laing 泰国蔬菜汤 * p% {, K' u  m( e0 m4 w# D$ B6 I
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 * h+ T1 `) ?! O2 i  p
Gang nua 五香牛肉 6 a$ }- V& [6 J1 O4 i& {% A$ i
Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ) j, o$ i7 W7 Y# L( k: ?
Gang som 蔬菜加鱼
0 n# X0 K3 J( CGafa 牛奶咖啡 ( @6 s% L* h- Q  Z+ h5 o5 z
Gafa damrorn 清咖啡
+ E6 b& V! A) _4 |  q' h+ b6 NGai 鸡
' E; d$ N1 c9 d- ]Gieo nam 馄饨
; n) F6 r6 a" r  }4 S2 u  c8 KGruei 香蕉
- a5 O. [: H! x5 Y9 l0 S" pGueh tiao 白米粉
8 I8 E3 x7 H+ ]. z0 i. b. wGung 小虾、螯虾 . g' p5 `8 I$ N0 @' f
Gung hang 小虾干
; \$ O. a) ?5 ^/ qGung yang 烤虾串
; E9 j; a  r! m
" H, i* o3 H) M& S$ f% l9 jH
' j# T$ b* m; y+ |Hua hom 洋葱 9 M+ ?1 l8 [4 P$ f$ b, c- F& y  {& b1 Z
Hua schai po 萝卜 # a, M8 f) k- y6 G6 h# X
* a  B# ~/ ?! y5 _; c
K
7 [3 n5 n7 o& x3 A7 ]3 wKa ti 椰奶
' p3 G# m4 |4 ^8 J/ C! J4 fKam puh tord 煮肉
6 f- v+ y' O! O8 B" ]1 N) _, TKao 米糊(粥) , t4 o9 S1 [; q
Kao bed 鸭肉烘饭 ( w: q4 n6 Y) H: ?. r
Kao dom gai 米汤鸡 3 V+ I2 Y( Y) E/ ^  e9 o
Kao dom mo 米汤猪肉
! U6 }: M: e- ]3 EKao dom plah 米汤鱼
+ B; [, U, {+ [0 |! U$ KKao gai 鸡肉拌饭
$ m8 W* j! x/ U; |* J( zKao man gai 鸡块拌饭 0 j0 j7 u4 w  q& e! P6 m& a: ?- V
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
; U* s  j0 E3 \! @, dKao mo tora 烤猪肉块拌饭
  j9 Z! J8 U6 Y3 _" l* qKao nieo 糯米丸子
4 h4 t( w, H8 S1 m' v6 W- QKao nor maigai 鸡肉笋拌饭
' ?' h4 m7 r$ iKao pad 炒饭 - F$ v9 z3 H# S+ o6 E5 ]; m7 l
Kao pad gung 小虾炒饭
0 F3 v) @- D4 c  l8 b, }/ nKao pad talee 海鲜炒饭 ( f$ I) Y1 A9 p. C. O1 G- c# w
Kao plao 米饭
; h1 _+ ^! q5 K) V# P8 Q9 @" g) xKao poht 玉米
+ }9 R8 k% \1 p7 {7 |( mKhai chiao 大蛋饺 / w( V9 m& i$ D: f
Khai dao 煎蛋 # T; X* ^/ L) l: k5 [
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 ) }4 e* B$ @2 ], w
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 * L9 ^  ^  Q$ G- t9 F- z  S
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
% N' j! z6 }& g' P9 rKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 ! o* T9 a  }( m7 l/ U

' k/ l. K+ z( ^6 t- TL , i, n# G5 O3 |9 Y- Q0 m* I
Lao 烈酒
, M& F0 s4 ?$ H, N8 M- SLin ji 荔枝 9 {. G0 q- r+ e" g4 O% x, w
/ t1 u: O0 t' p
M % I  m/ o% W3 X) ~! P1 l4 [
Maah hoo 菠萝肉丸子 . F& Q2 m) p: h! J
Mahkong 湄公河威士忌
+ L. a6 ^0 z( A) `( K  pMakahm 罗望子果
9 J. |( \7 ^  J$ `' SMakoa tat 茄子
3 U8 e" g1 ]1 s2 J+ M1 C! U) sMaokatat 西红柿 4 A& R( c% X; ?" K! [2 ?( \
Malakor 番木瓜 ( _: @, b9 t/ G1 r* W  C; G0 }2 t
Manao 柠檬 ; s9 x# F$ I: `0 h' h7 P  y8 j
Man farang 土豆
! L5 T3 r  j. z6 wMamuang 芒果
/ |# z4 u* r6 c* e. mMangkut 山竹果 9 w3 D6 R% I) M9 I
Maprao 椰子
- |! @$ W5 ?& H1 F8 t% |5 |Med mamuang himmapan 贾如树坚果 4 e" V. s& ]! E" r- j( W" s+ U
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 ' P( {0 C( m3 B+ O/ P
Mie klob 炒面 ; A1 F3 h6 {" L9 L8 E* Z  s/ P
Mo 猪肉 ) o( U2 j; L: u6 E% ^2 u0 l
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 2 \; W5 }  Q7 C, c. K
Mo satah 猪柳     2 S! M& C7 o5 k# a9 ^; S. g- f
" L8 R# G/ ^2 N' C4 C
N 6 K# p( n* C$ `/ Z0 ^7 S9 Q
Nam dan 糖
# M6 o9 O5 L# k, QNam jim much sate 花生酱 3 [' j. ~( p4 n. V
Nam lorn 热水
  i- g' R: d0 A  ^' g( ENam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 3 ^- {8 m1 P. v3 V! I. |* \+ _
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
8 n+ D6 G# I0 q6 fNam plan 鱼酱 0 t7 N: \6 A, h% l& \1 D% C
Nam prik 红番辣椒酱 1 R+ {4 P5 `3 k- y. G/ d
Nam rah 矿泉水 $ c, x1 O! m, O9 V7 z
Nam som 橙汁 / z* M; [& [( i8 q, W
Normai 竹笋
+ C2 l/ [9 ^5 ANuah 牛肉    
0 b9 C  j4 K$ w. o4 }. ]! D9 i
P ) O0 g$ P+ q/ P- \$ d% F
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 * s/ P8 c; I2 N7 t7 F' N% v7 F
Pak 蔬菜
) {: @4 v5 o" t4 U4 Z( a3 bPed 鸭肉 . a( }  e) m( {$ O* S& a+ Y
Phal thai 炒面 , G0 k- f% E6 ?. u& ~5 g0 t0 j
Plah 鱼
. `1 D' S6 a: @* a% oPlah kapong 鲈鱼 + ?* m- C# B  s7 \7 N
Plah muk 墨鱼 . o# b% o- _5 T! b/ U' v; O
Plah priao wan 糖醋鱼 * U2 s2 ?" b3 U* K+ {
Plah tord 烤鱼 * m! n% N4 {, R, h
Plah tu 金枪鱼
4 e) K# U/ F" i6 \- [" wPolaris 瓶装饮用水 6 U  Z5 O5 f( g$ c4 P
Priao wan 糖醋 8 q: j" g' `' i# H5 k, K
Prik ki nu 红番椒
0 @* U5 s; Q% i) I' @6 WPrik shi fa 小辣椒 9 K% e; }2 @" L& ?) z& o- O4 |0 @
Prik tai 胡椒
! q7 S1 `. E1 U9 d4 d% q6 z7 U7 m$ E7 V- Q; M
R 4 X, B7 B$ K  Q5 ^) m! M' B) X- B
R Raprathan 吃 Roohn 烫 ' T) }+ b( i9 d; [0 w3 L

- ?2 S* m( k" G2 h9 rS 8 r9 n$ H+ p, d) M# S0 J4 Y
Sapparot 菠萝 : A4 I/ f9 E9 m6 B
Sen guetio 米粉
) z. }* R( E: T6 j' N5 P2 t$ aSie juh 酱油 9 D& p/ a( I) A' f' ?
Som 橙子 1 l1 H4 t( ]0 o6 r+ T3 y

2 f0 d4 _: B+ A' w2 |1 \7 y, hT + C. s% P7 O. [$ X) F5 k9 e
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
5 n" P) U1 I- h& yTeang mo 西瓜 1 I0 j9 ?. H' v9 [" d' N  [
Toa li song 花生 9 v1 ^) W4 ?  u5 ~/ ]
Toa ngog 笋豆 ' l6 h2 c( ]# V& Q
Tom 熟食
( s& ]1 h3 }7 q. g% RTom ka gai 椰子咖喱鸡汤
3 Z7 X3 F% Q; t- M  w8 MTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
7 D# U: W8 e; }5 w+ [Tom yam gung 海虾汤
# _6 ]9 H! M- R$ H$ e9 `  {. _: lTom hom 春季洋葱
; H- I. f+ D; r' `1 Y. {9 eTord 烤
- z  K3 F& m: G/ }Tschah 茶
+ M% r5 H3 D/ `/ Q. BTschah lorn 热红茶
8 I7 R) z# c) r) f* h6 @Tschah yen 冰茶 / ~1 d4 c0 T# r3 K, _- ?
Tuna 金枪鱼    
" x" M9 q7 Z0 Y% _- G- s% b) f5 H$ t* _- u$ n8 h
Y 6 x# X+ q; j3 [# O
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 : u4 \5 T2 m, B
Yang 放在烤架上烤 8 a: G7 g7 X8 W- [8 Y; ?( G5 f' M- }8 t
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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