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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
( O3 G5 K2 y- S. b8 z: K  |% Q4 H/ Z5 q( A- S
A
9 p- {: g& x" n7 y! J早餐 Ahan gangwan 2 z) s# B3 \7 S1 v% j5 i
午餐 Ahan tschau 2 [* \/ s1 Z' _$ V
晚餐 Ahan gen     ~% v% X/ _* V" e( |

* q! e/ y$ ], u6 l. U( u6 fB 5 w; U  B) @. T' X
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 2 {+ q% J3 ^1 Y" q
Bai ma grud 甜柠檬叶
* t+ w7 b% T& P# T8 V' I6 V' u: pBai manglak 罗勒 2 o/ [0 b4 ]) z6 ^6 A8 u+ T
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
7 d- N) }! k* k" mBed paloh 糖醋酱鸭
2 R: a6 d) h" B+ k% J* eBia 啤酒 & i4 i' V  v, [' H
Bo(h) 煮   X: P1 b/ h0 D7 k1 B
Bor bia tord 春卷    
( m5 U/ e' t2 V+ u! M2 T7 U
* L7 D2 f' O( O% O! tF ) s* U# w- h% \$ P
Fak tong 南瓜 6 r+ j8 w, y/ M1 z
Farangh 番石榴 * W0 z( r% c) s, I9 u& j6 E, n

2 R: q0 t2 a; N. p& jG
1 @" i$ N7 }; F1 Q1 }6 |Gabi 小虾酱
4 j$ R9 m& M+ D0 H9 e: @Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
  ~+ D; p  \7 L3 ?* p/ K/ wGang garih 印度淡咖喱粉 / C% o/ U# i/ p1 e0 E0 S. d
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 5 R- m& c9 r) v/ [1 X8 t
Gang laing 泰国蔬菜汤 ) _3 G' _4 d7 I" U
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
0 `) ]" F3 v( g$ r1 F& ~1 PGang nua 五香牛肉
7 h: z( J+ z( [$ l9 k+ x# gGang ped gai 辣咖喱小鸡 1 d) X+ O, k9 K7 b* e
Gang som 蔬菜加鱼 * ^3 h5 E1 c$ e
Gafa 牛奶咖啡
, ?. L2 k6 V; Q1 J) ?Gafa damrorn 清咖啡
  i/ u6 ~8 |0 H1 D* {; _/ l6 MGai 鸡 # R! E/ S( D3 \) O  M
Gieo nam 馄饨
4 U/ s$ Y7 n( p' |+ ], `, X" XGruei 香蕉 / l2 n7 V* c! {. Q* z2 B7 z  [& L
Gueh tiao 白米粉 / z! l  Y$ Y  l
Gung 小虾、螯虾 0 p- Z, B! U" O( y8 X' S0 [9 D+ i
Gung hang 小虾干 $ ~# ^, l* I/ ~& f& C
Gung yang 烤虾串
0 v2 h9 c( G. p! t5 A1 a" _- A- l2 S2 ~9 n
H + ?. s8 B8 ?  @4 ]* U
Hua hom 洋葱 7 w) H7 A$ E+ T/ l- {9 {6 Z  m! b( e
Hua schai po 萝卜 * ~; J- C5 X! P+ r8 F( V/ u

% F& E/ i* }* N7 X# z1 p1 RK
; F1 Q% V8 E$ Z! S2 d- C7 j: ~$ kKa ti 椰奶 ) f2 c* a4 W" b/ R
Kam puh tord 煮肉
; j* Q0 j' e4 O, ^" U) o5 p1 GKao 米糊(粥)
$ e4 w0 n3 ]9 e% [" P% f; u- \Kao bed 鸭肉烘饭
. y  \8 V8 y8 S; \Kao dom gai 米汤鸡
8 t; V2 |9 g& ?8 z, tKao dom mo 米汤猪肉 ) ?" j/ I6 s: n6 z4 b& D7 ?
Kao dom plah 米汤鱼
3 K7 n0 Y5 G, z: Y/ b  `5 V* yKao gai 鸡肉拌饭
% x* w: K9 H8 a7 E0 sKao man gai 鸡块拌饭 ( T' L4 g+ O" Y" ^
Kao mo daeng 红烧肉拌饭 2 w2 o0 i0 n+ d) C' T
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭
+ H* p2 {/ x: |/ ~& E+ M1 ]Kao nieo 糯米丸子 8 S+ g7 A. s7 K0 j* `) {8 k* @# O+ k
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
# e2 z7 V# w7 R# |Kao pad 炒饭 5 a. n; @+ p. ?6 K& X
Kao pad gung 小虾炒饭 0 P$ [7 G+ _0 r) F
Kao pad talee 海鲜炒饭 3 R$ j# w; L% K" p% E' M
Kao plao 米饭
, o3 ]3 k# \: r8 MKao poht 玉米
; K$ m' V  h, ?8 PKhai chiao 大蛋饺 9 t1 h+ c: ~7 K2 N
Khai dao 煎蛋 9 N7 g! [1 x' u3 ~5 [% B* o
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
8 z9 T# E. ]5 t+ I- T1 f# \Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 7 F1 v1 R2 Z6 M2 e' j
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) % E3 l3 M2 I; `0 @
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
7 Q+ c, A1 L7 I& l: Y
- H3 U& V1 B- o; f! ^4 Q; _L
, F& s5 l4 L" T, b9 G8 |4 }" lLao 烈酒
, t; D- d" B( n# y0 HLin ji 荔枝 ! c1 J4 R; k1 `3 {! X3 e

# l6 o+ T0 p% M7 g6 PM
* v( [  ?, Y9 R* h" h5 q# {% `Maah hoo 菠萝肉丸子
( _7 ?3 A: W: v7 VMahkong 湄公河威士忌
% x) P& X6 g# R( I! |& RMakahm 罗望子果
% P* ]6 L, ~- Q9 ^* pMakoa tat 茄子
* o1 b# e/ c7 d% \Maokatat 西红柿
: Z5 j. Y! C4 ~) MMalakor 番木瓜 & q6 O, B7 @* e- \5 K% ]: ^1 [
Manao 柠檬
0 s" K- d1 }6 k7 q/ |Man farang 土豆
, i* c0 @- _: D- h* c# hMamuang 芒果
8 b) E( i  ]$ t. ]# ^% Q8 |' GMangkut 山竹果 & ^/ h6 ^) `7 Y6 D( t# Q6 i3 v
Maprao 椰子
5 }* _- s, L( d1 Y! BMed mamuang himmapan 贾如树坚果 # z% l6 ]3 p# [8 {8 I$ _- L
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 , @4 _: ~/ P: s& C% l4 _
Mie klob 炒面 % \8 y5 g$ k7 H$ M  o# r$ y
Mo 猪肉 , g$ r& v* P5 y" V5 \4 `; g% ]! q
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 % {1 r" y0 |5 H
Mo satah 猪柳     6 z/ K+ O% W/ K- H2 @* z  g
% A9 C# Q! ~6 t  ]
N
( B+ ^  \7 N; Q8 v8 a) H( cNam dan 糖
4 d: e. Q1 j/ w- PNam jim much sate 花生酱 ' T  p2 O! K0 q
Nam lorn 热水 " ^1 z2 @4 n$ F9 q
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 9 r  ~# ^/ p1 Z) g6 k2 s4 c7 t
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱   N( Y9 i6 m& ^* U
Nam plan 鱼酱 ! q) j* h1 p6 ^( I( Q' ~8 ]+ g
Nam prik 红番辣椒酱 ; K/ R+ g  W& Z2 J1 k/ }
Nam rah 矿泉水
6 Y0 ~3 w! {' X5 gNam som 橙汁 , |( l" h2 c9 s/ K+ r- _
Normai 竹笋
! p8 {8 p. P# C3 U$ A4 c  V! SNuah 牛肉     ! L- j3 p7 O8 ]

: h6 h4 I; u+ w( o6 q* BP
$ I1 C2 F( k$ r" r9 @' R0 GPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 1 O3 v5 ^( Q" }* a' R0 m
Pak 蔬菜 " K9 c" y" v6 |4 T
Ped 鸭肉 $ e1 y2 w* q/ l, d/ L( A* j0 y
Phal thai 炒面 / G5 F. C8 N# V1 @# r. S) b; k
Plah 鱼
# w% |2 p" `. f  g! P& {Plah kapong 鲈鱼
% ^# \% ]; p8 u: C9 Q6 dPlah muk 墨鱼
* k8 D. ?4 z* s( }0 z7 ]4 VPlah priao wan 糖醋鱼 / }) s/ N! L5 D2 N- |# ?
Plah tord 烤鱼
. P# o6 j0 t+ I# n/ Q- I& UPlah tu 金枪鱼
/ V3 w- c+ u, U+ T: |) E7 M" H* I3 RPolaris 瓶装饮用水 6 G0 X& `! S$ B0 g4 T# ~
Priao wan 糖醋 5 W0 I, m( O8 T7 G7 Y- T  B
Prik ki nu 红番椒
% z* P! B: d: Q: YPrik shi fa 小辣椒 % G3 O% B6 ?. T9 P
Prik tai 胡椒
2 h. @. k7 l" Y5 x' r6 }5 N: R9 d1 d; H
R % A- L( s: a- h
R Raprathan 吃 Roohn 烫
# s1 y# }! o9 L/ F9 w% N
- y8 n' ]; m& N/ }9 A6 TS
* N& C( V. w$ S8 tSapparot 菠萝 6 y$ D' _, s* H5 L9 V
Sen guetio 米粉
3 R& [( v. y3 i- B: M( gSie juh 酱油
& q+ Q- W  ~  h5 W* rSom 橙子 8 a! ?0 R8 t( ?4 Y

& y5 E2 b+ f) x$ [9 o! ?* oT
0 F* o3 Z! |. R$ O5 g# j. }Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
0 V. ]# c3 O6 L, oTeang mo 西瓜
  z8 A5 y( {0 E" T( b& _Toa li song 花生
& F+ ]1 T+ }& O; a/ d) NToa ngog 笋豆 0 B5 x: q- i( {' J8 D" s3 ^
Tom 熟食 ; u: }7 r- g5 T2 u4 i- J  L+ u/ R
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
- e( L1 R% C; k: Q( H: Y. }" @Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 2 }* Z  r( M9 q, e$ \4 ?, m" E
Tom yam gung 海虾汤
' @7 j' T) V' o7 q% e+ _, HTom hom 春季洋葱 . S, ]; }( c! n% E
Tord 烤
( [- b+ e& w( ?Tschah 茶
" ~9 |9 |# f5 c: O. K+ ?7 E: |Tschah lorn 热红茶
3 b; E' b5 t, {; Y+ e* NTschah yen 冰茶
. j8 A/ b0 `" W% hTuna 金枪鱼     " s1 D" a2 u1 {( U3 h9 \
- ?* q4 b2 D, A& K
Y
) m1 m0 u0 g. D4 ^9 z8 z1 Z1 l8 bYam nuah 甜辣牛肉色拉
( w4 C- K2 r+ m, V) q: qYang 放在烤架上烤
5 o  [) n) K  q; JYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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