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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
; Z% `8 a! P0 ~* t6 ]3 T
0 F" `0 f+ j2 KA # f( P  B7 `- s; c
早餐 Ahan gangwan 9 |( G" I) v! `+ J6 y
午餐 Ahan tschau
2 H, A; a' }4 H6 K4 f晚餐 Ahan gen   # E$ k9 y' z. _* n3 y# c. C2 b! d

% E! g0 ]! {/ s( O' mB
8 O% C8 K1 o) Q: WBa mie 不同方法烹饪的小麦面条
" n% {- e# o/ X, S3 j$ |  D1 PBai ma grud 甜柠檬叶
# l8 s$ I5 \$ }3 XBai manglak 罗勒 2 X* ?8 [8 R, Q3 M  t1 e
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭
& w! }5 U1 r, U( m* e2 X7 N; HBed paloh 糖醋酱鸭
4 I6 E, ^3 C( f8 oBia 啤酒 * `& e1 M( F& d2 n3 l
Bo(h) 煮 # i/ ]0 t/ x( z" h: l) c8 G( D7 R; S
Bor bia tord 春卷    
$ Q5 e6 ?. R$ B# h# \& i1 G
: b7 ?  E/ H3 J, I' d( G  `F
  a0 ?: i/ t: [; V9 Y4 ?Fak tong 南瓜
( Z& V' {# J  x' [4 mFarangh 番石榴 3 I2 ^9 Z2 Z& i" V

" _$ c+ _) t3 w4 y, X6 rG ( t4 T: E  }1 g* Y0 L
Gabi 小虾酱
2 t7 p' p6 Z* g2 b2 w6 o" }+ H6 TGang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ( }* y( D2 O4 O; ^9 `0 b$ ^
Gang garih 印度淡咖喱粉 & ?9 e. \# J7 M* u
Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 ! S1 Z4 `: d, ~' {
Gang laing 泰国蔬菜汤 - T9 v+ y$ a$ t( d
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
3 o- B9 P7 h/ GGang nua 五香牛肉
5 @3 Z0 g" t+ d* D- CGang ped gai 辣咖喱小鸡
* q% r6 ?# ]: b" S  l; r, `Gang som 蔬菜加鱼 0 _6 j- o+ L6 O- K4 W1 ?# M
Gafa 牛奶咖啡
- O+ i; l  f, G0 S2 VGafa damrorn 清咖啡
% w" Y7 c4 J; H5 o. \Gai 鸡 & w2 S* @2 _5 k- y- N
Gieo nam 馄饨
5 Z* ~* K; ?6 l/ m+ c% SGruei 香蕉
7 F' a/ I1 d# dGueh tiao 白米粉 , i5 L& P- P; F4 ^9 T0 d; o- F. l' X
Gung 小虾、螯虾
# L; c; F& ^2 K& t* P1 aGung hang 小虾干 9 w8 M1 A: A6 N2 G) x# L
Gung yang 烤虾串 ; L' R9 Z5 m( s5 `7 D5 H8 f2 e$ w* m
! c6 G3 T# `" f4 i
H
/ y1 M4 g3 j0 f% P* W# O4 VHua hom 洋葱
7 M' ]5 R- k7 ?9 }2 M$ M( r( ?Hua schai po 萝卜 9 p0 A8 J" e" ]& ~
6 ~4 _1 M7 w6 Q6 ?& G
K 8 y, n, c& Y# e" I" t$ V
Ka ti 椰奶 9 k+ K8 n+ o$ }  h' _4 @( u
Kam puh tord 煮肉
# f) q- ~/ {4 _# c0 l( CKao 米糊(粥)
" P+ x% Z% |1 l0 J" r& }Kao bed 鸭肉烘饭 0 a$ w, j9 E" o, V2 C* b7 G" D
Kao dom gai 米汤鸡 3 a, s' C/ z" c# G
Kao dom mo 米汤猪肉 % O. b3 m: F5 k5 n  }
Kao dom plah 米汤鱼
; b$ }- Q$ K# c, p! e: BKao gai 鸡肉拌饭
" ?( A3 A0 H" X/ z, JKao man gai 鸡块拌饭 0 S; e  s  ?* I: W3 B/ N1 f
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
4 S" R- S1 u# z3 W4 e/ vKao mo tora 烤猪肉块拌饭 & S2 Z/ I# A- M9 v
Kao nieo 糯米丸子
8 O7 s) r6 E6 P! RKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 # K# G( C; Z# u
Kao pad 炒饭 ; f' U% r7 s* ~! r
Kao pad gung 小虾炒饭
8 L4 b0 l5 Z8 R' z3 s( ^( H6 yKao pad talee 海鲜炒饭 - b! s7 }3 R7 A8 K. M2 I" ^2 N  Z
Kao plao 米饭 ! z% U# r7 F& [6 g0 @# `8 p
Kao poht 玉米
9 s) z4 `; [4 L6 k+ L. i( JKhai chiao 大蛋饺
8 y1 U) z" k+ ]Khai dao 煎蛋 0 h* u/ d$ o# x2 _6 Q/ L, B
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 1 _- \! B1 O) L# w: a
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 % ~# e: `6 p% N( m
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) ) ]# X( @: x% k$ K9 W; z
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 / n0 p  K( z' M# e$ u* x3 \

9 _* ~/ b) F4 p0 i$ G+ E. UL & i  [4 g  @  ]" ~# s4 n- l& t  S
Lao 烈酒 & A& M9 y! D: k! V/ p$ z
Lin ji 荔枝 9 g6 A, y4 }- U$ [

7 D: y( j  a4 E( LM 1 L+ ], Y& h( D5 B
Maah hoo 菠萝肉丸子
7 S- |3 d' Z4 Q/ ^  d+ H( TMahkong 湄公河威士忌 9 h' Z9 H7 ?! O+ r
Makahm 罗望子果
) ^7 f, a2 E( F. U6 GMakoa tat 茄子 ; T5 N) s, ]8 N- Q  f
Maokatat 西红柿 5 l4 K+ L, r* a! h) g6 A
Malakor 番木瓜 : r) g) C' h. c; d3 a( y
Manao 柠檬 % f( [$ Z8 I8 E) _" ~
Man farang 土豆
& t0 R; e4 j2 e  DMamuang 芒果 8 Z0 C) s0 w$ d8 p
Mangkut 山竹果 * F9 q2 r: k+ j9 @( Q
Maprao 椰子 $ ^3 L) g! L# l" p9 ~1 H
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
1 B6 s) u3 j8 _5 I) S0 @+ jMiang gai 鸡胸脯盖色拉
( D' e; G  U& n, JMie klob 炒面 & ?) F" O/ C# T6 s5 S& u
Mo 猪肉
' K% T8 T  V0 W- c% l( \Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
6 q* u+ U3 e7 L& z/ d5 _1 }: @Mo satah 猪柳     ! o- E5 R' P, W- A) R

( L2 O/ b6 F* xN 2 g1 C: k  b. X7 B
Nam dan 糖
7 `3 U0 K& Y) \  Q# t8 _8 fNam jim much sate 花生酱
, V: k7 h9 }1 i5 q3 k2 @5 @( X  |Nam lorn 热水
( t; f0 K* N" Y4 INam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
0 j/ E' A9 k8 f) l1 B  K1 pNam plaa prik 芫荽拌辣酱 9 A+ s: }. Y. G# o) s
Nam plan 鱼酱 + b' w% v; S# q. Y
Nam prik 红番辣椒酱 " @' ^! t' ~; `; B3 l
Nam rah 矿泉水
: Q* G9 H( N. t3 [! vNam som 橙汁
( J+ C3 S7 y, u+ F; W+ ^! d: C/ XNormai 竹笋 3 L  k" y0 `7 \  o" }7 I1 c) a$ k
Nuah 牛肉    
5 I. t" ~5 u4 g6 v
1 K3 v, Q# x8 u4 l2 B, _; A8 E0 ]! ?P
$ t) E: Z: F. G& `$ E2 {, bPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
% {( C' |' O( U, U( |Pak 蔬菜 ( B+ C% C6 V4 [6 @
Ped 鸭肉
& m3 v' s$ T; nPhal thai 炒面
6 n- ^1 f4 s; o, ^, ?5 I: `  \* oPlah 鱼
3 O1 E' J  s: t# U; M; yPlah kapong 鲈鱼
9 j. P: e; I* v5 U; u. s- c8 `Plah muk 墨鱼 3 M3 l# a! U0 f
Plah priao wan 糖醋鱼 ! A& d# M8 r* r7 }& h& F
Plah tord 烤鱼
$ y# @/ p* j2 kPlah tu 金枪鱼
2 i0 X# W& `; A" {Polaris 瓶装饮用水
( W( B( V* p5 ?! \Priao wan 糖醋 7 Y) `2 z$ m  Q7 r6 F
Prik ki nu 红番椒
' o6 @3 D) r7 D7 kPrik shi fa 小辣椒 ) {- V( P9 D1 O! v* i6 Y( O5 w
Prik tai 胡椒 6 ?$ G: K" ?4 g6 a' `
% X" {/ C' ^! `
R / ~2 e! O. j: |! P1 B( z
R Raprathan 吃 Roohn 烫 " i$ L) Q: ^" C6 h  }

+ Y/ w" V& Y! l2 k( mS
& E; }8 z6 N, ?  g8 y/ D- v0 DSapparot 菠萝
. H1 k2 F$ j" K8 N/ }  @Sen guetio 米粉
* Q# [4 }4 f- dSie juh 酱油 2 H4 L1 L4 r& k7 N  L+ i- M2 x
Som 橙子 ; H6 U6 R4 M* W, q
+ P/ _8 y( {9 ]3 M& k/ X' @
T 2 t+ l7 ~/ n2 B2 b$ F7 \% y9 }, Y# M
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 6 ^( i% y, K, ^3 f* j
Teang mo 西瓜 + @, d- u5 m7 B+ I0 q4 Q
Toa li song 花生
! p4 Z! p0 K8 ?* O, qToa ngog 笋豆 ' r, Y$ ?6 c: T# y  s  d; f& k3 V* w
Tom 熟食 ; F: Q: |2 X0 ~4 ^
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
# O$ {6 f% A  N! A. fTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
" X# J0 P3 l3 X/ Y( \1 ^Tom yam gung 海虾汤
5 Z$ W; z$ J8 _- m3 g- i5 \$ ]Tom hom 春季洋葱
; Y. q# R# v! u/ z( j5 eTord 烤
. C9 z  q: Q4 s" D; W7 uTschah 茶 ; ^& O+ q, o- W& W/ ?
Tschah lorn 热红茶
- y) W2 e" i, B5 n# G6 hTschah yen 冰茶 0 h. m6 ^1 _6 p: b; B
Tuna 金枪鱼     " a1 T3 r( F  t, t2 Y  s8 \# N
7 w* s6 A# V% [' T/ l9 v
Y - E! C% m0 S1 W1 T6 o
Yam nuah 甜辣牛肉色拉 ! y* E- S! {: C) n; l
Yang 放在烤架上烤 " Q+ c! n& o, R5 B4 w3 O/ j% d
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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