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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]
, e* ~; J# ~( r& o3 l( {, @2 Q& T/ E. t% t, }3 I/ i# S+ m
A " q: P9 S0 v! s% R3 W" C
早餐 Ahan gangwan % [+ H) o  ]% a
午餐 Ahan tschau
/ g( l$ l  r8 u' l- u, A1 [" O晚餐 Ahan gen   $ e" ~, c" h7 l# o; a) e- Z1 O
0 e+ X1 k+ p; v& {/ d( E( i) G5 M& |- X. I
B
' v' v3 J* e3 C8 JBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 ' q" Q9 w( C+ L6 `  q0 a3 ?
Bai ma grud 甜柠檬叶
; M: b7 g9 y9 m! |/ x7 lBai manglak 罗勒
2 v2 h) x1 `3 Z6 MBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 ! ~8 ~- a; O* O. o
Bed paloh 糖醋酱鸭
; i( g1 }% l+ ?+ |Bia 啤酒
6 s6 k) `' y. ~: KBo(h) 煮
1 ?2 Y2 Q5 S& [: z& O6 R! QBor bia tord 春卷     3 z7 ^3 l* G- N+ [- V% B' G

; ?! @( r( U0 j! TF
  t6 m9 K7 F% @Fak tong 南瓜
) J/ n! s) e) W% P6 `7 R. ZFarangh 番石榴
6 W5 G( [3 v# {1 T& Y7 s7 _0 u: O4 O; j
G , e7 L# E& f: v4 H8 S8 M
Gabi 小虾酱 & m! M- a" S. b; C$ [: F
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
1 \2 _6 M! c) h& C8 G5 SGang garih 印度淡咖喱粉
1 I. G* d: w% c/ w* |Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
, p) b" c8 h6 ?5 K- T6 WGang laing 泰国蔬菜汤 5 b7 `8 F  l* Y) k# M1 M* W
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
0 ]) s& }5 l$ L1 P" YGang nua 五香牛肉
7 C1 ^$ I) a/ _) }+ hGang ped gai 辣咖喱小鸡 1 |$ u, ~5 i) B) ]
Gang som 蔬菜加鱼
9 L( i) u6 J. HGafa 牛奶咖啡   I  k# X8 u* _+ L& j; o
Gafa damrorn 清咖啡 * T" L0 U9 G8 o# S
Gai 鸡 8 x8 z0 O, f+ B4 T: X1 f" Z4 f
Gieo nam 馄饨
% {' n  O' t2 r2 n, j/ fGruei 香蕉 1 v7 L% _5 O6 X4 g" t: g# C
Gueh tiao 白米粉
! ?# k" g6 o- @$ M; L9 \Gung 小虾、螯虾 ! U+ f1 G: @1 G+ F
Gung hang 小虾干
- T( @9 V0 y0 N5 v( p$ _5 @. T# QGung yang 烤虾串 8 c) q, m- [! ?
/ z+ j$ x! Q5 x9 [1 U8 u' V7 X
H 2 q4 b2 c& Y4 r$ {7 K" i$ G- Q4 U! A5 `
Hua hom 洋葱
/ o9 C) V# [% T6 s' ~Hua schai po 萝卜
# D/ v5 i' \) f! U" Z5 T' g' R9 Z' m3 ^3 z& l0 `1 P  T
K * D3 d8 W8 B0 P2 r# q. N
Ka ti 椰奶 + Z. `" Q' O: d0 A' ~" H
Kam puh tord 煮肉
" o3 q, h3 E1 V9 t4 K6 v# fKao 米糊(粥)
4 Z6 e2 @* {. m; _Kao bed 鸭肉烘饭
9 G. r6 P1 Y, l; O1 b% L9 r$ o/ K1 TKao dom gai 米汤鸡
! Z7 B3 o2 D; H5 S0 l6 `0 JKao dom mo 米汤猪肉 9 T  V7 I$ U- Q8 x2 L! V5 x, E
Kao dom plah 米汤鱼 * l' y: g4 M3 |) ^2 e4 e
Kao gai 鸡肉拌饭 ( H2 c6 D5 d6 O  B* ~' e& R
Kao man gai 鸡块拌饭
5 O, q. Y0 T) x/ {  I2 eKao mo daeng 红烧肉拌饭
/ i* ^& U6 C4 j: s5 bKao mo tora 烤猪肉块拌饭
1 e$ i4 k, K) I2 T2 \/ CKao nieo 糯米丸子 ( N- b, ~9 `1 o
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
/ o8 m' O1 G; }Kao pad 炒饭
$ d5 L2 e& X  DKao pad gung 小虾炒饭
/ [8 Q( H+ k7 q  S" T$ \Kao pad talee 海鲜炒饭 & x  L( m+ f0 h8 i" j
Kao plao 米饭 % i7 A% C  k7 b1 L$ T
Kao poht 玉米 $ J" x% i0 w/ R- I1 k# C/ R
Khai chiao 大蛋饺
, C. _- j8 J4 C. [; y- S. BKhai dao 煎蛋
( n1 Y' }$ B5 z2 f! [- D- QKhai tord sai mo 蛋饺包猪肉 5 `2 [$ g' y4 ^7 t8 Y
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜
5 Q4 T) ~+ ]3 ^8 `  wKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) & T7 \8 d8 u- I1 h0 S8 M8 C; c
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
6 l9 u3 ?% o1 o7 s
6 }- s: ^0 g" s$ z0 \% m$ ~L 1 `( H4 ?- i8 t5 b6 ?' r. {! w
Lao 烈酒
+ y. Z, M% F% H: n. F# g7 L3 ?Lin ji 荔枝 ' K5 s2 e5 |  \4 |8 u4 {* U$ {& n) a7 ~

2 S; n! s% Q/ r# v# aM
6 M4 |6 K" A# j( _6 i4 }9 DMaah hoo 菠萝肉丸子 $ S" E  z+ f/ [: N1 {/ Q/ ]
Mahkong 湄公河威士忌 : b" E! O& B+ j& {9 h/ e
Makahm 罗望子果 9 I/ w6 r- |: d: R' c5 @
Makoa tat 茄子
5 l; g0 k6 Q( uMaokatat 西红柿
* r: v; z# G( U8 p/ w+ h7 u: k* S& K8 RMalakor 番木瓜
+ [0 l7 A  y5 G- Y  i( NManao 柠檬 % f( Z+ a& F( H. g* g
Man farang 土豆 1 q& Q0 c. Q# K+ \! p! g' H
Mamuang 芒果 3 x  T2 r; l2 A: ?( X) @$ G. @/ o
Mangkut 山竹果 4 H8 E* K' M& m* o9 F! K
Maprao 椰子 # k! t! I6 [7 F; H) [
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
3 O$ A6 b: `/ t6 {Miang gai 鸡胸脯盖色拉
, s; q3 [- Q7 J. r( W6 _Mie klob 炒面 : h. y+ Q. B$ s" s' G
Mo 猪肉 4 T$ W- b% ^' F( u5 h2 s
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
! T( S" X! A7 g. I: n) i5 YMo satah 猪柳    
$ f! I+ G# p( J3 B' f: I+ W* _2 L8 i- M) W+ l
N
% ~6 M2 C" o) pNam dan 糖 . ], o& {/ j2 Q
Nam jim much sate 花生酱 ' |2 o+ H4 i7 ?
Nam lorn 热水 : w* q+ j0 N7 L; z  b4 ^  |& u. X
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
- E. j; c6 q' n& ?Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 % ^6 l* {  D( Y. `7 U4 p
Nam plan 鱼酱
8 s/ d/ u& V  q: B0 _Nam prik 红番辣椒酱
! c% _# o  \. n) F& y7 Q" b* j3 d. ]Nam rah 矿泉水 5 A' W' l0 P% E1 ^( I
Nam som 橙汁
: @" d! l7 B" p$ y- t7 mNormai 竹笋 / a# R! h/ n/ Q6 j3 y& B
Nuah 牛肉     ! m7 e3 i- P4 k0 P7 c- S
, J& m9 v, ]# q% D
P
( |) Z. b; \1 mPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
. n( O( D0 I1 j1 N8 f( |8 [, MPak 蔬菜 * l2 U0 F, |3 i+ n: b
Ped 鸭肉
3 j3 L4 _' k$ l# Z" @) JPhal thai 炒面
! Y* O* X* y" t. A$ FPlah 鱼
6 R: C! B% h$ Z8 ~; K7 R% `8 DPlah kapong 鲈鱼
3 i% l6 m2 a& \* S+ @Plah muk 墨鱼 9 v$ W6 U: g8 C- R7 y. p
Plah priao wan 糖醋鱼
3 Q! a8 v% [8 ?. f) R6 vPlah tord 烤鱼 + M3 C# u% N5 @+ q% U
Plah tu 金枪鱼 9 d* s# p* k/ s6 e# y* c  d
Polaris 瓶装饮用水 ) _. p3 n& B6 R+ I3 [- @
Priao wan 糖醋 * y& l+ ?8 I) m2 `# E6 u/ q; r( G9 P
Prik ki nu 红番椒 2 [5 J( N7 i7 w# H8 A
Prik shi fa 小辣椒 * s' Y) }2 q" G0 T$ p
Prik tai 胡椒
. r( V2 z# g1 h! d8 x9 B
" }$ q8 t- m4 X% G1 G6 @% v- VR
3 B/ `" f$ T5 S- tR Raprathan 吃 Roohn 烫 0 e" k/ o, v0 M" F  ]

- b+ ?9 S7 M2 ?) Q* X2 i% o- IS + _" o3 O9 \! h# w; e
Sapparot 菠萝 . R% h* G2 P; D
Sen guetio 米粉
( N/ q1 ~8 i! ]& N2 [! u: ^3 QSie juh 酱油 * D. U6 {1 c9 j% c* `0 o3 C1 j
Som 橙子 ) y9 g5 o: P" X+ S, G4 G! |2 K" F

4 W) c3 s* N5 ^8 s1 [! R3 F  yT
8 b/ v) p* w9 I+ H* tTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
* G2 B# W- M1 @& a4 n% H( H5 `; PTeang mo 西瓜
5 T; b+ [6 u6 I1 O' R' @+ i; I, Y- SToa li song 花生
7 h' D: g: R7 N* V1 PToa ngog 笋豆   K* u( P7 F: n4 [/ z2 c: Q! d
Tom 熟食 ; @" `/ n1 B$ B1 j$ U" |
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
6 L1 H: k  [; Q4 A$ oTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
2 K7 l) M5 x1 CTom yam gung 海虾汤 " O5 c' J& J, W! P! v  M8 p
Tom hom 春季洋葱 3 R9 s& ^% P# S( M
Tord 烤 2 y7 n5 a0 t! R5 \$ A3 ~( U
Tschah 茶
$ A' [0 y) [+ K9 q* ^. b3 {! L% [Tschah lorn 热红茶 - x/ J; F" f. L' b" h. n; \
Tschah yen 冰茶
$ w* Q+ E  r( r$ `1 W' a8 mTuna 金枪鱼    
+ c& o0 @5 k; b. J4 `- P
3 l0 i6 G6 @' k! ^# V5 N9 m- oY
0 W  q( T0 x8 o- lYam nuah 甜辣牛肉色拉
0 ?" X4 E* ^: p1 g/ ]9 C4 Y9 LYang 放在烤架上烤 $ P1 ~7 M+ U; w  w3 d
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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