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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - w7 Z3 M! ]( @

! N) ?1 {2 _( ~; Q, D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( m- c2 Q; s$ N! Y$ G4 S  E(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ X  i; o' }* T. a7 @. c3 B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ F( C* z) b% ~
1、日本:; c5 c2 S; u  N# f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% X* l  [6 D9 ]0 ?( q( m6 {
2、 缅甸:
$ k4 o' J+ g) F& ^: ]( f. L. O3 c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ U0 ~# |* h& _+ o/ I1 `
]9 h9 s7 Y7 c% t9 o% a0 R7 ^' l! M
, ]+ ~: z4 t5 a* g7 m) e

7 i1 F, }% ^8 m) z  O2 ^/ u: G$ k* z, k& d' T
* J0 H7 {0 }( @% P' W7 I( A& c
3、越南:0 i3 T# @! o) P: W+ I: ]1 P6 z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 T2 j0 }5 u9 S8 o4、新加坡:7 r+ \: \  I$ H( ?$ d$ z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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+ m# F- t* }6 _1 g0 B. C

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1 j( E; G0 \: o0 ?) |0 X" U: d. t5、马来西亚:+ }) \$ K" y% h! a7 h* O, H
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ K2 m9 ]5 S+ x8 V! v$ i
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; [8 C; Q  u7 v' r( Y2 |# c! t# C, d8 D4 p' p$ \( t: Z
6、印度尼西亚:5 |' L7 o$ k' B: y6 D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( s* Z& L8 \- ?$ o  I  o
: K3 F$ l. q- W0 u" g/ X9 d
" D  A9 m" g3 m5 B

: l0 J" y/ L0 {0 v4 X3 o) C7 J7 v9 {


  n5 ^  \" \) q9 ]# J& ^2 G. Q' d! \
1 D6 B4 V7 ?' }% ^' H7、菲律宾:% w& B  z: s* g' r: K  d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: R& g) s$ ]. [- w6 C  A

+ ?6 q* m% W2 A$ [# @
1 p1 Y8 X9 M# f+ q) G
# @, C+ Q/ B, k2 k: [$ a0 @
8、哥斯达黎加:7 ]; a: M9 U. x2 Y$ x( h9 w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
0 p7 Y+ a1 O# p

6 Y- B6 T6 i9 i) Z( |2 w0 H+ ~- E/ W1 [. Q7 n/ \
9、  秘鲁:
$ j: t/ a9 p( `; }' f, B. m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, T6 O6 B( ?9 M+ f  ~4 j

6 H9 ?- B4 a% a  O. S) b
" o/ l& M! t5 F* Q
; z! }. f: P. U0 y/ M% r" a& G
% I, q- {4 A& ?6 C) W
10、  墨西哥:; D+ v( I  ~/ O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

  V+ Y+ b, n( ?7 T11、  拉美:
2 V& B/ ?9 R! _1 V$ ^/ D粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( V& q( ]4 T! G7 Q' H
2 V! k7 {$ W2 \/ Z1 i0 y; o

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
! ]6 b) r9 L2 R2 v; N  V& H( J& m# H
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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