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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 R3 h3 C" L/ ^! M
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 S* i6 ^; p0 n5 a" f! I D(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 s5 i0 M# @+ P% X& }9 @9 G. M我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- l; r0 M7 ~3 A) a1 t
1、日本:
0 ?" S) C# m) p& C W粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# T/ e5 H- N7 [8 Q; Y
2、 缅甸:; k( L% O$ W) u; C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; l' V* v: }: J/ y1 V' w F- I
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3、越南:
! d" q- v5 h: s3 i8 ~. c# O. K端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 S5 f( m- j+ [! j
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! s4 n p0 Z) `8 f4、新加坡:3 U4 I+ p0 r& ~0 W c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:5 y2 n O; j( l L% w' l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& D( z' j; E7 t2 `' s
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6、印度尼西亚:
) K! _) t) I8 q2 D" w3 Q+ y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:4 `7 h5 ?5 s, w% }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, K8 E# Q. I1 `5 m9 h: \! F
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8、哥斯达黎加:6 ^3 [, {7 e6 T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# Z7 n) @; _3 A1 h
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9、 秘鲁:
% N- [. s/ H- m# m* P" P是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:; |+ ]$ W: I0 ]7 m3 _& B
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 & P0 T( g+ H0 t2 c& U
11、 拉美:
4 m+ |& x2 @. o1 { W粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。: y! d0 H3 Q- I: v$ Q! L2 _
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