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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
& t; q: `* B) |/ U9 W  h, v' L7 D
. t# e1 `1 T; u/ U" _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; _( o* e" s# [(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 V0 I4 f( }' i; V( g: e# V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 ]% y+ e- ?; B( [) c7 h. e" V1、日本:
5 ~/ L  ?% J+ h. N: c/ k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; \) K% B0 Y9 A' T! H* s: A2 P0 Q& j2、 缅甸:
2 }2 a/ m" e. b3 b0 H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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1 b, r( t1 k+ e4 x  k
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" k  N0 v3 o5 }" Z4 I* `: ]( _
3、越南:2 i. O8 G, B! U0 X  T. E! ]
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 f) F0 W' h2 w. M
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+ v: z4 ^# h& R5 m2 |/ [

7 g3 \7 u& b. l% ]8 B4、新加坡:3 A, k* `# Y3 ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 O! @+ O. h  N5、马来西亚:8 N3 Z( K6 P. Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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& X5 f7 G* n  r( A+ u0 N6、印度尼西亚:
/ n1 r/ a1 ~$ j' P3 ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 X: X4 b/ `. |; s' d- T" w  W9 h! B$ ?/ {

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4 U/ x6 x  P6 O# }% Y; N7 p2 B4 x; z  h, o0 M" {6 C; w) x( \
7、菲律宾:/ x1 E+ W( q/ V; O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. M5 f7 P: \" M4 A

3 @+ W/ f6 N! q9 e8、哥斯达黎加:
' l3 w7 ]3 M3 W. M) g1 z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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" W8 t, d+ |9 {3 _3 R" |- I( Y7 Q  f. c

/ h7 [& [2 m8 \; A! J% y- s9、  秘鲁:- F/ A' W7 t# f9 Q9 b5 h: h/ P( |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 u7 X' X+ w" G0 ^  v: {
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) k' E0 l. j2 q$ B3 u6 P( g( Y10、  墨西哥:
8 ?5 b3 _9 ?& T' t- U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
; e3 n7 c- [" h5 m; l4 Y
11、  拉美:
+ b% e" c+ c( X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
4 e- Y5 f1 h) a7 z9 W
/ `3 m& m% F5 O/ x# i电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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