|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; e0 l \$ N# O& [$ Y0 @, W& f1 j
% X8 `$ B, Q/ C/ i/ I) h
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 ^8 T& m7 Z5 d8 A* u/ @- T- k
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& B, b6 a5 w9 d- Y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!. C, F" X; B V5 f- L$ R4 g3 S2 z& A
1、日本:+ [- e o4 z E& V9 g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。 q8 f9 \/ \" u; g( W, q
2、 缅甸:( \: } k/ Q+ I# ]3 J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! g/ ], s; G/ D, x! G. c
]
- \. l1 Z+ N, ~5 A+ s! k8 M# {- S6 X" R; W' @3 x3 |" @6 M1 g
9 j& _' f9 Q3 e* H" e, T
; g9 y% a- ^. Z5 I2 P2 {
/ |6 Y' L& I+ U5 E- J3、越南:9 |! l. z5 S, n- b# N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
& M0 i/ {+ F5 i5 e. B: T; ?[]0 l) b; o& b N- [: _
2 R u9 F8 Z7 F+ n- |: y+ O7 r& S" c' k0 N$ U/ I. h( X
$ I: t# }, G& \; X
% K: }' C- G/ a, X( g4、新加坡:: Z8 F( Z9 a' z* k# c
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! q, I- M' S: |# J% S
& o- f* K( P5 x5 m; s
; q7 a, P/ I* s3 y0 @( g' C/ B
, x) E* F5 s1 M1 W4 O |! t- J& C( L3 M( \
5、马来西亚:4 `6 R. {! n1 W0 ~# q/ J! u# ^& q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' G% {. N' F6 f( [, |
- @2 t8 F* D2 I$ y
/ u7 g. t W* x' S2 [! ^! J' X
. ^/ ]4 ~/ L1 w% u" h, q: C K
+ i% t( t. s9 A4 h9 Y" U1 q1 i6、印度尼西亚:8 O5 C& J) w' D& Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" _( t# i9 j- B( A
+ l: f; Y# L, @6 e) ^; ^, K% x; P
- Y6 ] c3 L/ k 0 X1 s* P# R" A% c+ J' s
! }+ S, X9 y# z. p9 X- _" S
2 L; g+ V6 M. H& a, f. A. S8 X
7 y# R4 c6 Z# w- u7、菲律宾:4 r1 G' v/ `% J3 X# }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
! h8 P7 ]5 b1 _
% b9 `1 E |9 W
3 _" M" M0 a. q" o1 H" Z & K0 S" e0 D* {8 v: v7 k( N
8、哥斯达黎加:# E: Z$ o7 a. ~& }
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
& l! m# L, N1 ]9 c' s3 L$ Z S9 X8 D " f- @: J- a9 T/ } y
5 _6 H$ x( t* X
9、 秘鲁:
: p: l- O# f" e0 B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
# n$ Z+ c h) z
) R5 K1 V/ W/ r5 f7 U5 o% y/ W
5 P: }. b; i6 `; R& S/ q1 }
0 `% `8 [$ E. `) K$ [" z! U! Q10、 墨西哥:/ r' W K5 u6 H$ Z0 J y K. x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 X7 N$ R7 k8 {" f5 c9 j
11、 拉美:
3 e+ k5 E4 k4 A. T& K! n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 u6 Z) u% ?0 k& K' h, u7 d
* J! L* H' ^$ h7 H3 u' ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|