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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ b0 D. m$ h4 B8 F7 D(感谢南飛孤雁 的资料哟)& O1 g0 m! R6 T2 d3 W/ M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! I" W4 ~: f1 H( m6 s7 h
1、日本:5 f. U: A6 ?# L' B
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* Q9 f+ p/ J! b# w+ x2 [2、 缅甸:- U% W" d6 ~( Q& N7 U7 D7 w4 p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! Y3 G/ u8 N2 V/ p% }
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3、越南:
0 a* q+ ~$ L% Y' D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
+ _# j) j; C2 k4 l, y3 A0 i8 \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: X9 N0 ?1 Z: U B/ e/ ^9 a9 V
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$ c) j; o( _" ~1 ?5、马来西亚:
+ G3 `) {: n( j* B) m, z% L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* R1 ?1 r0 h) f5 }. X
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6、印度尼西亚:
9 ?8 D: N5 [0 g( e+ G! s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 s7 Q) K z5 F5 R
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- s# ~+ Q6 z8 Z3 d7、菲律宾:) P# Q! i! B6 r- d' B# }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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1 {5 |; N5 }8 A3 {' H; V$ b/ q( Z8、哥斯达黎加:
" f+ Q5 r- w" N8 F, |粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
% t& ?8 t8 x0 M5 N8 |- O; m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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* a/ @( p* F8 T4 H* i8 x10、 墨西哥:# e# |6 o) T4 B4 D$ k. _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
, p" E9 N% H: _2 W11、 拉美:
9 {2 E8 m1 H0 F l/ a, E2 v k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) z# W2 U4 Y ~1 U/ R; E H$ D
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