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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. O. Z6 U; f! h& r" L$ y. v7 l2 T2 g$ b$ K( `& }
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ b0 D. m$ h4 B8 F7 D(感谢南飛孤雁 的资料哟)& O1 g0 m! R6 T2 d3 W/ M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!  I" W4 ~: f1 H( m6 s7 h
1、日本:5 f. U: A6 ?# L' B
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* Q9 f+ p/ J! b# w+ x2 [2、 缅甸:- U% W" d6 ~( Q& N7 U7 D7 w4 p
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! Y3 G/ u8 N2 V/ p% }
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. I+ t! h% i1 v+ x, _% f1 H# z) X! ~8 q
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3、越南:
0 a* q+ ~$ L% Y' D端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
+ _# j) j; C2 k4 l, y3 A0 i8 \他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。: X9 N0 ?1 Z: U  B/ e/ ^9 a9 V

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0 v0 g* J; ~  v2 d) v* i" B9 S
$ c) j; o( _" ~1 ?5、马来西亚:
+ G3 `) {: n( j* B) m, z% L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* R1 ?1 r0 h) f5 }. X

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6、印度尼西亚:
9 ?8 D: N5 [0 g( e+ G! s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 s7 Q) K  z5 F5 R

" e. y) q3 ^& ?! w* K, m
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0 ?5 T. Z& f7 L8 l6 d0 Z8 ~
- s# ~+ Q6 z8 Z3 d7、菲律宾:) P# Q! i! B6 r- d' B# }
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
& ]! N  H% j1 b+ D
6 Y4 p2 S" A! x8 m& h5 b9 p0 j, l+ U+ |9 l4 n; x


1 {5 |; N5 }8 A3 {' H; V$ b/ q( Z8、哥斯达黎加:
" f+ Q5 r- w" N8 F, |粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
. ]' s) v1 W. b5 l! b

2 S2 i- \6 L* Y9 H5 K' {/ n" F' y, S2 f- Z/ I1 ?! H1 d; |
9、  秘鲁:
% t& ?8 t8 x0 M5 N8 |- O; m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
/ Q" v9 l. m1 C, k7 x1 E+ J$ B6 U
+ `9 i( r& C5 \# x
9 R" u: U3 k* R; @9 O& H) k6 ]5 l6 Q4 n5 O  L; m


* a/ @( p* F8 T4 H* i8 x10、  墨西哥:# e# |6 o) T4 B4 D$ k. _
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

, p" E9 N% H: _2 W11、  拉美:
9 {2 E8 m1 H0 F  l/ a, E2 v  k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) z# W2 U4 Y  ~1 U/ R; E  H$ D

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
" K  G9 _2 p& _% a: `8 w5 w9 v" j( K  r. B
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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