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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑   @7 z# l. ]( _7 E$ K5 R' a) m

+ J* N! Q, m0 {8 T: K- p6 N端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 {3 l  K, z- S, S; ]; C(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ t  L2 e3 J5 |0 d/ Y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* \: u' N$ w# E; T' K* C1、日本:
# Q! f6 r6 ]. N$ _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 t% Y: R. S( G5 h5 U% [& k( J; j2、 缅甸:% \, w. X# r6 B1 |/ s
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) t- {+ S5 K6 f: y: e3 R
]
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9 K7 A) {& `% v9 ]
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3、越南:
$ `( E8 O3 f7 d* Z# D8 d- `3 V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ y, o+ G- D* n' J. q4 @: w2 m
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# u. x" j# `( f- b  G# m1 g
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* x  ?8 W& x4 a& T3 V4 Y4、新加坡:0 K4 {7 @$ [+ r4 T+ ]0 r
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 x/ a% s! g  W, H  k/ |

3 T: m& {, l+ e
2 c7 ?: [* o# W; J

# U, B) K- W# @
# c0 r+ y- d- t0 N5、马来西亚:% C# K& |" t, k
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
0 S4 f" P- `! m5 c9 D; W8 `" D0 Y) D7 D8 `


. G% a. @, h8 Q9 ^/ `5 Y$ ]. D+ H4 T& u; L
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6、印度尼西亚:
; T' N7 i' i" S$ K: K- u他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
2 u. J! i! L" s6 l* _( m3 O# p& {* M6 U- I5 y5 }9 h
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( j/ O% F1 E* D( m& D7 r5 c3 W8 e

2 L/ F: ^, d, D8 N1 Y0 O
  ^, P/ u9 \, [. s; _% l8 K/ t
( D/ n9 R$ Y4 @
7、菲律宾:
7 p# Y- u! }3 e: c5 X2 J& ]) [粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
  s) i* m% ?; Y$ E9 S) [" g) r2 N2 s
" ^, p8 E, M- M7 L1 W. u; ^
5 V6 ?& y  @! r; o. d/ R+ y

; k" m# Y6 P% \0 c2 g+ G8 h/ \8、哥斯达黎加:
1 H0 _8 s  W, ^# M% K; G: m) G! q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
1 q* x1 c7 w. h( p4 W$ y
+ s" I. N1 |0 Q6 X; C/ n" k3 g
' Y: W2 y0 z$ v8 a# ~+ e
9、  秘鲁:
7 {- |9 {4 N7 G0 X8 r/ g是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
: `5 n1 `9 w& w+ s/ [) ]6 \8 h+ o# h: M
8 l/ q  d% u% q1 U0 q- l3 }/ i
0 c  x% G7 A, d


6 _; M4 g" c, v* Q10、  墨西哥:; g& B/ @5 `+ p0 o' P
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
  j' Z& q$ e8 S$ U9 R
11、  拉美:
2 J7 o& T$ V" I  s. n粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
# U5 _9 s" O0 L& [- ]" f1 |

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 P, ^1 C* E4 v$ E* S9 i1 `8 N* @# q
1 X) c) L* L/ J, e; ]电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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