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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& M8 s0 J* }5 h. S% |* [6 k(感谢南飛孤雁 的资料哟)( A# j- |& X( C5 v$ M: f
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- U5 W, o$ S3 V4 {5 ~
1、日本:
7 _6 X- g! c4 ?3 H# {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* C3 p/ e' j, p+ K% m
2、 缅甸:% {. i& G0 F- F3 d
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 c: ?$ |+ x# ]. q, E# B
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3、越南:, U4 Z* l2 B; ^. ^' z/ U
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。) v5 d2 b) Q8 d2 ]
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4、新加坡:
( Y4 ?- z, Y9 @ c他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 {( P; N& R5 ?& R [" W5、马来西亚:- F, E' ]0 G" [& d8 m( C
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 t. j6 t6 `# m2 Y) u, o6、印度尼西亚:
$ K% Q, [7 S A8 o! `他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 x# d1 ^0 \' W4 \* g& F9 b; [1 O
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7、菲律宾:9 |# @/ q, `3 Y Q3 B9 d e! A
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 S- ?0 L+ q% B( y
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8、哥斯达黎加:
8 `" g2 w3 C# M/ L' ^& |粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:8 ^6 g/ p. ^- m. G
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" l X, C! H3 v" f! | @/ r: \
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10、 墨西哥:
! U7 j" E! v) X1 @0 Z* C; M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- T4 ]; Z* h: }, V) c5 m11、 拉美:
5 D/ u s/ q; N5 J& R& Y- C2 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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