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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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4 G+ |& @ G; v4 D) [% e端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ K5 }7 o# u/ H+ i) O4 i1 x(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 e8 s; @: g4 h# l: _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
) Q3 o% D% H% o6 k0 f; N/ ?7 r1、日本:) U: b5 a8 g! Q1 H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 u7 E; r+ Q$ ^* v2 Y9 y* K' n1 k. ?
2、 缅甸:9 k! K+ l0 Z: f# x2 ?* d
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( h5 n4 }& t: m4 Y) v. V
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3、越南:; u' L- H! V* o% I# n
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
5 l' i T; G5 @0 }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:5 Y0 o/ N' V! {6 o: @& {* e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 E3 y' V5 X) n/ ^6、印度尼西亚:
* N6 g1 b, J3 W3 {, B3 |/ k$ g; T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
5 e8 O% [6 M9 G5 V' C8 C2 s+ y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 S7 k1 a2 P5 ~# y3 n( J* _8 X
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$ t `1 f d& V& E9 a; g8 r8、哥斯达黎加:
% w) c, h7 l3 e9 {& \$ o( o! T- n" p粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 f( e! O6 [! p- ~# `; [$ L
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9、 秘鲁:9 |5 ~# d- G% H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
6 c% r" h$ X- Z/ R5 @: _7 ]% H, K2 V ?+ f粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , y4 U7 [: G$ w2 Z
11、 拉美: z8 N; J. ^/ S/ ^. G5 y" S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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