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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 b# K; U1 `" O2 k/ w J
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" ~; C# P7 b: w# Z a(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: `& a9 B7 i2 n6 g g+ x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
: s. @6 I" x, E v) R7 i$ {9 l1、日本:
* t! L4 L6 ], p$ I z! A粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 R i; }( E4 @, T% s' K5 B4 r
2、 缅甸:) Z9 z6 W; f% K) O) U$ H
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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% C. S, g% t. L5 ~! @- E O3、越南:% q& k, |& a" d- D/ z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 T$ q, w4 s+ q z$ T/ r: t! N
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/ }3 C$ j: V6 [4 ?' _" M. E7 G4、新加坡:1 Q. _: A8 w: \& K. i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
' O0 m z7 @ n. G7 \ `人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 M( E' F Q9 }9 i z! }9 U, ~* z4 L
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. m6 _/ s$ K# m$ I6、印度尼西亚:5 O+ ~7 Z; [* t/ M- c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 b* z: v* y6 F" B
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* S4 n$ a! n y0 B5 \7、菲律宾:# }$ G3 ]+ k7 [$ d, t; W
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# h& D9 X4 N" K3 t6 G( i
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b" p+ e+ |8 n& s$ \; c0 Z7 W. Y; M8、哥斯达黎加:
^7 i9 b) _" ~# C$ a粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
) R+ i' l- [$ W, G- j$ x: {是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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" G9 i: e2 @* h. j6 E- \, s10、 墨西哥:+ w* V0 p( ?* x( ?5 D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 i" v1 _3 S8 k5 S$ |
11、 拉美:
X0 s* e( N' ~) _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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