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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - ^0 H. _9 T! [% W$ A
: y$ B$ d3 l5 b$ a1 t6 P! a端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 }: V1 U8 r y0 q0 d+ a) o
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ f5 y! e4 P. t) K# Q9 |+ O
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
?, X! U" r& ~1、日本:2 r$ R& L7 M8 |6 B; R- i4 s
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; B" C% x/ J# h) j3 E& h2、 缅甸:
E; p& v* x$ {% L! d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷7 V8 f1 e4 a7 `5 K
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1 l4 s" G/ C: K5 i) k4 h! U3、越南:+ P# \ P: i' S# o6 M
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:; }) v9 k q/ @' s
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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- W# m1 ~& j0 i& {2 t. w5、马来西亚:0 k' _. C8 T1 I1 u( @+ y2 Z1 S0 R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:! \- q& S4 n" p6 O0 \ W
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
" K7 ~ h3 s! C! {1 ? q粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。+ q* s$ K$ z5 E# G5 `
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& T5 [" P; O' S" C( F8、哥斯达黎加:7 \/ K s9 C) K
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。6 H7 N& W7 Z& g
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; m. h. Z# A4 h6 d% a" d: U9、 秘鲁:9 c3 a, r7 N. J8 p3 O6 D0 I& k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 o6 {" Y! a8 r4 c Z2 | y" U
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10、 墨西哥:
1 m: ]$ r4 l) m/ |- Z; [- Z( k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' w, I9 w ?9 b, E; Y" T
11、 拉美:' o6 h# L" v: b; s( L
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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