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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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3 ]2 y7 w* }. `; P$ `. M端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ w2 C! d, f- C$ C, V" }/ M(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 x) X% ^3 c8 r+ ?1 s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ g. H. o* \6 B ]- F. s" L, P/ g1、日本:
' n# t( G. _; t: N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 p, @0 K' ? n9 p' {& L2、 缅甸:1 r2 U4 i" l! O1 K2 T' Z9 D
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 k7 X6 I( a6 w3 q
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3、越南:0 Y9 j3 d D2 Q0 M. u% x3 _0 E. [4 C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* M5 K0 T O0 I0 \
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4、新加坡:3 [1 `: }, V# r% U1 t
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。$ n, v4 ?+ M2 j
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5、马来西亚:
) k1 _* p/ g% G9 E人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
( w6 G% O7 Q6 R8 ~4 A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 o& t% l$ z, `) s7 r
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! R* V+ W$ g% S+ j# O: T$ [7、菲律宾:
) O0 F0 x' E' X) `. l1 H8 V; }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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1 o# C2 T5 ?/ J# i/ J8、哥斯达黎加:
3 n! c0 ]- V+ l% l, j V3 a0 y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 D2 m: e% B O7 S# o9、 秘鲁:
4 H# U7 p/ b, \* F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ d* n* M* N3 N
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10、 墨西哥:5 i4 y5 Q5 A' r) m2 u
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 D8 H$ H# U( |4 _ A
11、 拉美:
$ A) j7 c' `* B: z' u粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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