|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
& t; q: `* B) |/ U9 W h, v' L7 D
. t# e1 `1 T; u/ U" _端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; _( o* e" s# [(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 V0 I4 f( }' i; V( g: e# V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 ]% y+ e- ?; B( [) c7 h. e" V1、日本:
5 ~/ L ?% J+ h. N: c/ k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; \) K% B0 Y9 A' T! H* s: A2 P0 Q& j2、 缅甸:
2 }2 a/ m" e. b3 b0 H喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, G8 I/ v$ A, _9 y]
1 ^$ W3 v/ z" Y3 M% z$ q& a E+ k0 n
1 b, r( t1 k+ e4 x k
" G% n6 o8 f- u" k N0 v3 o5 }" Z4 I* `: ]( _
3、越南:2 i. O8 G, B! U0 X T. E! ]
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。1 f) F0 W' h2 w. M
[]" N3 z" R3 G: k# i y, t8 a5 C
) u& {1 V }+ J3 v- Q5 y9 \2 X y9 ]# s0 ?9 C
+ v: z4 ^# h& R5 m2 |/ [
7 g3 \7 u& b. l% ]8 B4、新加坡:3 A, k* `# Y3 ?
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
; r7 Z( A) U3 h5 A
$ |1 O: B. A/ W0 S; _; O7 ~
* K4 S. h5 C& c* k: k ) b' L* m) y' o3 W* L
0 O! @+ O. h N5、马来西亚:8 N3 Z( K6 P. Y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
$ E0 l7 W' G1 [' {$ |& i" D! K/ `
; b# a. @0 c9 V' H1 A , J$ q+ Y; b5 I3 ]% o& }
$ G5 R4 W% s5 G0 f
& X5 f7 G* n r( A+ u0 N6、印度尼西亚:
/ n1 r/ a1 ~$ j' P3 ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
; R7 u' O( I' r2 R) t" W
9 X: X4 b/ `. |; s' d- T" w W9 h! B$ ?/ {
p" t U" [6 Y& T: v6 Q7 o2 h ~0 ?7 d
4 U/ x6 x P6 O# }% Y; N7 p2 B4 x; z h, o0 M" {6 C; w) x( \
7、菲律宾:/ x1 E+ W( q/ V; O
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
% d- k4 a( W' N4 u& @* D: n' {5 o9 s$ W3 C7 }! m; E
. M5 f7 P: \" M4 A
3 @+ W/ f6 N! q9 e8、哥斯达黎加:
' l3 w7 ]3 M3 W. M) g1 z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
6 e( O' P3 P, r' E" x " W8 t, d+ |9 {3 _3 R" |- I( Y7 Q f. c
/ h7 [& [2 m8 \; A! J% y- s9、 秘鲁:- F/ A' W7 t# f9 Q9 b5 h: h/ P( |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 u7 X' X+ w" G0 ^ v: {
- l* H( O2 {' ?5 [! J, D( c
8 g1 w# u$ J& k G
! ?1 R) A+ f3 ]$ X
) k' E0 l. j2 q$ B3 u6 P( g( Y10、 墨西哥:
8 ?5 b3 _9 ?& T' t- U粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; e3 n7 c- [" h5 m; l4 Y
11、 拉美:
+ b% e" c+ c( X粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
2 H% b W( G# I& m% ]3 r6 O4 r c/ @2 i# @" ^, i0 T0 m/ A
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|