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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
1 I9 ?& w5 U6 T6 N0 i. ?3 F. Z(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 D0 H! ]3 M E% D- o
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!4 R7 R) T6 `* B; t1 i
1、日本:
) w! v+ u6 O& C: {; D$ [粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 L% `( z" e7 {6 C
2、 缅甸:& [6 |) u9 r+ ?, w
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
/ v: x% D) H/ j( W. W. S+ a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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1 {9 h2 e' i g& O! B8 h4、新加坡:$ x6 s7 z" ~, o& r4 z( Z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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0 Z6 |' I8 d, l% q& R; f5、马来西亚:
: M( T5 [6 L- a. v! v2 J) G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
4 I5 q; v& ?0 w: N1 r# o# I他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 Y9 r9 m8 v" t; k" ?8 y5 E- w
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7、菲律宾:
. C5 W5 t9 L2 ?$ x0 D' s+ X粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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- w. g+ _( q- H0 s1 O: P1 A1 r8、哥斯达黎加:
! D5 ]2 ^- z! t9 ~9 I$ \8 Y粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。4 J/ ]9 x9 D. q6 ]( P. i
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' L+ D1 W) P! L6 R9 N9、 秘鲁:
$ y) I7 h2 a- O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; x0 E& ^' X0 N6 f( r( h, }
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4 f# A, r, J" d" M9 i10、 墨西哥:
7 I' u: |5 y6 l5 Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 O5 _# e. z, k2 G* Y/ O: z11、 拉美:
: v, K( V0 R6 t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 X9 q3 y7 g; |3 d. Q% _
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