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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
) W8 t4 K- D# e* X; N
: Z6 u/ G& @  b  k端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# |9 S7 l: W; W" U5 E6 B& B- |(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 ~$ b# D( E7 C/ t( z
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* \% Q; C' d: R0 K0 p% H
1、日本:. g! f' W" p" ]6 Y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
1 c- |! f7 h& n8 a3 u# T2、 缅甸:
5 ^/ x1 u! p. g  H2 V4 R: B喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷# k5 z1 l( k0 p! @/ j3 D; x
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; e# [& j0 u) l$ Y8 }* m+ ~( V
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1 X  {3 n2 |1 [+ T# \  w! [- I
( ~  Z* E0 t- q! J  K
3、越南:
; D, Q% M- P) v; S端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ ]& C3 G6 N/ `$ d! w2 P8 c
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( s8 I5 _3 `9 P3 B5 x

7 D* O5 T! ]1 `. @4 ?/ x: @  K4、新加坡:
" A$ s9 F( H: t$ V- ~" L- |6 `; ]他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。  o5 I" I" K( R) M* J4 G

4 V) k; X( G+ j- h
( V- A. `. U' m- g; U

( T% I4 }6 v! Y5 _) R  O/ B: W
! z0 k: S5 {3 R* O5、马来西亚:0 Q5 R4 V. a/ J# j" T& W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) o3 n0 s. N9 z! Y! S: U. }3 i

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6、印度尼西亚:' Q( Q! n2 a0 e& H6 J( n% p+ B
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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# K" U9 ^! y: \9 l* M' p" T
, Z4 F  ^  _5 a2 X7、菲律宾:0 T& d) s4 o# `" t0 N- o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* R% g) c7 H  ?% a; ~# e: Z' `

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8、哥斯达黎加:
4 w6 Q" K7 Y; k; Q$ B- B; o5 L5 v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: S) u! r  B9 `) s


7 `+ m4 j) {7 {' g) p7 n. O
" Z! q$ D6 {$ X4 L9、  秘鲁:* k7 H8 U1 v  G, [
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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1 |. c2 a; k4 b: y* {10、  墨西哥:8 y, N( \. n' k0 H
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

6 S& P, q5 I, |& N# z! A11、  拉美:, k$ C3 @0 ?% F" Y% K: B. P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子% v0 v4 X2 v( T3 B) T7 V
- Q$ k1 d1 V4 u/ @# `( W& M
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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