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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 a3 A; m- F( P1 O8 R' O

) V0 D7 L7 R% F: y0 ]! x端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 E4 o; P; Y5 p3 C, J4 I
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 p: F; |) Y  c9 b1 r我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
6 ]+ ]5 i; Z- ^6 c1 j+ }8 o1、日本:5 ]( N/ D% e) D* B* E6 s. t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( w" F; s- Z, e" O% F* f2、 缅甸:
" {5 K* m# r9 w7 [* Z* h/ i( F喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 t6 X3 g. R& z; M0 P: u/ d
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, w! q0 |- O$ r$ |6 E3、越南:
! r2 y: i' w0 v3 z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* O# g7 _  W# ?
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% r9 B: M1 r( ?  R* R$ d4、新加坡:% R+ h: c$ G4 }, L& s9 x( I0 i: h% X2 o
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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2 L2 U0 @4 g* {8 u) @$ A! U/ p8 ^0 f


! f8 a& \. T% H; j/ [" }# _0 E* v, ?2 G
5、马来西亚:. G0 S' L6 `6 e2 ~+ A. N+ Q  e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- U3 j0 R5 |6 u* J. i8 I
5 P& m  I% T) i4 Q: z: ?; A


, o+ H, J9 L! H) y; d, L- D
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) W4 \/ p! |9 `/ @& v: g1 U6、印度尼西亚:
2 I% q' P# F9 i: W% v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. V; _/ }7 T) U2 X! T
4 Y5 P5 |# G* z: z, y& W* u0 Q
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" k7 E6 Y/ g: R, G6 O+ ~5 L2 h# E) Z. n. F8 a# Z

; l, r7 e# w) H$ T: |$ s+ O

6 ^! Z) X- @  T. F4 r3 g% k9 G7、菲律宾:
7 q. _$ J4 X* }# ]  X7 {粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
$ C- a9 ], ?! D! r& X! l# H) E8 d5 u( r/ M* @1 g

0 c6 v/ `' y3 I% x! I# s
' s. ~& W( J* G
8、哥斯达黎加:
) K0 Y  s) L. i+ R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# i  ?4 H& t4 ~0 n5 o: }


; K' l0 r$ n5 Z9 E' Z8 r  x  S( z, C
9、  秘鲁:
5 Q' U/ B7 x* l6 ?; b% _是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; @! p% i! ]2 d

% L0 a2 F1 W; u$ \# c/ J# i' l  u6 B7 ]4 m
5 ]# S6 p5 f3 c


. x0 w* L6 |' f1 Q4 v4 k10、  墨西哥:2 f) r7 q$ Z1 i0 s* i4 e& d( P7 Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( o" _( r! `( X! p11、  拉美:
3 z6 L) {/ @3 P$ {  o粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 u( K- K0 F( e% v
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
$ |* z  O4 C9 ^, M$ G% p$ H- k! z2 Y. |
( j9 p: q$ b  y) ?6 D# V' d$ |电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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