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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - w7 Z3 M! ]( @
! N) ?1 {2 _( ~; Q, D端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( m- c2 Q; s$ N! Y$ G4 S E(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ X i; o' }* T. a7 @. c3 B我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ F( C* z) b% ~
1、日本:; c5 c2 S; u N# f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。% X* l [6 D9 ]0 ?( q( m6 {
2、 缅甸:
$ k4 o' J+ g) F& ^: ]( f. L. O3 c喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷/ U0 ~# |* h& _+ o/ I1 `
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3、越南:0 i3 T# @! o) P: W+ I: ]1 P6 z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 T2 j0 }5 u9 S8 o4、新加坡:7 r+ \: \ I$ H( ?$ d$ z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 j( E; G0 \: o0 ?) |0 X" U: d. t5、马来西亚:+ }) \$ K" y% h! a7 h* O, H
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ K2 m9 ]5 S+ x8 V! v$ i
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6、印度尼西亚:5 |' L7 o$ k' B: y6 D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( s* Z& L8 \- ?$ o I o
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1 D6 B4 V7 ?' }% ^' H7、菲律宾:% w& B z: s* g' r: K d
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: R& g) s$ ]. [- w6 C A
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8、哥斯达黎加:7 ]; a: M9 U. x2 Y$ x( h9 w
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
$ j: t/ a9 p( `; }' f, B. m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, T6 O6 B( ?9 M+ f ~4 j
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10、 墨西哥:; D+ v( I ~/ O
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
V+ Y+ b, n( ?7 T11、 拉美:
2 V& B/ ?9 R! _1 V$ ^/ D粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( V& q( ]4 T! G7 Q' H
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