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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 " r1 M5 q9 G9 o3 w) j
2 H9 b3 G0 @8 m6 m4 A, k: v8 u2 R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& e" i& T( }4 [: h
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 R: E2 ?! _2 \9 |; Z# R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 d( K! W8 E8 z j9 m$ o1、日本:
$ m( @1 @( c7 f% e9 Q粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 w( d1 O& m. m- u. R9 l2、 缅甸:' G1 Q! Q/ p. F9 J4 h3 ]4 x
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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! ^* {& F( t! o7 v, J! D3、越南:
& o0 e1 N8 \- h9 g端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 O: S0 h# Y9 d. C& p. r, F6 i
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4、新加坡:7 P+ o, X$ S& C8 F0 J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; i! k L6 c$ p3 z3 m1 [
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`9 \8 a6 X9 J( ?" K6 A5、马来西亚:
0 D U: ?- N8 L: N u$ t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:. R- e: ]' l1 L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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( {: `" q- k0 Z# {4 `0 N& g7、菲律宾:
/ N% q0 z" F5 g3 k% x6 G( x( E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 {: H* Y8 M) [* o3 K+ `! a5 s( \
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% E% E1 n& k8 t9 l% K$ r8、哥斯达黎加:9 F2 |$ @9 m8 ~5 T& ]& c8 c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
+ c) G' ^$ k K U3 H- L6 A) R# V$ I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。1 V4 {: g1 w& V1 `& R* B
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! R0 H, _' H4 h; {10、 墨西哥:7 `5 @( r/ G6 ]7 E. ?. D
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . t& g3 ^* C) }% B
11、 拉美:, A& f$ I( `6 g- P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。7 p+ U& Q1 f2 Y: _
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