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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ n- `+ b/ X3 F4 ?(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 P3 ?) \) h0 C8 A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 n7 P/ N$ s. l- S0 k
1、日本:
' K/ I* p) N$ z$ V粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。, Y! e+ x- Y+ h
2、 缅甸:
4 i/ _( q1 ^& C O0 P! l- u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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' Y( k% H" a- b- A5 C- R3、越南:
& E- s y' i& H* Q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 A( ~% }8 @0 C2 Z% u' b+ ~
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4、新加坡:
. Z6 K6 Q8 E& d/ i他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' {) y! {) n. C
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w0 z' q: Q* ^5、马来西亚:4 e# E5 F( M1 k, Y: h) z% ?0 g0 F3 ?
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. L* e: X# Z$ U0 i& B
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7 ^, q7 W$ K/ v" c" z6、印度尼西亚: |; m2 S. E( k3 `, z% x! i2 d
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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& ?! Y1 v* a4 b' K7、菲律宾:
8 F! v6 @9 F; v8 }) D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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* l- s( Y6 W) k8、哥斯达黎加:5 j; J+ L3 r2 W8 M: i
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
$ ]* E6 u( @( m2 D) H |是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。/ Q! ]% e5 ~ P! d$ P6 @- o
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10、 墨西哥:" Z/ L' U3 K/ l" g% l, q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( M4 Q- I4 }8 O0 f/ g" ^
11、 拉美:
7 r! N! ^" z6 x2 u* ]) ~6 _# U9 p粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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