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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 p0 k! k: i# t

- B( S& H7 _0 i2 L& K端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:8 c5 V8 F/ m+ z3 h9 B, w1 @
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' U' J0 j' `# S4 `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!  ^" i/ ]1 D! v
1、日本:
/ @6 M0 G  x; c) e$ V% n1 v  m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; J6 p7 v. o2 S9 q1 b2、 缅甸:
* D$ J. h- P' z+ f4 d喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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8 y7 K" a1 U2 W* c! z; r
4 c% D+ D% Q- G. m3 `' ?; n
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3、越南:! D" i3 o& G+ n. Y) ]0 q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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" f4 G( v9 i: x$ ]! [4、新加坡:% h' s! |: r. E2 R$ k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 U; h  q9 }2 a
6 l4 p- x9 ]: y; \
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  Q  O: J/ A- ]5、马来西亚:& L( R1 w0 h+ l- M, `& Z& E+ l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。8 a  k2 N' Z% x. _
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5 O3 e, v' m* D$ r( _# K+ z6、印度尼西亚:6 g: L1 d5 L# T7 h9 X
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。* n6 R7 T# @3 P! E5 t! H8 t
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# M% m0 e' B# U) |: p
7、菲律宾:
2 ~! Q: h6 F: w; O  I  j粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. X" y6 B+ G9 l
$ y& G* c) g' I& {/ |
4 a4 Y1 t, [! I4 X' x

  A& h$ I6 i6 t. I6 d. m$ Q0 _6 m
8、哥斯达黎加:
) [, }7 M, l% }1 ]粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* m' ^5 {8 ]7 r/ f* u6 W

1 s1 j7 D5 f* b. N5 Q; {

* x1 A& O5 R- Q( V2 d7 ~9、  秘鲁:2 i- \" I5 u) G( b" @- @
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
! |$ m! ^. j7 _: V  a
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, u: I4 t/ w3 I: g; Y. `# h) V
2 u9 r6 o: h7 C0 }- E" E
10、  墨西哥:9 i" |) E6 V1 k, n7 ^' q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

" h% a+ A, }1 _- w6 @% x11、  拉美:
: e* m/ G" L, T! \. p粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 ]7 U5 p7 e, l0 ?1 ~) o" K
" I9 R! L2 s+ S4 Q* _" h0 G4 {" }电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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