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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
- e) [3 X; A9 D7 m(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* _7 y2 D5 e g我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 I w7 a5 [/ n* x' L! g
1、日本:
; {) S" \$ P. ~- b% Y6 H粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 |/ L) _$ P# s5 c4 V' l
2、 缅甸:
" I5 ?- F. W. A, Y! e( i4 G" R6 C! H) Q喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷( j. S/ k" f8 z8 ~
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3、越南:% d4 T8 M# x& h+ n, I; u
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:1 a2 R) c, F3 u' o- X5 X+ J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' g4 q& `5 Y- P
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5、马来西亚:, w2 O4 s, |6 a1 y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。5 A* ?+ V9 N! ]3 H' i7 H6 n
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. ^: w2 Y8 a+ t6、印度尼西亚:8 w" i8 z# ] D0 V3 Z' @, N# [% e
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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0 h( k+ s7 ]) Q$ ~7、菲律宾:
& C8 l+ X+ Z7 ]8 N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。( d! M3 s8 p/ O8 {& H
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8、哥斯达黎加:0 P' G5 \ M8 n! c
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。$ a# ~4 D" i# q7 ]: F
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9、 秘鲁:) J! O( q3 ]0 j) ?" x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 k& q" x2 ~0 h0 z7 x5 b6 n/ A
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! I% G# K: R# \4 p9 Q& ]: s! P10、 墨西哥:' c: L- s: f+ t: j9 R2 b0 W
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 O1 q" D5 m" C' A, [+ s# c2 k11、 拉美:
/ j$ @; h! L' o* a粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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