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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 B) ~: P1 t: }3 A
) G! I2 t. v- p/ R( k- R端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 @8 E( g# d0 K; A3 u1 L% _: p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)( i' d0 F" L  F$ ?4 B2 H
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!6 w/ `) ]% C/ Q
1、日本:
+ z& b$ ]5 m1 y1 I! {: H6 j2 l粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
( B. a0 Q8 B8 w1 A& M; ?. u  P' D* z2、 缅甸:) {8 Z, U! C% H" }
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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4 U/ y0 e; h& ?) F/ Z
- r* I2 D& W$ S) ]9 x: `

+ {8 j- `# \: h3 G/ h3、越南:
+ T( h! W5 ?& ~+ p端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: d' z6 W  @0 Y: Z: X/ Q
4、新加坡:
+ p6 Z5 a  p  U4 Q- b他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。# {7 _& b( Q5 r) K+ i1 k

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6 ]) U$ E8 v8 Z3 v. _# H# c5、马来西亚:& v/ L7 A  r+ v( L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ W* K, v; M0 U: t

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9 b8 I) F/ q( @9 I# e/ D
6、印度尼西亚:
- g9 b  H$ T/ K( {7 I. |& z/ N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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$ _- B5 G2 [6 D5 g# d5 h
. |  _9 R7 E+ @( L& `% [5 o7、菲律宾:! q2 ~" V6 o2 o$ \7 s
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
: x9 ]' d$ k# r/ m+ [/ A" u- D, c, }3 `7 c
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/ O  w6 W$ n+ J! M( s
8、哥斯达黎加:
* H; S3 z2 S2 _" m4 x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( |7 ^2 K, U% Y: m" |& a0 q

3 P5 Y% ]" L' f

  B+ `4 K# W: k: U- r& \9、  秘鲁:
# ~# k2 K) N. r4 ]* E0 Z2 R# c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' q5 G) }7 `- R' M5 o8 G3 |" |# y, e0 m# L% v& Z& v3 O- z( i

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2 K! w! p" M- D9 S& ?+ l
10、  墨西哥:$ ]' K! H5 _* k0 ]5 @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

+ d* h: V2 b: k11、  拉美:
# `$ w- ^2 C& [7 H3 ?2 Z粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, K8 k2 F2 g0 @( Q, Q6 Y# b

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
" h% Q( j, p7 C& t& v9 E0 V
) O- `+ r& v: y) }/ z, C电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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