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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 7 Z4 n( p* ~' |' Z# O6 T. ?1 ?
6 V9 x( I% b1 @. A+ F9 J( G
        鱼+豆腐  
4 B/ g' c$ L" g* }+ v1 _3 H        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
5 v4 V. D4 V2 _2 m  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
/ |- V+ U' m1 u  g3 C( _  X        猪肝+菠菜. e7 x" ?8 V1 a8 b
  作用:防治贫血。, V3 e/ @7 {  Y; s' C! Y
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
1 s: S& J* w8 |& E6 f% n+ b        羊肉+生姜
1 F3 c: L2 {# Z, c: q7 _" p+ y, _  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
" y# W* H. p9 X( z, h  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
2 M6 J! h  k, J: V        鸡肉+栗子
7 V% S3 n' X) j* z1 k- r& n' M  作用:补血养身,适于贫血之人。
! \4 q- q; ]; |- Z* G2 [  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。$ Y" n, h" n( |4 P
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
. ]' ~& B7 E" P" D! c: {, ]9 U        鸭肉+山药/ O, h: }" Q3 ~3 X6 s' V# n3 X
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
& N( c0 \% a6 W% l+ {  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。- ]8 r8 m, q5 A; b$ Y% h9 J: D/ }
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。4 G! d# G3 H, u1 Q  T% d2 N
        瘦肉+大蒜/ u- y/ u  F* j; G, w  T) _" O
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
, U% G, j! f# I2 c* G/ n  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
% K% K3 _" [- J( v2 z/ `% a1 S        鸡蛋+百合" w; [/ x. k/ P. t$ g8 G" }
  作用:滋阴润燥,清心安神。
8 P$ P% s5 b2 Y" S: I  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
- g' N+ {2 {$ u* r        芝麻+海带
* _+ L% h8 |$ G3 ^5 v  作用:美容,防衰老。
/ J; S+ a9 R- q* N  `# t  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
* d2 I# D# u4 U- v# N3 _* R2 E  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
% |0 @* Z$ d0 S7 r7 I+ |! g  同食则美容、抗衰老效果更佳。4 y8 C; w* y' e: r6 `. d; k2 Z
       豆腐+萝卜
2 W9 E5 @% N8 V+ n2 {) o4 ^  作用:有利消化。
8 I' h  X+ q  O  {* f  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。* W( x. f* y9 W  w- S+ U. r, c: u
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
( D  N+ J  w. Q; ^  红葡萄酒+花生
8 i, @  \: H+ V9 s5 o3 Q" T6 n  作用:有益心脏8 d/ W. C5 w$ o2 @1 Q1 [- E
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  # S: X0 m! M# ?6 Z% s+ |
* U0 H4 J0 a: ]$ ^9 X5 m6 w
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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