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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:
' c/ C+ X: ?0 C: T  兔肉健脾汤* {$ a7 _1 u& h2 }! X/ O& {: v

$ e" I1 l( i3 c4 \+ c* X% S  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。) m* z* @$ J5 v1 v. H

2 P; E+ Y$ v. X* \0 _2 v+ v  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
4 ]8 b( l! f  l) ^
- W1 [5 P' q: W- L  功效:健脾益气。
# q- E. r6 G, f  Q
9 \  m: c8 P, U2 H  m' O  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。
. j) E- p5 E; f4 P
: ]1 P: A2 ^7 Q4 p" }) p0 R8 s  凉拌莴笋$ K" L" p/ R/ i, |

: M8 K6 L1 a6 }& {$ z  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
5 j* n% C- b& P2 u6 {' G/ k' }3 H& y- w  v' `1 e( P
  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
3 O5 |1 f8 M% C# x, a
/ c3 c6 M* ]0 w( |  功效:利五脏,通经脉。3 f) h5 S$ r8 i  v4 g/ ]# J
0 g: R# {- X9 Z& q. E: h6 t0 X
  奶油冬瓜球! ^  p8 @/ I% h/ B) |9 g
' F" D( |5 b  P" ]
  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。# w, }. z% t- ]# m* Q, D+ ~# e
4 G! T0 t. G0 P
  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。2 l4 Z1 z8 I+ U- \
7 k1 u9 T7 x; [$ z3 U8 K& c( V# A
  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。* R4 _; g1 c0 _! n. ^

6 t" ^* Z6 W% Q8 Q" x4 e+ [! J6 C  荷叶茯苓粥
2 j: z0 g4 ^& B0 i/ b: r& B1 J2 @" p$ ~! T. k% U6 r
  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。
$ Z7 p  l, G, e3 c" R* C# ]' ~
# J, n( [+ e4 D2 q* v; b  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。
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  N3 f6 s% W2 L  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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