|
|
6 e1 h: U( x. p) I
1、萝卜蜂蜜饮
3 M/ |( S6 J' {# m j- w; }9 |. }( [2 y2 d( ?3 s& B
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
0 D5 Z. x: f. s7 c
. ?4 C9 u6 [$ `, ?& Z ?% o/ ~
n# L. s8 T9 S2 o# T8 g2、百合蜜
" M0 k% K) A( ~. @0 I1 t; C4 I, o; f) w) s; A& ?7 O, q
将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
+ q( ^6 L0 ?4 J: ~) P- O: S- R& X, ^0 F
9 T9 ?4 l' ^ q5 v3、雪梨炖冰糖
! e5 Q( v- [1 X
2 B; |% d) s' n将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
Q S$ V' |" B! x8 v' a# G, v# X" M# c" e
5 u+ Q: U8 j: L" P! Q4 i% ~' u2 o$ j ]4、鲜梨贝母% o1 H- y0 T. ]8 d
! G2 C8 d! T J
将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
; w0 u5 v( u( M$ J
6 G \5 C! o/ W0 J5 [" Y
- B& L d& }! B3 r0 T) h4 r" G+ u5、红糖姜枣汤8 p+ Z& K# \8 j8 r1 L4 p
2 c2 R" R' R8 m% I4 C' h
红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。9 }! L" Y) y5 v& l! ]
; f4 o5 {# g/ x( x1 X, \! K' k
! S6 `- r: s4 E6、荸荠百合羹, G8 Q- ^7 a% E! y1 f" x
( W: V: Z5 y* v* w# s! Z
将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
: g; O( [1 J1 e% m0 O" O+ i# c4 Y3 J* x: L/ P+ t
6 e/ E3 Z8 A; g+ B1 P. w6 Y
7、剑花猪肺汤
! D1 R! M* p) C3 j) S: I3 _! y2 D
3 L0 `2 Q( ?- F( I$ N, U1 ~6 B将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
$ j p7 _) K+ d/ G u b$ q2 C% f- h0 A: m( [& u2 i
/ K1 G* a* P! q0 n: z7 L8、丝瓜粥
: h! Q* J* N. c# Q3 m$ j. ], F, Y5 U x( [ l- u/ n' |8 @
丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。
, h) Q% u; H1 n9 a1 c4 n) |% Z: E6 [6 ]; B
5 f: @) S8 ~' F! X) P( O
- [3 D, N4 h: Z( C: O& \$ X6 _7 h2 b
. t2 y# \1 L% m; N; c$ s, N0 s7 }1 D6 Y- @1 |
, F, o' Z+ z3 d
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡