|
|
* S7 X N0 X3 Z9 ?1、萝卜蜂蜜饮) v$ h+ k5 Y% V, i% M' {4 y
# y& S" J1 {/ U. e6 @4 h; ?将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。1 R7 `, Z1 t2 @
$ T* S- y. u& A$ w( g% T
) Q; e/ |! l- b2 _" R2、百合蜜
# Q3 t& z- L3 G( r6 _5 R: W5 V- H& r& w/ T! A7 D* w4 H6 J; B! Q
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
* ^% O7 G6 H& a! E$ V y1 g4 G9 E# k. `1 _) O n' M! p
1 e6 u$ i$ P4 j! y4 i* u, l3、雪梨炖冰糖
1 |! }: R4 p3 ^1 p5 k
" }* @+ c& y# B1 v1 w% c, t将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
5 S+ }* |" P+ A* J
" f5 K3 j: e: \! h# B( W3 O, l( Z0 s- ~) h
4、鲜梨贝母
! h7 `8 w9 f# E2 T, ?" T' _1 h
* j, `" R# g2 H0 l5 N; b将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。* E3 W m: W; w O- c0 ~% i
* [0 |1 ~& I0 V9 a* N: q. S# J. i4 s
4 @3 u+ i: ~1 W$ m, H# Z5、红糖姜枣汤
" V% q+ ] y# F( [6 G; X t2 r+ s" y- I) b
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
- x6 t% P9 [' H9 f( ?# U4 c/ I ?& K4 I# P+ \2 s0 Z' Y; T& {
+ M* u# d" s2 c4 s) @* l1 f6、荸荠百合羹% U$ {0 ?/ @9 y( A
y6 y+ u6 a9 L/ F( x, h
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
# J& H& C) e; {# n0 C. d# C# F2 {9 X1 R2 @% z4 w: r
b1 j* f, D |% _ {7、剑花猪肺汤) y4 W4 ?! f3 |: A0 g
1 a% d( n6 v. j
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
/ k3 a8 H1 P/ o) [2 ^- j
: o9 O+ A: ]4 Y) G! F7 W* k, |8 C1 _, G4 F/ ^
8、丝瓜粥) p3 v- i5 J/ t% e. Y5 \5 e
! g& R/ ]2 N/ C: x丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。, q. I$ ^ N& _& \4 k: X
; l, D+ J# K3 b( E; a5 [, H3 r3 T$ Y1 C; e. e" N; ^
+ |1 D2 W: j7 e
! w$ D) I: X5 B8 G& D
& ]0 R# F9 V( S7 _6 O% ~, r( T0 k8 w
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|