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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣' p. Q. z: d, `
/ M' q7 J4 Z/ Z4 U9 ^/ J2 r- R# P做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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, k# \0 V0 F! R; ]7 P2、面容多皱型:脾胃两虚" ]. j1 ?, O, ~- L
' l/ R" V6 K' |食疗:什锦山药泥
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。7 n! z+ z9 X; S2 w2 m, E5 L% c
( p6 l! _! c$ ?1 G6 J, Q功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。; w1 O1 i9 n: @4 b! D
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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6 V; f5 ]/ ^+ m4 ?% h& `/ p食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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8 O% j& [: |. O, u' j功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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( Q- H6 u( r: m' Z0 {+ q- x4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜
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5 t# I, f9 Y: Z做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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# ]& W2 `" w# [; n1 u {4 m9 u/ ~5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。" z, }6 ?+ ~. t. u/ i1 e: t
: k+ V4 L" f i3 w5 [4 ~, M食疗:海米炒油菜
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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4 |- g+ @7 `8 e$ `0 e功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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