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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
1 u* @/ M6 b+ I) A

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
1 y$ Y/ w7 C! r2 B6 W2 b) U, j; h& ~! ~9 }* y5 i2 g6 W$ U

" d# m# ?+ H4 d6 z0 X6 e" x, Q& u0 i% c9 l+ M
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
' l' l* j  z; w# h$ N/ ~, `+ F8 x# P
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
+ G) o# u! n; l5 f
, q, d7 j4 p  m" d' J1 p因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!% Q$ x6 ?+ `, _: l
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
$ H+ R  Z) Q! Z8 m# C也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~3 Q$ t( R. U  k, K1 j" V
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

; k2 l& C8 Y6 D) K. [/ C终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
* Q: G0 ?  x* p# b7 Z1 z9 m  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
& P; w* v- A1 f  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
9 G% u& M- J2 J. c+ R
: d" s3 D7 E2 D$ L# k: ^9 b8 a西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷/ X7 y0 k% W; ?5 |8 e
  \$ ], _; g- i: P
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
+ V6 h' r6 g: |! s; U# A' W) o) ]
% z" w$ `8 S: T0 S6 y- T1 n- v) Yhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
! F- n, i: @9 T
/ z9 b7 D. f' N3 n
+ [" z/ c! ^. [1 C

' f5 q. t0 T# ?: m1 k亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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