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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
1 M7 o' I3 A' b3 D4 q( Q

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
1 |8 G$ ?" m- X7 w8 `! v9 A8 G; S

1 ?$ q( ^6 G6 a) A6 t9 D" v7 ?/ D  d6 C/ h' j0 Y$ j
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃4 B9 J3 Z, M5 k( v
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  % J( {5 g4 t; D8 ~4 s8 f

8 S* e% t3 K& g/ O2 K- u$ c' M因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
0 f9 D. R, ^1 o偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~& A$ A8 @! e; y
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
1 K9 H. ]8 i! b2 c( z( N% _$ i豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

9 \& f+ \1 T" q/ J终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉7 \: Q& X. Q8 r' }2 e: j
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。* t$ [2 O; G0 i# k& r3 U
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
. h; r3 ^, l: y8 k5 D( ^) X7 \! k. T* A6 r! @8 C
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷8 q; @- y: |/ S; I% u' F. d

3 N+ b: m0 K. G3 m; [happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷4 q' D! C8 p, M- r6 B

7 p# K+ x* ?8 nhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
7 q5 u9 [8 p  Q5 {$ W

, z* ^3 \  c: e; |! p9 T+ h' \( `: M9 V

2 `( s. ~! y0 o7 _8 H+ T亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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