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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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# H+ H4 |6 w3 c5 A3 I （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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0 n j4 i4 j% b9 K
, t+ D: Z: \# {" E: A* p- ~1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
1 n4 E2 Q! h5 ~3 k: A" L7 o$ X& Q, z/ R
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
4 \: w+ i, X7 o9 p# r" H# @/ n6 n4 }
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
' ^0 {- O. q% L, [- l
/ U" Z" s8 u1 t1 c+ @+ a4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
3 g; S/ F& `$ V0 M/ _+ K' w! q5 L' R: t( t, Z" E& ` j
5. 酱牛肉 —— xxiuzi
' a* c0 k) R! ^$ r7 b5 W
; B" `- X' f3 n0 X: P6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi g1 `$ y: W {5 c3 q& B" M
* I( d U# @* h2 z: Y; L& _1 G7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
& Y. r8 o* y; Z `& q- V) t+ e# h$ J& j9 T( g
8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK( G. X$ K; A9 V, F( \, X
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
1 p3 X: Y7 [8 M' ~3 r' `+ d3 y- U5 k+ ^ b/ D2 ?
10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong3 k# x& F: Z# W
# n, c6 J& O+ O% {11. 文蛤蒸蛋—— 网球% f a' f0 ]( A- L: z
# ~& H/ O6 h, _
12. 苦瓜酿 —— 网球
. a- b- z3 d9 {- n1 A2 A/ q
+ }2 o5 _/ @$ Y* L. _13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
9 g- _5 q! m- v2 i, w
) u! q7 }6 p- i' G; c14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
( a3 g) H$ h8 q" j1 V" ]' v1 {0 R
15. 蚂蚁上树——nancy200504135 v& t8 f+ w+ o4 o5 ^* f
8 @1 x7 O% V* d# A) \1 R
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
& |" r5 Y. q/ h) E6 E. p; N J) r3 `9 K4 }: z6 [* t6 F% P
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 " f9 W- t" P* f6 v, y' I
% x* a% B( d( |4 ]18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 : \, y1 S& M9 J. S% ^- y) b
" {* B4 z ?% h5 I$ i. x# J+ I- S
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
; z1 L6 P" X7 X1 |1 q) c5 o& c( U/ c ]; S* M3 |8 r
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 1 }+ \& v4 G& k
' Y. f* ~ @7 O2 W' }- h) k5 z
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong8 K; g. M$ K" V- J+ v1 k$ Z
* p0 G$ R( _; P ?/ ~9 `4 [# a3 i
22. 酸辣汤——咪咪龙3 @, n! H, {$ @/ w. v9 x0 J
: m W" _& ^% ~9 {8 H( A3 |; L23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
1 t: e8 x$ F7 i8 R
; O: D: L! N/ S: ?24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK$ p! y5 r3 |* [* K' \
% E) `. k/ C7 p) Q2 z
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong A! ^5 s0 L k
" j* F' P+ c5 a: ~2 O. Q. h
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
; Y' Q# D8 b! V" d8 \) x. K1 ]- h& I E. P7 D6 o% b
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK! a9 z- {; W8 Q2 R+ q
% t8 X7 o% \1 g& v: U% h29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡0 i# T4 R! j4 S" ?; B9 q
1 F1 r" V2 z( c5 W) {# W+ ~30. 四色田鸡——ILOVUTIK
. S1 W6 }. r9 S, C3 @5 |6 D$ _9 k( Y
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
0 `$ r; w' y0 Y' s5 x# u- D8 T$ D d, G# y
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球, }% j6 _6 @, A1 j
4 X9 u1 d( V0 W$ Y33. 香炸芋丝裹肉末——网球
: w5 K# y+ I' s
( N, _/ d: O' y4 S34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
3 U0 {8 i7 p& f' W
3 j) K S4 c. a4 u( i35. 菠萝焖鱼腩——网球- Z; s$ p7 Y t& H/ [' g
5 O o+ v* S: C, R( i* |4 J36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球/ K$ a7 C; ?' r' P5 e8 y
$ Z8 n. T, ], T6 e, J* r37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球8 N- K/ R1 E' z+ |# U" K
6 O" P- t* O; [2 w7 x- ?38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球+ S' E) q9 @( H& ?( w2 Z
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007/ n7 {) p j) a: Y% o: d- ?/ h
0 ]0 U- R2 T y) s- r# {* |2 o
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
$ i0 ^& X/ B- r2 P) K
1 \. W0 C/ E$ X" T$ o; y4 p7 \41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong8 T, U6 I0 i" M$ g6 G& c+ ]1 K
, k: o ?# x. F! B. g, j* d
42. 茶叶蛋——Happysongsong L, s6 F+ d. b% v; ?1 C d
! ]' X* v; U0 m8 [43. 佛手京白——网球
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2 E; C3 S& D1 W; D. j# z44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
* S3 E# E& f( |: q+ k+ A
e) k; h3 K! f4 M% m Q45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
2 A% T' ?! x$ n- P* p5 P
* n7 U. B1 D% v! e7 P2 r46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
* ~5 ~, e# M, p3 i! b j1 K# ?7 S, i0 Z6 {
47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球; N& t* c& m( i
- Q8 ?1 g0 U9 V( L! B1 P. x48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球# I7 s! M1 I, |; N% Q) \+ q3 V
$ I4 }# j% I. w0 r3 v5 A49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
: G& r/ z& X. p2 I2 ?1 s) N/ t4 T3 f
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
& v y& p I7 `/ Q0 \* x# l1 ^1 k( [; {( C. w! y0 d2 T
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球0 {. @8 e* @; G# r/ {$ u
' X6 Z' l) o+ y! w9 p$ j1 d52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球8 H8 g5 D$ ~: N) a& R
5 i' R2 A% r% v/ }53. 麻婆豆腐——Happysongsong' k3 Q8 g$ C9 H3 I
" z' Y+ Z' N \' V54. 干煸豆角——Happysongsong3 x# j: F* d5 V# H M7 _" X
% L8 D5 E. g! ?. f. f
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
: P- q$ N0 Z1 z9 y+ e6 i2 F7 \2 R/ l+ q" ?
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
- J, E* n: C3 P& r' }/ L" K1 p5 b a( `/ l: e7 c. |( r
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球$ J( k u0 b8 f# r: ^! d
2 R/ e, {7 P- U, h$ ^& a4 B
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球% B: O1 N7 S" _, T
) I4 O' v8 ]& _7 F& C3 h% [
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
4 O. F* I- S: n( P3 K' Z* P- w$ d9 ~
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl' k# w! E& m4 o
% c5 I9 l% u4 X, v
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi( ^% e, @6 a9 \
* j' i0 U3 Z. O P62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp. u8 I K+ i; `( k7 h: ?. ?
" {. b8 ]! F$ \% U8 l; N64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl& O' e" O( v& K3 f+ _8 v& U( ]
" U6 u( L! P, F' n/ p/ X4 _' A# h* d65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球4 ]5 x" g1 {0 r5 _8 `$ i
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK5 Q, N, ]; f1 j
+ ^$ {' \( Y. l8 c9 M67. 糖醋排骨——xxiuzi
: I# Y. K0 M5 }& z/ J# L
) i3 p/ X4 P' C6 a0 U" H68. 凉拌椰菜——网球
. B8 T" L0 W' E7 v1 z4 p- h7 `0 Z- E' t. f! i' i
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl/ F( N `. l8 d7 F+ m
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
. F+ H- b1 I% x4 e+ ^7 _8 Z. i! e2 x7 y; ~. }; H% N. r: e
71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球" o$ `1 K0 k% ^4 ~
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球' G M4 C- ]( |7 {- p
( l: S* ?( @5 H r" m73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球7 O: h$ F% X. h- \+ n7 `9 r0 ?0 `2 x
6 R9 ? \" _* x3 }5 U
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
0 g4 J- t+ Y: i( _6 e4 V7 k' v+ x* `3 C
75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl5 v; K, h* q% I+ c5 u1 {* a9 J
# z3 ^& G3 I+ u& e2 y77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球2 i* n* r4 z J0 O6 o- L8 D
9 T) Z* C7 v [$ b7 n8 `78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl1 S: {: G8 [) F6 f9 d
. M9 V/ }* A* w! Y/ a
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球8 m; h) N8 q+ ~. T" w4 x3 N
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球: y. F, N! B6 g
9 N7 w) J8 C$ h
81. 糯米藕——遁世的野草
0 `1 U: Q2 v3 ^- \( y$ G# z& z/ `, s5 {! E
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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2 H$ I9 A) N+ |: f `; ~4 e/ S83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
0 W% r$ T( U$ s* N
) }1 o3 G1 t6 T( S* N# m- A& N, v$ Y84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
% s, r) M' O1 _# p: ~* h
+ x0 U& w. O$ r) A2 L85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球; s: ^$ y* O/ V$ p# _2 `
p( p1 d( i S" i( H7 J$ k, B/ ~86. 芙蓉乱——vichida
9 E. x3 {& r Q: U2 b6 f; E4 G' q9 Z& c6 F1 X7 q0 B# Y; R
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl- M7 J( N+ H! ^4 V' }) B& i+ U
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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" Y- l) a$ w8 [" E- ]89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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7 U/ H- p, q* i& b; W90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
1 L1 w1 I, b/ @3 s/ a+ h: b( U5 {: M4 M: s
91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl$ U4 J/ U* Y$ k9 C
3 b7 {: ]1 \& X% e! W92.芙蓉醉——xxiuzi* [* E% o- o& o
- |4 W$ j% ]/ N2 L93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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0 |2 v& i3 r) t- d95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
8 V! t& S+ ^2 b( Z7 z; T; E% o9 e, m& d: r
96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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6 d4 X4 S( {# _; h0 Z) u; w97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl+ H9 o4 C5 F! [9 T' q
# w) i V7 d* X, q1 r
98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
) A/ \8 r+ W2 w) Y( E' z( ?/ W2 j2 Z3 J2 Q. y3 W& |% d$ i5 F# t
99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球( L f' H) ^% @$ |+ b
9 q' B3 O4 n; n8 }8 f. Y, l' r$ n100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球3 K6 H" Z8 D' ^
6 I; Z( @$ ]( y- G
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球; ]. P: W$ Z" ~4 d! N
( J: q( |2 b2 B/ x( b
102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi/ ~) Y& j3 i8 P: I$ C- G
4 M" _- h* I0 g. V- ?1 y103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球; {, P! `- ^9 @* y3 b3 G' t2 y& _
- \3 N2 K4 \9 S# G8 ~7 o: D _104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
7 |# @! ]4 z' j& i J2 c6 [6 ?' P% z
105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
* D9 |* T6 D7 ~6 P( m- J
$ |; Q) \) P: W. z: ]106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
- v+ _ ~8 y# x3 ?+ H4 z7 o9 c: q& ]# o
107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球, ~' A+ A/ |8 L8 Q$ u+ s
1 P. d6 ?& I) S9 |108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球4 f" s z% h( ~. l: k& [9 H! l& S
5 m& U! a+ n& k7 \( X109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
8 \- V- a8 x& p+ B; \' [; Y& O! K* } Q7 Q
110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl4 N$ D8 F! F. c, @9 A7 y
- A* m$ q$ }0 F* j/ m& G( S6 O
111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球- w4 V. {; ~. v; f$ t# j
$ c1 ?, x# Q4 R9 Q5 l3 \112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球. m; d$ O8 f3 W0 V/ a% n
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球4 B7 T; h+ X5 ]) Z
4 d* o8 O8 O2 b! s; o
114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
& @, {' Q. K0 g. W0 O/ B0 d8 K! Q: H. }4 o. P4 k
115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi( A2 E8 |2 ]8 v! O% }) i9 C
( z$ T8 f6 }. N4 T% g116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球$ |: |0 r: h/ V/ Y+ }/ r% Y
* y/ A# ^$ @5 w2 U* M7 `9 g# u117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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9 h: N+ ? k h, U( o0 M118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi" ~! D5 B. J7 L8 N' v* t% N9 F
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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b* C) ^- }. a/ c121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida# h* V+ A( L; H0 _& ]
# A7 V. s: t+ \+ y5 R$ L4 w7 u122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl% {; u& _7 O& V$ y
& O, x: Y& `( ~123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球 V: P. l l0 C" ^$ o9 D
2 f) B1 I* f* G# B1 z. m( v124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl' `% ]* R" N0 S7 h
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发表于 2009-6-20 21:47
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