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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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# e0 Q1 \& B7 r; a敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!9 q5 f$ X3 B/ ~
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美食电梯:0 J" Y, C* L! w6 x
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(点击以下菜名直接抵达美食地点!)
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* d' o. x( j, s) V2 Z: ^% x8 u
1. 一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi
" {1 V9 }. p, v' B0 q/ Y* y4 D6 X/ B! e
* i. M0 u( o! `2 b2. 蛋黄酥 (附配方)——杏花疏影
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& j j, ? T0 ?+ o# f3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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1 N3 E. n1 r) W' h& d: ?7 w1 F4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi$ ?. T9 c1 Q5 d! a+ v' J9 ]* q K3 g
, n* s! ~ q" u& @5. 酱牛肉 —— xxiuzi6 V5 `/ O* q' Z
! R: g- Z8 `* f1 {; E6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi# J1 m5 ]# o: p, V2 Y q
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi3 Q* N9 h, U7 }2 s
- }2 G; K4 k, U7 d8. 炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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) z3 x7 l1 y7 ]9 M, h9. 炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong9 E; B1 F/ J" T& }- i1 k
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球9 s( X. n3 k% U8 p
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12. 苦瓜酿 —— 网球5 g, t$ a) ~3 h6 B) @
+ \3 w) x5 A( M# C# }' o13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球1 [4 a5 T: D3 s9 L# e) I$ y- c+ f3 g
: q3 U. a4 L, c# G" a14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong6 {6 c& m" S) V. @ d* N( b
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413) K X" B. b7 J
( X4 `! l* ^" b: r+ m! w5 E) E16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 / z! P9 H8 w, f4 ]) O1 [
% F2 H4 g( Z5 N8 ?; t0 J18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ) W$ z) Q: T3 Q9 b
j4 e0 r) T9 n4 i- J! D: _5 @19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 0 B4 g; H1 o8 @1 w/ H" @! e
1 B3 [! K. q) D' q1 C20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 : K$ F1 ` r9 y9 k" _
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21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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! y5 d$ Q4 |2 s$ P22. 酸辣汤——咪咪龙' f- ~5 c1 i" k; X
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23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong, `5 Q T* c+ h$ n) O3 |
3 X# @& u0 {: j) x( f1 Y$ K) ~24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK. W* i: l* W* F+ ~# `( `
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong0 c; t1 p7 v* ~) m) e/ x: a i
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong7 A; B4 d. |8 y
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK4 ^' y' b' R& \; h9 X- }7 X8 i [
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球6 a$ U! n) C4 T+ m* t7 X, b4 S' _( h
+ A$ Y/ N: g& ~) @8 [! d5 E33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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J; I/ d9 Q7 X" l34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong+ L: n9 Q z" q9 R8 n# Y: `
, Q7 M1 i# e! t35. 菠萝焖鱼腩——网球5 a/ B: n! E* d9 P2 J, @8 ^
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球& w. G4 v$ t6 y& F
$ n* u3 K. p' |2 [/ s X37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球1 V+ D- a) @: @6 x. A
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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' X, z6 P/ {( f5 i$ F$ [42. 茶叶蛋——Happysongsong
# v+ w/ Z- ?- L. b5 D5 h- F
- d3 G( T6 q0 v, K0 t% g43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球9 I3 I. h/ o" ~
4 `5 C1 ]* g, G5 u- \* ?* I2 G45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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( k9 P& |8 T$ v46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球" @5 C5 b4 \9 A: v9 m. Z; F( O
* o% ^ m+ d# ~2 i; Z9 J47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
: X& s+ x* }: B8 J b. Y
' G; W! T7 H" {# X49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球! T; ]( h5 Q4 p7 ~* B2 j5 Z
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413* b) }" r& W$ |% H6 M
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球; E2 `5 f4 f5 J3 k
: S8 I9 E# b$ s3 j# l52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
( `' A+ q5 a% c4 ~7 O# b" B: ^( [2 P" ~" V& J& x1 D% }% K: y; m
53. 麻婆豆腐——Happysongsong7 @/ K1 O7 C) q. ?4 z
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54. 干煸豆角——Happysongsong
! Y: }+ s2 r9 b" m( K1 E
% I/ O* i8 G$ `55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong' J9 ^" d! e& ]! F
4 G+ [5 A7 l8 H56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球( p8 ] t: ?) l0 O( L8 Z" K! {
8 j/ z4 S( ]. _$ L2 H; Q57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球$ W2 |( ?3 v9 Y" Q: }5 E
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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$ m6 S- A+ O6 E3 O: c9 ]6 S59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
% F% b5 ]/ j; T% g' t
* ?3 T4 l5 d( R' e6 w7 c60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl; q9 [. j7 n! ~ W9 g- j' Q
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi) D. {7 U! r& b; Q) B* P/ v5 Y
[( C. a# o0 |+ k8 u8 i5 J62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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' U& G5 X/ x$ \* [4 z- s: |4 W63. 酱鸭——Jane_xyp
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5 c. z* h4 ?: p- z0 o64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
1 z$ G* C; j9 n$ d7 S9 T; v3 y& g2 \5 T) H3 E' S+ Y, y
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球# P! |9 B4 f# [, i$ }: A7 @& L& p
; U# X& h* V1 n7 b, D6 u+ w6 c% S) S66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球 M; @8 ~2 y) G; ^2 t# n: \
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl& g5 p0 `; R O" ^" ?
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
. O# l) C6 E1 w- |! C, ^+ |9 j
$ m! }+ A& c2 c: P) \# J71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球2 x+ b' r3 C) W3 z
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球! I" g0 P0 Y! A; ~7 X5 S4 x2 y
. {3 ^1 M: j0 {" G* u! r& X& W' e73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球& N" ^' h# O% Y l
. U( v$ }- Q: P- D6 _* ~
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球: X. |6 J$ O) c I3 H4 q- u
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75. 川式回锅肉——lily_zl8 ], u" A) h3 E: k# ~9 `7 B
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76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl4 q7 B" l' X9 {( ~1 _" }
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球7 C5 t# \5 S& g" x. a3 F* h7 G
0 a# x1 `4 U% D# n: p7 J78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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; ^- V6 Z' K: ?& Z79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
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- x* |+ r; S' L9 E! i80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球; W9 v. p" I) `2 F8 Z9 b% q
" r$ {7 D; n: e81. 糯米藕——遁世的野草0 f9 K0 t& ^* N) L7 F) `/ r$ }
0 r8 u3 l' Q) h: y& s82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球4 D4 c v- r! N# W
' o, J! @( f! I83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl+ R( _* k( m, n3 @
. b. C; K9 V9 h+ o* U5 U84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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. `: }; \' `* X, \* k& o85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球4 X4 y( [: U; q) V* `9 ]
( e1 U8 R2 i( e1 `* I1 a86. 芙蓉乱——vichida1 p8 e: V. m1 ?/ Q
& t6 B9 @' n y: U- {# V. X87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
8 X1 p/ h0 C) h0 ~1 m p" ]# Y
- X8 f' m/ F7 b" f9 p3 l& K& a2 C88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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$ G, e6 o0 @7 w/ U3 B& Z89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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9 e* ^! C. ^* f7 O8 ^90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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0 g$ _9 l) u0 q7 f& G C93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球+ ?* W( {* {% w" b- K5 g+ Q1 l" [
. _8 v( o* Q4 n1 c* H' ?( c4 m94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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* |1 E+ z0 N$ \, `" o+ s( n% U95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl# f0 K$ {6 ], y( t# b) z5 w
# E% m- `/ Y \; Y% S96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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- G6 Y4 g' b9 @8 F* w97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl6 @# q# h- [8 I1 i% B3 ^
/ i- p0 s' ] z6 \2 M9 N7 q3 [( z98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球" @# d# G& }- T8 d% l3 \3 D
) F# ~1 |/ I8 f: e" K3 W/ R100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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' l6 E; ~" l; w( u* x) g102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球7 H: y9 o/ P+ o( z+ y
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104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi$ L- T9 o$ a& n5 T- H
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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4 p+ U) W5 e3 A- Q% J108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球* `8 Z; Y2 G, A
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl2 j" t( @# t9 U" ^/ U. c" I" i
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球* m! V9 Y9 k/ T% u8 ?: x0 N
; _# b" Q1 \8 v112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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+ }& z" [8 [0 ^114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球7 n" Y4 m3 V3 P9 |: C* u& X
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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2 ^6 l! I6 o) q% J1 D' }5 `: T119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi+ G: W1 c' `7 N, A/ S. _8 F' v7 c o
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球% K4 k/ A9 o# H; m: I
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121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida K. e$ J0 w( U: a& `3 ~" e* q
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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$ e4 B% V' }' {. f3 m123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球0 u F# G/ ^2 y+ x1 Z
, j8 T8 M0 h/ a# J124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl( }. U* f. b5 ]+ L& L; t: j
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