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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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+ c' u4 v: w/ ~& x5 U' G敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！; Q! K9 T: S) B
' @/ ~6 j8 A+ S 美食电梯：. n* v2 ?# H9 ?" E0 U
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0 Z J6 c5 c8 b- ?- ]. `$ P （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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, h- J* W! v! e. ~0 X* i1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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& N' ~% T, x9 P! j( Z) y( \7 e2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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0 x) E4 m7 k; b% D4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi3 ?' t& k7 l/ A0 C) M" R
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi3 f. l4 c2 C: ?/ z2 r
3 C ?) Y# D' Y$ x' h
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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+ O! Z$ h" H1 |5 p. Q7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong0 j& P& H6 B% u/ s1 @
2 j! j8 @* U$ e: u1 ?10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong+ u3 R* J' L. M9 U
7 V+ o* q/ q% d; s1 W/ A' P11. 文蛤蒸蛋—— 网球4 c9 G, e/ }" E/ e
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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4 i, Z1 j* e3 u7 w) i3 }# }13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球3 U& L3 G, T6 c; u% u- J
* d) T- K k R9 r# [ x' M14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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- O Y7 n0 B* d0 B17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ; ?0 P( U" V: U" b! R1 |, J
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 : W6 S. ~# Z1 [, m
3 p T w9 @, j- }; h% C19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 / P. f" _& F+ V4 I9 W
1 A" C4 \& k% S S" S20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
; \8 \) A5 Q. f3 D8 J1 b' n y! k: m, h. F0 ]5 Z
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong! ~$ r- x0 K8 l5 o' V
" c- q# N2 Y: P, _. K. L5 D( F; H
22. 酸辣汤——咪咪龙
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& j) x7 J' L/ T$ L, Y5 E23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong! d" W, w8 O/ @4 n2 @/ P
/ Q6 D4 g$ k. o2 _$ w ^9 p) {24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
6 |! Q3 [& H. u. q( S, Q& K3 W! H5 w+ Q2 k9 w3 e7 e% h
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK5 H# V* b& x* E, o- ]3 R2 I, Y: U
$ l8 a/ N' a8 O" ]4 }26. 改良版玉带千张——happysongsong
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$ c8 Y# S1 y# j) \0 G27. 清炖猪脚汤——happysongsong3 L6 t7 o+ X3 b3 V, z
; {' K9 R6 L; [/ f28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK" j" y' j w/ h9 e& o
# b: _2 n- K6 H' f# T29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
s$ {- S) C: p2 @1 j9 |6 U: ^; d/ y- l8 | e3 r1 y: i! f
30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK. U& ~9 w( N/ P$ ?9 s7 E3 \) \
; E- C5 c1 M* V, o8 Y) }' S8 Q0 q, b32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球: ~! M* `4 u% J! a) k0 i' ^) v
; g4 T2 z+ m6 R9 F0 z
33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong& ~4 W, \& q7 U( O+ |
( _! O6 r. w. t: ?35. 菠萝焖鱼腩——网球
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- |) `; H r T! J- x36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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: p3 @; I! m; e7 {/ m0 B: D" I8 I" k6 a37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球) a g2 g, ^- U/ R
' K# A2 N6 z! f( n; }38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球+ Z/ {. T3 R) d( \. Q* C
- g+ {+ C. ^( U2 W p
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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2 e" U( v1 T9 E5 ~- `# ]7 Q40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
) g# O7 e- ~5 p5 `
8 r6 g+ ?7 W& Y; Q% S; w) f0 H; d' S41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong8 T: z" y4 p( F* O; z0 ~( i
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球* ~' A( _6 j- ]& B5 T( J
0 o) \, } r6 b8 S8 @44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球; D4 U' G! \+ G' g
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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- y9 s: y) Q) X+ u4 c46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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. q3 M8 x- W0 }7 _0 P47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球6 p0 G* Y0 I1 b- d
/ S2 D9 R4 I, S48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球9 W9 t- ?9 P! `! o
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球/ g7 _) E7 q5 i: k5 j0 Z
, x$ L. u# t. M. H! u: I! m50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球4 g+ |2 @6 |4 A; y. l8 Z$ P: {# ?
; A% n+ o) @; t/ i& s. P7 g$ k* ^52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球5 b; _* K$ N t- R
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong$ Y! w: T: R6 O6 }
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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: W0 o- Z1 [* S! `0 o; |& ]55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong9 @; d& ]8 m; J
2 q* y, K3 \/ Z3 v56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
8 A# C9 F/ I: B8 ?6 h* g8 z; S, Z5 C* s5 }4 [/ q
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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, l6 i+ O5 g1 w9 v# r% O58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong: b; a% l+ n' U! _( o) @, O* n
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl4 J9 n" _3 {+ p2 V- b
) J9 G7 r. D. g% {
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi: X" Y& W) n! d* s
B" Q J X* r$ h62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl' H9 [0 a ]) O
0 l0 F3 R) O+ l5 W7 h7 E( m
63. 酱鸭——Jane_xyp. q' ~4 I9 t+ a S6 E7 [
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
: P: ]; ^$ H6 R9 J
8 r, n3 i# J6 y- _# V9 n66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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! i2 u, [2 R4 T* I: w67. 糖醋排骨——xxiuzi
9 i& N! d4 P" \5 V! W( j: v5 Q9 h# ?! l
" e% N1 K# n. Y6 |/ y2 c, z68. 凉拌椰菜——网球' j( F4 S, a$ r/ l" D4 p+ G; f; m& m
8 ~3 S/ W+ Z5 M- Z+ e. }
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl( a" M4 x, O2 S Z
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70. 五彩鸡丁——lily_zl( S$ k9 F2 r- f1 g0 p/ K
& T) w2 V" f6 u) D) E# L9 t! t5 i71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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Q' l7 x, \: ~% a4 m6 ~73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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+ B7 L) q) z: _8 B75. 川式回锅肉——lily_zl. k% P" @' J4 z% W/ K% _& p; z- _9 I
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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; t5 i% R8 q3 l% }% J, o77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球3 H8 ]& X3 B# ~/ h
* r3 {% n* a, Q" m78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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* E" l. v- ?: v E. N& [" D3 B' H79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球9 U; M" Q, x% j4 ]5 s* ]# a1 y/ F3 h
! b' [3 V6 u: f- I, U- ^% H81. 糯米藕——遁世的野草) O, ?, ?& f) b7 Y( \4 y) V( _
' h+ I+ F1 T7 }, ^
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球- |9 j9 ?& m! \/ O, O
9 m% ]: s! J$ @- E: F83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
) {6 E* m1 z1 C
% J: L; k( v' {* z5 I" g84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球* L+ h' a# l& s; J
* w: m" L. a( p" m# B85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球% ~6 p! k, J# D( d- g
9 ~# E: Y1 ] K: X2 _! e( g6 n86. 芙蓉乱——vichida2 ]# U' g/ `' h
* j! M {" w* J87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
% d% k3 M1 |- o' S" t! N
# ^5 G- D& j; h* o8 T1 G. @88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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( s; _! S. t# S3 w- D, Q" J4 [3 A90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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/ u+ L$ W# P1 B, L9 x# q* T# L91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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7 ?( s9 s% y% `0 I; _92.芙蓉醉——xxiuzi& o/ }! p& _ o# j" |3 T
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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5 K/ r( h6 B' g+ q: }9 Z96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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! a- v0 A: ]. W+ l8 k2 |97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl& Z7 Q: c. a8 ~* Z
! f* @" L( b3 ^5 B98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球& _! a# r) e# W
) Q5 J0 g# c+ z7 O" v& Z99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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" Q$ X L9 V" j# j" s" I9 w100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球. y' f( N2 p1 W
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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1 ~; J* j1 Q9 ~102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi( R, N0 }( d" Z- H1 i
3 q l* ]5 J% f: s9 W: s103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi. V) D3 y G! z9 S" H/ ?" q
d) ]4 W+ C+ L# f2 x8 l( E) r* S105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球$ ?5 y+ e T/ ^
$ N: ]1 L3 u& A) ^- T" b106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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* }1 a+ _* j0 ^: R/ b; z! a" _) Y107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
7 z4 D/ b4 O, d
& E; J1 x5 I1 t4 g& @9 w- _! R( H6 P108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球9 j* l7 o- p: Q
/ Y* X. C9 h& P+ P6 w* A109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl5 x) q( v1 y. w) g
7 X5 l. r& A9 g: |' t6 E# v2 C111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球$ p# F5 s' N0 F# I
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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" p- V) M8 l7 ^& U; k113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球* R8 h: f' [) ~0 d0 U
: r! [" J) l, g) c% P114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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3 n J, {5 }" M2 w) A115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi- I" t& J% g% v6 g
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl1 o, i) Q/ _# t F
. X% D6 C0 q* O, g+ a6 ^* \0 N118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球4 E" r% q( c& U2 \* J/ G0 J) `( B
# x* E7 K+ x, R' E! W% P, H119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi' D5 @" h: R; u. l# r1 F
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球8 P' M+ F9 ]% I
6 n- |' y7 }+ \5 i$ X0 A121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl" b* {! k7 b9 B+ G* l7 Q
( Z6 T! b+ X, X. v* V123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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