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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 U9 Q7 G1 i' p! Z1 b+ V! }3 s
主楼留作编辑菜谱用。
- h4 N, ^' N1 M  b4 I/ m* C# |' l; h8 A
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。7 T; `: _( `& ~3 a8 L) d
! O, J/ G3 Y2 Q. k) e" u. g- n5 J

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
( W; v+ X2 }1 D; Y$ e+ ^* P( V$ I3 N/ ]* U" U/ d
7.烤牛肉串
# r8 M4 y$ o, v5 h5 ~% Q3 o4 \* s5 h. K( a
15.清煮鱼
  N; C! t1 P. T
/ S3 X2 r3 |* W$ Y: [/ s18.三味鱼- a' [: V5 d8 z) U+ _* n
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
  _9 Z. W% i2 K6 ?1 Y( d* u; t8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质8 i; G' M; [5 l
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 I( U: [" }1 j* r) d1 d* s1、血虚体质的食谱
7 b" f1 \1 T$ V0 y8 {当归红茶仗: R/ F; c# `9 [& z2 Y- {+ n' l
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
' e% G$ j  B! F6 i制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' }' J6 k* Z. F- I. \功效:补血养血,温暖肠胃。
- R$ V# S  o+ [: E3 p应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。! }9 C; C4 f0 w# E  ~1 Q8 v
2、桂圆红茶仗5 R- P, Y' C$ T3 ~
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。  F4 X- r. z8 q3 p+ j! y2 Q
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
: u7 w( Q- ?/ X# D功效;补益气血,温暖肠胃。5 G4 X  a7 r& k: o6 C
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
. E+ `; Q: w) i- x3、芝麻红枣茶. C* N! i7 I. e5 h& f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
+ s* B0 Q, p7 ?' `# C制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         $ _1 w2 f7 t: F3 ?; V! b( ~* B3 F
功效:补血明目,润肠通使。
, U$ p# P4 c7 H: c. F# K& E; |0 y( S应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
! @0 K) {* n+ b/ \" ^/ d4、山杠决明子茶
3 J6 {5 H, U. o) O, K0 F% M
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。9 X0 y3 i7 a2 M: t9 u' z- o5 Y% a
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 _7 o* V" J- j4 n. j4 J9 P9 U
功效:消食通使,活血明目。
5 b6 i. V4 c- g6 r$ M: B应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 y8 y% t# _, V
5、甘乌甘草茶: C( D  B1 n( u1 c6 M
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。& q- Q% O6 \4 X+ |/ p7 O: l
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
) f$ j1 Z/ e2 Y- D功效:润肺止咳,朴益精血。
+ s* V8 a+ W: A3 m4 ~- V( b; q  ]应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。0 U6 M$ B+ y, a% M; E; t
6、葡萄红枣茶) `% p! s2 K; T$ R- V
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。6 o+ K  G; |* s9 e  `; b
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
' C2 {0 B3 b  i2 I功效:益气补血,滋阴养血。" A% h& M2 x0 M$ z/ F
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
0 |/ c" {+ B4 ?+ d6 L+ _) a7、木耳红枣汤
5 i; P0 D7 R1 Z2 b3 \配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
' T0 \; M, V+ Z8 i/ ]; `制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。( Q  V- I. L1 r3 x5 Y' z
功效:益气补血,滋阴养血。
" e' X! p( |8 M9 h+ i  t2 t  o- h应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" z1 W) V0 e- H: ?/ k6 z/ m0 m
8、荔枝红枣羹
; Y' y& K; c2 Y  F
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。3 J6 w+ A* R- D2 l$ r; Q$ \
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。9 G6 o8 Y7 U& J8 [, V, \' F
功效:补益气血,养血安神。! G( x8 H, }; z* n5 T9 M. @8 ]- e0 ~
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。* G9 R! j3 g- b$ Z4 v
, k% h2 Y. _. D- h4 q# y

( B* i$ H8 T' y2 c- r& x- K2 m" V8 U& D) F
- D) \# n& M: t& u

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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