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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。. C0 x' @/ k% y! P: m
主楼留作编辑菜谱用。
- p+ O: @. y+ v- Z* N3 w2 j5 [: Y4 K* s
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
: H. S& \0 N# D  F$ r( k& ~1 Z; Z( ]2 |' a/ l3 ?1 f

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。% ]& i. M$ H2 P  P9 H3 q! {

. @, t0 P3 Z2 \7.烤牛肉串
3 A' V$ c  O' S: V
5 X  G# T  `2 X$ P* r15.清煮鱼
3 v, }! d. @! R% H5 S- j7 n8 W- O* {& [3 M0 B
18.三味鱼+ c4 G7 Z' ?5 {+ I: |3 z: Q
2 L3 O/ e# h: q/ R2 N& ?% |' ~

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ @" @9 ^  ~6 D2 m* s7 {9 L8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
6 @: B* }/ Q. G血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。# d( |8 c1 O7 f& D
1、血虚体质的食谱 4 ~/ t" n+ [+ ~" O
当归红茶仗- k, w( I* w2 ^3 x
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
# Z% G7 t7 d0 y0 p4 O制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。3 {; y6 J. e! }
功效:补血养血,温暖肠胃。* \+ g; d! v8 \
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' e1 C) k9 r: G: x9 `
2、桂圆红茶仗4 ^! I$ e& G$ i" V+ f( w
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。0 ]' l  s* ^( O
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
. e' d4 G# h9 U0 Y+ j功效;补益气血,温暖肠胃。2 v3 r& W& S. B
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
" y0 D# u: o: I7 Q) H% k3、芝麻红枣茶
4 T0 B* a. W' g5 s4 L, d' D1 E
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
5 c3 X" s- p8 Q2 T0 O% w制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
! S8 V3 b: ?1 i0 v3 {* g- d# J功效:补血明目,润肠通使。
8 `% o0 u1 Z  G. Z1 }5 {应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 }, B3 q3 p7 I& B; V1 L0 d3 g' d4、山杠决明子茶' D$ `0 R3 N9 O# C  _  G; [
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。7 p. T/ b; D1 l: w" Y1 V5 X3 U
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。' ~: C3 a) d. N; [
功效:消食通使,活血明目。
' l# c1 l" k: `应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! H. P5 `3 F- N) S1 ^) c
5、甘乌甘草茶* x7 K1 g- c2 u7 b2 Z' J) F
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! L' K( w( g8 A. v2 @制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# }: `+ z- i6 G7 j
功效:润肺止咳,朴益精血。
( @3 M/ \; J$ F' |0 G, x9 y- Z1 h应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
3 w! p/ _2 m" p5 P1 O6、葡萄红枣茶# ^" a" V: Z: a4 N' y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。. Q5 C- O1 T6 \6 e' h) N
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ d2 g. F! N4 {6 {# j功效:益气补血,滋阴养血。
6 J( _6 o+ f1 b+ s' a. }" H应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。( b1 i- N6 t5 G+ f0 I
7、木耳红枣汤
, c: Z) ]! x* e; C6 M配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: {, Z0 E1 K- y  f% G& y3 m制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。7 n; Q6 E$ l  w) V  X
功效:益气补血,滋阴养血。$ T- m$ v- i8 x. [7 F
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。0 F# L  F0 H& q& C4 ^
8、荔枝红枣羹) `/ J, N( B7 k( t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
' E/ K6 B& o1 `/ v+ F6 d/ \9 G制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。+ d% A4 f3 z' i/ {  _5 t
功效:补益气血,养血安神。( ?, z2 h' Z! }: w, j7 O6 z; \
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 V$ l+ c7 B/ r$ ]. o) R  D- w: N. M. g) F* O

2 h& G1 F$ M: l- Y" ~" O4 g; Z4 _) j- ~2 M7 F. N% h# v9 g9 Y4 T
4 E8 }& B' z$ g9 }) N3 @8 u: X

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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