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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 e. k% N3 A, I# u+ Q主楼留作编辑菜谱用。6 l, g/ c# i* n7 _* y2 c
. m; v3 @4 z" G( ~7 A
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
8 x; i' K. {$ H  @. v1 _3 e7 a
7 }4 v0 E3 R) S

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。8 B% q) `4 [  u% l0 V

2 x7 l9 c* Z# U% B7.烤牛肉串
0 m! @( }/ M! ]7 l! y4 P# t, K9 O
, y2 l; U( H: t: \7 z15.清煮鱼  O" c8 p# S' F1 D# v( S7 y
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18.三味鱼
8 Y. i0 A) K% J  K4 B; M7 T/ K7 m" L* n- f  D

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
/ R) G% \& p0 s% E8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质# I4 r1 o) O7 ^0 f7 X3 i. ~
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。  o2 V4 |" w8 W, I% t6 t+ I
1、血虚体质的食谱
. S6 w- x. [2 {当归红茶仗0 @  {5 P# c" F  o+ g
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
) Y' h" ]( E$ ^) g7 W$ W制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
6 z& h  k( e' r$ k% {. P功效:补血养血,温暖肠胃。/ K2 [" t( e: _" w! C4 K% q2 U1 @/ z4 C6 I
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
. i8 ?2 P& z1 s2 s- V( v/ `2、桂圆红茶仗& G' k1 g* h  k3 z2 Z8 u, ]7 G( r
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
6 @7 E% V) W! e# W% t- `制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。: `; G% X! d, B. A" |; X# O/ Q
功效;补益气血,温暖肠胃。  Z0 E6 x' G$ i' y2 {  ^3 }
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
9 V* _" @" t& f3、芝麻红枣茶$ G3 P$ c" [& l) P1 R2 r/ F4 t
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
, d; I) j2 Q1 h) T- M# @* y制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           x% ]# ?' k/ p3 E# m5 C
功效:补血明目,润肠通使。
# |  Q" r4 [5 h( @5 n+ Q  l, P/ E应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% j$ R2 W) @1 G3 R" `' ~0 q6 ]4、山杠决明子茶. `) ?3 U6 |8 y' l3 q
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
6 `' {+ Q# M% b制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。- ~% K0 B0 M+ G1 ^: O- x
功效:消食通使,活血明目。
* E1 |0 i: O+ U" h; l应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( E9 ?& J* S7 T! p1 M) D5、甘乌甘草茶1 s9 o# L3 r/ G' I  P7 U
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。; n7 Y; p2 d1 K: i# q7 f
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
! s% H" J9 f" B$ {7 @$ |% t功效:润肺止咳,朴益精血。
5 s; Q% Q" Y. P' }应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
+ R8 C' L' s/ t  ]6、葡萄红枣茶5 X- p+ j0 k# K2 p9 ~1 ~6 n
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。6 m/ j% C8 h6 T. B# a
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
+ U, s5 n2 \* [& ~, F功效:益气补血,滋阴养血。
9 ?: _( m0 O4 L) j3 a应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。5 n' @. h5 R' O/ ^
7、木耳红枣汤
- ^( E. v$ E1 p) |1 a3 }配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
) e# X. ~) U( s1 f5 T) _制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
2 z+ e: K, x; B2 v& j" Q, M功效:益气补血,滋阴养血。. G6 F% y3 G1 k- y* u8 t+ s
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 P7 P/ ~$ i; G" {# i. T" i( x) ]8、荔枝红枣羹+ q8 o8 I1 S" u3 w
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
% O3 }, W* r0 i制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。+ d5 W( i4 I$ a- ], C
功效:补益气血,养血安神。
; |2 O8 ]) y& @' L: A3 D" G应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 I4 g+ [/ O4 G

1 f: L1 n1 S' @/ @+ w
. p) S) j2 |7 F; e& ^1 C' K
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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