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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 o$ X9 Y4 }' p3 D
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. u7 B& p: {/ L# ^

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
3 {! e6 n! K6 n6 D
8 A$ t# w6 C0 _% y5 M1 q6 |8 M7.烤牛肉串
' Z% o) z& d* A* W/ J' P0 z
" ~2 F6 w' w; g! _9 H  x15.清煮鱼
' ]6 Z; Q% U% P" [! O5 p/ A+ S3 y
18.三味鱼1 D, F; I! e1 p! {4 n$ }- M
/ }  \  X) m8 W8 F/ w  H$ v! W

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。- t% Z, w# B  O" F6 D
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质( _0 B" a! }0 {% J* l
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
9 Z" r8 `+ e5 I6 E  x' J1、血虚体质的食谱
* J4 g( _; L7 }6 W! b当归红茶仗8 S) C; E: Y8 h4 `
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
% J) e+ ^7 c2 L8 }0 ^制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 _; r' o2 G% E$ g) r2 |) L& D功效:补血养血,温暖肠胃。; n2 ?0 |* v! r- w  A5 E  M; o; V
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
5 E2 Y" @( j6 j5 H) f2 A4 U2、桂圆红茶仗
6 ?" m2 E- P6 y% r0 C. k3 z
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。$ F$ f, j5 o7 i& g/ s
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
5 b- i" {: M# a7 Q$ ?! D% m功效;补益气血,温暖肠胃。! g, m# x6 r' f4 n) C8 U
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。* i" M( W, G$ [
3、芝麻红枣茶
. y6 g4 n( p4 K6 v
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
' Z: Y- y; p6 j8 R0 q5 ~制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  A" A; @, N  F9 ~: U+ y1 c功效:补血明目,润肠通使。
& j! E# l' ^5 u# c% B应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  y" ?& {& W$ y! Q4 M% L4、山杠决明子茶$ W% f0 ^' _! F7 h) ~7 ?4 C& Z3 ?
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
7 w$ P" t7 T  N  q$ m制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) R$ @4 ^$ c  I+ y* E0 j- C功效:消食通使,活血明目。
& V1 ?* ~6 j% }; h# ?! \# j应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。' N: G( f1 W. Q+ g8 G& G
5、甘乌甘草茶
9 l& b/ ^4 c# W( _
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! ?2 h( ~) n% L+ [1 J+ @制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# z: N  O, M; ^! A( s
功效:润肺止咳,朴益精血。/ N* N1 |' x; D! R( ]  U& E, g
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
$ |4 c" \/ h. N% {, x, U( T6、葡萄红枣茶
* T( j# k+ d, ^; o6 r2 r1 G
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 \" D; l7 `" P3 p8 Z% a
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, B  R8 [0 L  H4 w. v功效:益气补血,滋阴养血。) ?9 o& [9 ]) M: K
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
0 S3 m, f: Q' K" K3 k8 m9 @1 D; ?7、木耳红枣汤- H5 I) C! z2 m' P: J
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。, t* J% g# i$ y+ O- h+ z
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
; s+ F5 Y7 l# ?, E: K' _7 k功效:益气补血,滋阴养血。: o' V9 `, U5 ?# [) Q8 g$ ^
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。( Y9 g* R9 \/ T; \% ?% G
8、荔枝红枣羹% F" J2 s7 ?7 e" v+ t: s) ^
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
' b0 g$ u, @5 L  M! k# ~制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
! W6 e$ X( K& ?/ y2 h; H% ^( a' K功效:补益气血,养血安神。
. w& i) U- M: v& L应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 q( N6 X. e  ?: K6 C$ F

6 J7 X: K( k! P" n. F+ Z7 t* G1 Y! }* V3 k
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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