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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。0 |  O7 f: g& s4 I5 j) l  ]
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。& V, w3 z; m9 V, n0 G* K2 A4 \; F

: }0 G; Z) _/ `7 v( h7.烤牛肉串
1 J; }/ g& {0 k" v5 i+ w! p2 O/ |" w' I; `6 r$ D- A
15.清煮鱼1 P' t% v  H; b

: ?2 w7 H7 ]# L/ d18.三味鱼( ^/ Y1 Q. }' X9 @
  Q# h/ D) w2 h

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: y% ?/ t- D3 X' D' M8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& L0 ?& _6 `* I- v
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。$ H# Z" T+ I* Z. O9 ?; m1 q3 q# [
1、血虚体质的食谱 " b7 p; g$ E1 V+ i
当归红茶仗
$ F1 J8 j" _4 g0 R- \
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
: E4 d- Z* W: u. p& J$ i制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。; V. J4 H! |( J9 u
功效:补血养血,温暖肠胃。) a( R- L8 M% i) P
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
8 r+ L& ?) S5 c( d0 i1 R3 f2、桂圆红茶仗
7 E  s& F- j- ~8 @
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
9 s# D5 h, j3 d制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) p. c  v* L, _7 Y
功效;补益气血,温暖肠胃。
# k9 U# \8 B$ h+ h/ V- W应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。% y1 i( |, K; R6 G
3、芝麻红枣茶
. L; K5 u2 Q( n$ v2 m
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
; e0 C  K1 m9 F/ C' Z* o: s& C制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ; B' n6 W6 |5 _7 B# n
功效:补血明目,润肠通使。  Q+ Z7 g8 L/ ^" w
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。. V$ q2 y) k* O* S
4、山杠决明子茶
* p* o$ d; U' @9 M! R
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
( Q6 i4 b6 J8 p/ m; {8 b6 b制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
( ~/ @3 n) r7 J9 q. {- L/ F功效:消食通使,活血明目。
" m& @; \( k: c, }应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。6 k" h7 u# S) M# k9 F
5、甘乌甘草茶7 M" k; L  W& P; _
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
7 C3 R$ M; f- M9 R! f4 `制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
0 g  |6 g3 i" ~0 r+ f功效:润肺止咳,朴益精血。! t4 L6 M. K6 a* h2 i% s- B
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。# A( T$ ^" B- D: S( k5 \
6、葡萄红枣茶
8 x& K( A! v/ s" b7 x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。/ h" ^/ L6 e% d
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。, P' f( S1 j7 E7 r
功效:益气补血,滋阴养血。
& H( L6 r. y1 w应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。* a4 F0 ~' V5 P. L0 I$ [
7、木耳红枣汤5 \+ @& k2 h1 @. C' t0 i6 d
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
. t! ]' e* H8 K1 T) x) Z制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
8 ~* a. B7 a, J) W1 L功效:益气补血,滋阴养血。5 [) s: _; ~$ J- e& W7 T
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。  M6 C$ X  g& ^. n( u
8、荔枝红枣羹% F5 @" T- Q  Q
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
/ Z; ?. l  T7 k- @8 J" v% H制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& d9 d& q1 {& L功效:补益气血,养血安神。5 |0 J% Z4 A& p) Q1 `5 Q+ S' Q# c( F
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。2 g$ w0 D( z7 w, }+ J% C6 e/ e
7 g% H4 J; i. y: V, {1 r( ^2 A

2 I9 J' k7 m. i4 o& ]9 y0 K4 g$ z* _" J4 ^1 C
  q& c: h) o8 F; o

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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