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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
( |! w- v% D+ Y. |9 T主楼留作编辑菜谱用。4 ^7 W0 p8 b( p

4 S5 v9 T9 y% F: ~7 a/ X" k$ o
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。6 |7 K: v& b+ u* m6 s  v+ u
3 ], l5 z3 d  p. d& F& [7 }

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
9 D7 h: }3 F4 o0 n8 `& e, Q9 h: |4 m3 p
7.烤牛肉串
" [* l) W; v; d4 C0 y4 |% p: b% |; y) Q7 n* q
15.清煮鱼
% y1 }& T% x% h4 p4 L+ O& E
0 u5 \2 @9 I7 B# n18.三味鱼- x- F; ^: k, k% s2 a- r" r
1 u1 F, l' y  v1 B- }' _

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ O# t9 s  h# z# P8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
5 a1 `. Y" J: Z- s1 ~血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
0 I: `6 Q) U! B1、血虚体质的食谱
; E8 `/ x: B$ V当归红茶仗
- K5 s# M2 s) i
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。( x$ f/ ]8 V- W4 \$ o
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。. [+ h0 H  o; N  d- ^; g6 f) W
功效:补血养血,温暖肠胃。. w! m( y" E$ Z
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。, J1 y. n4 {' |# n$ S9 A! a6 Y9 p& a
2、桂圆红茶仗
% H  B0 d8 P* W- l# D3 e
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
2 F6 |3 h1 i) F6 O- U& D  T9 ^制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
/ C/ M2 l& _' D功效;补益气血,温暖肠胃。
0 p$ ^' v' s& C9 s2 i. b应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 u% X% |3 F+ E7 R1 T
3、芝麻红枣茶
& x) @  L6 Y5 r/ r- ?  N
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 C4 F1 Z5 @% @
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
& a. \) S2 r' e# B功效:补血明目,润肠通使。- r% C) ]' n! ^
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
3 D5 i# g$ V+ n( s; {4、山杠决明子茶+ \$ V3 W+ q" z2 ?1 H  X
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 @1 H( \, U$ [  H7 o制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。8 J1 c; X1 i, E( j
功效:消食通使,活血明目。  }% [1 R& Y0 m7 n5 z
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 c; Y( P3 g& E; ^! M$ H
5、甘乌甘草茶
+ ^4 \8 E; _7 Q0 b, \  s
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。0 J4 B" O' ?6 g" G
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
' v' N! |. J" H功效:润肺止咳,朴益精血。2 t+ `! y" N0 t% s# D9 i. f
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
& [- {+ C4 I; \. w8 Y6、葡萄红枣茶/ Z2 {5 Z0 d# p5 d8 l; @( _
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
5 A* m* J; [$ h( x3 R+ f5 T7 s制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。; t) Y9 U- q3 f# x1 W) g
功效:益气补血,滋阴养血。, N5 y9 R  M& Y0 }
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。! y6 ~" _6 p1 X6 D) R' }5 `4 w8 W
7、木耳红枣汤& j! J& o, u& S5 S8 E
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
8 Z3 @/ j1 P9 U1 V4 @3 B, l5 q制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。3 y( h0 h' Y( P5 l  x9 w& ~' `
功效:益气补血,滋阴养血。
/ C0 X1 m0 ~. C- p8 L2 v应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 [( d# k2 w4 v* \8、荔枝红枣羹
* l8 B/ U5 h/ V# x; I' R6 G7 [; M
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。% i* s( ~- f  {% O$ C' w
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
9 y6 d: g: Z! x8 Y$ b  K功效:补益气血,养血安神。  Q) G5 \3 H/ H, r8 L
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。* \2 C3 [7 u! O+ w
8 N4 f9 k, S& }$ n

2 b$ A+ O  f- i, `5 \3 y. {5 ~" R/ L) P* J3 h, r7 {2 E4 W! \  r" p
4 V9 |3 Y0 J5 F3 Y  ]& q& ^4 e2 q5 x

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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