【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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5 \$ ^! N; X3 S7 C  J   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
- K( s5 M) H$ r1 G; z
油渣香麦

4 {+ q9 X2 w/ y& Q芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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* @5 _* W1 l) F$ t; w1 |) b# n龙骨苦瓜汤
* A: Q  A* n+ Y% N! P/ \
( D" I6 _/ X# H% t: v% `0 g酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 S; E& K. y0 y, V! u- {) R$ i) v青椒香芹小牛肉

: c6 W4 Z  q, u8 y8 C9 \# @油渣香麦
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% B1 o: Y- k4 j4 ~5 l7 }/ X芦笋鲜鱿
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" P3 ]/ o5 x4 B# d4 A椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 d0 M- e9 B1 w. u5 b, g; g& S

原来亲也是高手

xxiuzi

! o% _5 {2 I' O. f  E蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
) T7 [0 \3 L. {5 Y& K             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
. B4 m% I% C2 S. P3 c. W- R( K6 g             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) I$ T% F5 ]1 g0 \6 o$ t             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

6 T6 p: w' K; M/ q# X$ q方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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. F% {( U% q8 }. k) t7 Q8 c, X       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
) i, T& D' S; t, u7 j3 e       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
5 R: k& h2 W: x" H& S       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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+ f% L' D; v, @! k# y0 ]$ F
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

6 F, f- Z5 ?' r$ ?5 L

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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