【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

" |% _4 M5 k2 U$ |4 Y' |4 }6 p   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
: r, k+ o: |2 u青椒香芹小牛肉
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3 g3 K! z5 d$ V3 l% m# i7 }% x+ ?油渣香麦

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, S0 K) f) q; Z; p/ A椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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& M* c5 a2 ~. n" i1 O9 D酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
7 m% Y% S/ b& F5 Q9 u8 N5 qJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
4 C) E8 W' J0 ^/ ~# P( j* d7 N             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
8 h6 n( _; ]2 d             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
" U- j3 s) M8 E       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 K) H8 b/ E8 k& ~/ {8 C       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
! s7 Q, I8 W0 w! N" G, v3 ^
" d6 I+ c0 `* v' h2 g( l+ R- f( O看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( t3 N8 J* Z( r) c2 w. {

1 n& E% Z0 M  S: D. k过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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  b; e! ?* x" ~$ E             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。