【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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6 z8 S& t7 j4 W, A油渣香麦
/ M5 Y0 w2 y7 N
芦笋鲜鱿
( b3 v6 \" X2 x
椒丝腐乳空心菜

" c2 {/ o5 |' L龙骨苦瓜汤
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/ p* A' C' X& a$ f9 \+ E! E酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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) d5 @) h5 ~$ J  j2 o! x美味鲫鱼
( M0 y' ^9 K) F4 l+ E0 l


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' P) ~2 P% |) m! x1 p& j7 ?( a5 n青椒香芹小牛肉
. a+ Z6 |# g1 a" s7 V
油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
, |$ c- g: J  g  MJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

- w$ O. N7 O6 P/ @* Q
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原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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9 z1 e* c9 }5 w  b选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
! Z) [; Z" ?2 s0 x             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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9 Q  ^( ~5 C  b* X. t+ ^方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ D+ V9 T7 V6 g1 d       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
: @+ z% P6 m% r8 G  b0 v- c
& W& Q0 x  p2 q: ~" A- M- N3 A看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 L, H& P. Q$ v5 e- P过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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