【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

8 a! ]# O# ]& D. C7 ~7 G
) M7 ^  c% W2 D$ I   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
- C' R) C6 L# n2 J* ?
/ j8 s  p" S% H0 j; |. Z- u" T芦笋鲜鱿
7 c. L2 m6 h" `$ H/ z( H6 I! N% O) s
/ W$ L2 {* K, X% K$ {0 ]- I椒丝腐乳空心菜
7 d  X6 B& [- o% E' t4 V
龙骨苦瓜汤
! l. ]3 R# b9 Z  ]
  `0 H2 y9 U, v9 u- r; S  C酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

2 S* ?( `" h" h# d: \美味鲫鱼
5 |3 O. w! ~. U, q, E, A$ W

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

! Q1 x0 r1 Z; W' w7 e9 C+ |芦笋鲜鱿

9 D- }( h! X5 V3 K8 M4 Y5 u椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

4 i5 H* s* v% y+ p$ q/ l; U, @2 I
: ]6 u: I" p* |- O1 ~$ F6 {
! K* @  [) U/ f原来亲也是高手

xxiuzi

: l2 M# E% }- k3 r/ m蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
' ]/ f& }) ~  v* n+ f             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) b. a$ p& W" }             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
7 D. F4 u* t: q  f  x7 m7 N
  Z7 h; |" r. v$ H! Y方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

5 O5 L9 w1 }" T* P       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 d- y! F1 ?' d2 T; C       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

6 e' I' d$ u: t- S

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。