【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
6 n/ e3 c2 d8 [' B8 \+ i6 n3 |青椒香芹小牛肉
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  {. X: R9 V, Y7 X3 R油渣香麦

; N( F5 S% j, n9 w; O! b芦笋鲜鱿

( G. Y7 H( \. ]" P) U椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

$ Y4 W  Z4 g6 l; l油渣香麦

芦笋鲜鱿

! o( C1 ^3 u- _# m+ w. f椒丝腐乳空心菜 ...
0 z8 P4 t; N: W( t( VJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) h+ V" u8 g  B5 r1 D$ e8 @# ]原来亲也是高手

xxiuzi

& u; s' L$ c6 R1 {: m1 c
' q/ p, |- X( v4 c蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
+ }' |/ q& E: @2 w
" @7 b. y0 Q  R, P
0 F3 y+ R4 I9 r9 ]
选料：
+ h6 W( O. M9 Z6 W. z; n             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 P# u3 P* L8 a# f' y! a: F             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 a# y! E4 n6 p; O# Q' `/ J             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

4 g1 w$ h( h& B2 G8 g. \8 z3 {" P方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
2 ~# H6 H2 D1 O       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
; }) N: o" m/ }4 [+ u+ t2 M' c
' h: X! C  [; A' c% ?) n看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- h" q: u6 a$ @过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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/ B9 o; s# k8 E% C4 q$ q9 z2 K             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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