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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑 , L' w' B0 A5 z( I
( K, a5 m- p) e  A/ a. h
xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑
6 o$ q0 u# _2 r5 {
4 c& f+ O4 a6 Z, p5 J0 C4 p: c照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 5 [8 S, g3 {5 G1 {- s1 l9 T

# S$ ]5 f8 k( M% D& h: Z0 A栀子花开
* p% G. r! F# ~+ b( f4 W9 X; I  S3 L) v9 [0 ^! J+ }. X7 s5 a
栀子花开" L# R4 O. M  D: w9 W3 C5 R
so beautiful so white。。。。。。。2 \; D* C( O2 ~, D
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花+ b9 \4 g1 R9 }2 p5 X; E5 Y
: C* t. i  W- @
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花
' L7 c$ H# x1 v
6 f+ v3 a) V4 X- j+ Z: w长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也! # P; [4 \$ x, ~' Z9 t; ?
慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

4 K3 Y* q7 i/ `% ?$ j哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
% D- m; n- B3 _% o  W" X, O偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影
' S8 m6 ]. B. I: L' Jnancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

  x; D) e# b; V/ V% w5 i- c那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 8 c  {1 b( |* y) x

+ H' R% Y2 N/ c. O7 R% ]: L0 K慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
5 f" S/ X2 y2 s+ I" S5 c. O偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
( |  Q6 h+ v2 T- W) a" O9 W" f杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
5 A) H2 j+ b5 d5 O" o9 ~6 x; J

7 U) `1 W% d: M( q9 C* T3 P2 }" V6 z* S1 R: _
额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡 7 {, {' n, s* P7 B  |9 \/ z; Y' @1 T
9 J" E' b6 l" ~5 }
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。4 y: W  e! Q1 G* q

, H! o( W+ i- d) Z另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  
% O" }9 J7 U1 [1 J
: u* d' R# x% f# O- @4 R慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?/ J$ F% f" u( Y
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59
6 n7 v4 |! C% y

$ R, `: L' ]. k  n# L栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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